BN Japanese and Seafood buffet

Buffet que incluye una variedad de platos japoneses y mariscos, como sashimi, sushi, som tum y ensaladas picantes. Ideal para quienes disfrutan de la variedad.

Servicio de bebidas ilimitadas para refrescar durante la comida.

Som Tum picante con camarones frescos y dulces, fideos de papaya crujientes, sazonado con salsa de pescado, lima y chile.

Una combinación de som tum tailandés picante con salmón fresco y tierno, que combina perfectamente.

Som Tum con cangrejo moro fresco, carne dulce y jugosa. El sabor del aderezo penetra en la carne del cangrejo, deliciosamente picante.

Som tum tradicional con cacahuetes y camarones secos. Sabor agridulce equilibrado, no demasiado picante.

Fideos de cristal tiernos mezclados con mariscos frescos como camarones y calamares. Sabor agridulce y refrescante.

Manitas de cerdo deshuesadas, crujientes y deliciosas, mezcladas con una sabrosa salsa picante.

Trozos de salmón fresco cortados en bocados, mezclados con hierbas tailandesas picantes, un sabor que corta la grasa.

Cerdo picado cocido, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Aroma a hierbas.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con salsa picante de mariscos y melón amargo fresco.

Trozos de cerdo hervidos cubiertos con una salsa agridulce y picante, servidos con tallos de col crujientes.

Patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas en un caldo sabroso y picante, con aroma a chile fresco.

Sopa de costillas de cerdo tiernas estofadas hasta que estén blandas, sazonada con condimentos Tom Saap, ácida, picante y caliente.

Curry de pescado agrio de sabor intenso, con camarones frescos y tortilla de huevo de cha-om, fragante y grasosa. Servido con arroz blanco caliente.

Tom Yum de mariscos mixtos con leche evaporada, sabor intenso, con aroma a hierbas Tom Yum y pasta de chile.

Alitas de pollo marinadas en especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes, tiernas y jugosas por dentro.

Palitos de patata fritos crujientes, perfectos para picar, servidos con ketchup o mayonesa.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, la carne tierna y jugosa. Servido con salsa Jaew o salsa de soja dulce.

Camarones crujientes fritos cubiertos con una salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas.

Lubina fresca al vapor con aderezo picante, con aroma a limón, ajo y chile.

Finas lonchas de salmón crudo, de un hermoso color naranja, fresco, dulce y graso. Servido con shoyu y wasabi.

Atún crudo, carne de color rojo brillante, textura firme, suave y delicada.

Caballa en escabeche, sabor agridulce equilibrado, carne firme, con un aroma único.

Sushi de vieiras japonesas cubierto con tobiko crujiente, sabor dulce y refrescante.

Sushi de erizo de mar y tobiko, sabor intenso, fragante y graso del mar.

Algas japonesas sazonadas, crujientes, con sabor agridulce. Para picar o acompañar con sushi.

Camarones frescos marinados en salsa de soja japonesa equilibrada, camarones tiernos y dulces, servidos con algas y arroz japonés.

Arroz japonés salteado con ajo y mantequilla, fragante y de sabor equilibrado.

Ostras frescas grandes, servidas con guarniciones tailandesas, pasta de chile y chalotas fritas.