Bonchon

Pollo frito estilo coreano famoso por su piel extremadamente crujiente y fina como el papel. Doble fritura para eliminar la grasa y recubierto con salsas exclusivas como la sabrosa Soja Ajo o la picante Hot. La carne permanece jugosa por dentro mientras que el exterior se mantiene crujiente.

Repollo y zanahoria frescos desmenuzados en un aderezo cremoso de mayonesa. Proporciona un contraste fresco y crujiente a los platos picantes.

Un acompañamiento de fusión que combina la ensalada de col cremosa con el toque picante y ácido del kimchi.

Arroz de grano corto cocido al vapor, suave y ligeramente pegajoso. Un alimento básico neutro para equilibrar sabores salados y picantes.

Arroz glutinoso estilo tailandés, cocido al vapor hasta que esté masticable y aglomerado. Tradicionalmente se come con las manos.

Col fermentada tradicional coreana con hojuelas de chile. Picante, ácida y crujiente.

Cubos de rábano blanco daikon encurtido en una salmuera dulce y avinagrada. El acompañamiento estándar del pollo frito coreano para limpiar el paladar.

Un caldo ligero y sabroso con champiñones. Reconfortante y cálido.

Arroz pegajoso masticable cubierto con chalotas fritas crujientes y aromáticas para mayor textura y sabor sabroso.

Un popular estofado coreano hecho con kimchi, spam, salchichas, fideos ramen y verduras en un caldo picante. A menudo llamado 'Estofado de Base del Ejército'. Rico, sabroso y picante.

Una olla caliente de fusión que combina ingredientes del estofado del ejército coreano con caldo Tom Yum tailandés picante y ácido y mariscos.

Una olla caliente picante con Eomuk (pasteles de pescado coreanos) en un sabroso caldo.

Estofado del ejército enriquecido con pasteles de pescado coreanos (Eomuk) para mayor textura y sabor.

Un set de valor para dos personas que incluye el pollo frito exclusivo de Bonchon y un plato salteado coreano picante.

Un set más grande para grupos, que incluye pollo frito, salteado en plancha caliente y sopa.

El festín definitivo para 4-5 personas, que combina una olla caliente grande, pollo frito y acompañamientos.