Ba-mi Pa Tia

Fideos de huevo de color amarillo pálido, hechos de harina de trigo y huevo. Hervidos hasta que estén al dente, tienen una textura tierna y suave, con un ligero aroma a huevo. Se suelen comer con caldo caliente o secos y sazonados.

Dumplings rellenos de carne de cerdo picada y sazonada. La envoltura de los dumplings es fina y suave, el relleno es abundante y de sabor suave. Cocidos en caldo, tienen una textura suave y sedosa, ideal para sorber.

Fideos hechos de harina de arroz, de tamaño fino y plano. Al hervirlos, tienen una textura tierna y suave, absorbiendo bien el sabor del caldo. Son los fideos más populares en los fideos tailandeses.

Fideos de arroz blancos hechos de harina de arroz. Tienen forma de hebra fina, redonda y larga. La textura es suave y ligera, fácil de comer. Adecuado para aquellos que prefieren una textura delicada y suave.

Fideos hechos de harina de arroz. Tienen forma plana y ancha. La textura es suave, resbaladiza y masticable. Se disfrutan en cada bocado. Combinan bien tanto con caldos claros como con caldos intensos.

Una mezcla de menú que combina la delicia de los fideos de huevo tiernos y los dumplings de cerdo de gran tamaño en un solo tazón. Ofrece una variedad de texturas, desde la crocancia de los fideos hasta la jugosidad del relleno de los dumplings.

La combinación de fideos finos y tiernos con dumplings de cerdo de sabor suave, aumenta la delicia y la saciedad en un solo tazón.