Ba-mi Pa Tia

معكرونة صفراء فاتحة مصنوعة من دقيق القمح وبيض الدجاج. تُسلق حتى تنضج تماماً لتكون مطاطية وناعمة، مع رائحة بيض خفيفة. تُفضل تناولها مع المرق الساخن أو جافة متبلة.

زلابية محشوة بلحم مفروم متبل. عجينة الزلابية رقيقة وناعمة، الحشوة غنية ومتوازنة النكهة. تُسلق في المرق، قوامها ناعم وزلق على الحلق. مناسبة للشرب بسهولة.

معكرونة مصنوعة من دقيق الأرز، بحجم رفيع ومسطح. عند سلقها تكون مطاطية وناعمة، تمتص نكهة المرق جيداً. إنها المعكرونة المفضلة في نودلز التايلاندية.

معكرونة بيضاء مصنوعة من دقيق الأرز، على شكل خيوط رفيعة ومستديرة وطويلة. قوامها ناعم وخفيف، سهلة الأكل. مناسبة لمن يفضلون القوام الناعم والرقيق.

معكرونة مصنوعة من دقيق الأرز، مسطحة وعريضة. قوامها ناعم وزلق ومطاطي قليلاً. تُؤكل بلقمة كاملة، وتتناسب جيداً مع المرق الصافي والكثيف.

مزيج يجمع بين لذة المعكرونة البيضاوية المطاطية والزلابية الكبيرة المحشوة باللحم في وعاء واحد. يوفر قواماً متنوعاً، من قرمشة المعكرونة إلى عصارة حشوة الزلابية.

مزيج من المعكرونة الرفيعة المطاطية والزلابية المحشوة باللحم المفروم ذات النكهة المتوازنة. تزيد من اللذة والكمية لتكون مشبعة في وعاء واحد.