Anne-Sophie Pic At Le Normandie

Name: Anne-Sophie Pic At Le Normandie
Address: Bangkok
Price range: ฿3200 - ฿11000

★ 4.7 (27)

MENÚ VIAJE

Menú Viaje

Voyage Menu

7 PLATOS Atún helado de geranio, hojas de algas y alcaparras Chirivía raíces inmortales, sésamo negro, nibs de cacao, cera de abeja Les Berlingots ©ASP pastas florales rellenas de queso Camembert A.O.P ahumado, manzanilla, azafrán, tomates ligeramente ácidos Brie de Meaux vainilla ahumada, mermelada de leche

Una experiencia gastronómica de 7 platos que presenta alta cocina francesa con influencias asiáticas creativas. El menú progresa desde aperitivos ligeros hasta platos principales contundentes y postres delicados. Los platos destacan ingredientes premium como wagyu, langosta y caviar.

฿9,000~ ≈ €241.00

MARIDAJES

MENÚ VIAJE

Inspiración

Inspiration

un maridaje de degustación diseñado para resaltar nuestros maridajes alcohólicos seleccionados.

Un menú de maridaje de bebidas seleccionado para acompañar la comida de 7 platos. Ofrece un viaje a través de diferentes sabores y regiones. Disponible en formatos mixtos (con pasos sin alcohol) y totalmente alcohólicos.

฿6,000~ ≈ €161.00

Exploración

Exploration

menú degustación completo maridado exclusivamente con refinadas bebidas no alcohólicas

Un maridaje de bebidas no alcohólicas que presenta bebidas sofisticadas como tés, infusiones y zumos. Diseñado para igualar la complejidad de los platos sin alcohol.

฿3,200 ≈ €86.00

Emoción

Emotion

De un mundo a otro: maridaje doble, cada plato va acompañado de un maridaje tanto alcohólico como no alcohólico

Una experiencia completa de maridaje dual que ofrece bebidas alcohólicas y no alcohólicas para cada plato. Permite una exploración completa de contrastes y complementos de sabor.

฿8,200 ≈ €220.00

Prestige

Saboree la perfección con nuestros excepcionales maridajes de vinos diseñados para complementar cada plato.

Un maridaje de vinos exclusivo que presenta añadas de primer nivel y etiquetas raras. Curado para proporcionar el acompañamiento gastronómico definitivo para el menú de degustación.

฿11,000 ≈ €295.00

Fin del menú

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