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Allo Angelo

La piccola cucina fa la grande casa... La pequeña cocina hace la gran casa... Productos frescos, Hecho en casa.

★ 4.3 (980) $$Moderate 📍 54 Bd Charles de Gaulle, 95110 Sannois, France

LOS APERITIVOS

KIR CON VINO BLANCO ITALIANO
KIR AU VIN BLANC ITALIEN
grosella negra, mora, melocotón - 15 cl
Aperitivo clásico compuesto de vino blanco italiano y una crema de fruta (grosella negra, mora o melocotón). Dulce y afrutado.
€5.50
COPA DE PROSECCO
COUPE DE PROSECCO
vino blanco espumoso italiano - 15 cl
Vino blanco espumoso italiano, fresco y ligero. Aromas florales y afrutados, ideal para empezar la comida.
€6.50
MARSALA
vino cocido Italia natural, almendra, huevo - 5 cl
Vino fortificado siciliano con notas ricas y complejas. Puede ser natural, de almendra o de huevo. Sabor dulce y licoroso.
€6
CAMPARI
5 cl
Amargo italiano rojo vivo, servido seco o con hielo. Sabor intenso a hierbas, especias y cáscaras de naranja.
€6.50
BITTER
aperitivo espumoso amargo italiano sin alcohol - 20 cl
Refresco italiano sin alcohol con amargor característico. Refrescante y estimulante del apetito.
€5
MARTINI
blanco o tinto - 5 cl
Vermut italiano aromatizado con hierbas. Disponible en versión Bianco (dulce y avainillado) o Rosso (más rico y herbáceo).
€5.50~
PASTIS o RICARD
PASTIS ou RICARD
2 cl
Aperitivo anisado tradicional francés. Se degusta diluido con agua fresca, desarrollando un tono lechoso y un sabor a regaliz.
€5.50
WHISKY CLAN CAMPBELL
4 cl
Whisky escocés blended con notas de malta y grano. Sabor accesible y ligeramente amaderado.
€7
JACK DANIEL'S
4 cl
Whisky de Tennessee americano filtrado con carbón vegetal. Notas distintivas de caramelo, vainilla y roble tostado.
€8.50
WHISKY GLENFIDDICH
single malt escocés de 12 años - 4 cl
Single Malt Scotch Whisky envejecido 12 años. Perfil aromático fresco y afrutado con notas de pera y roble sutil.
€10.50
VODKA RUSSIA
4 cl
Vodka clásico de sabor neutro y puro. Se bebe helado o como acompañamiento de zumos.
€7
GIN
4 cl
Destilado aromatizado con bayas de enebro y otras plantas. Sabor herbáceo y refrescante.
€7
PROSECCO
vino blanco espumoso italiano - 75 cl
Botella de vino blanco espumoso italiano. Burbujas finas, sabor afrutado y floral, perfecto para celebrar o compartir.
€39
CHAMPAGNE
Nicolas Feuillatte - 75 cl
Vino espumoso de prestigio francés. Elegante y refinado, con una bella complejidad aromática y una efervescencia persistente.
€59

LOS CÓCTELES

VIRGINE
cóctel sin alcohol - 15 cl néctar de mango, de melocotón, de albaricoque y sirope de granadina
Cóctel sin alcohol afrutado y dulce. Mezcla untuosa de néctares de mango, melocotón y albaricoque realzada por la granadina.
€5
ANGELINA
cóctel sin alcohol - 15 cl puré de frutos rojos y limonada bio
Cóctel sin alcohol espumoso y ácido. Combina la dulzura de los frutos rojos con la frescura de la limonada.
€6
CÓCTEL CASERO
COCKTAIL MAISON
americano revisitado - 17 cl
Una creación casera inspirada en el Americano clásico. Una mezcla amarga y dulce a base de vermut y bitter.
€7
SPRITZ
Aperol, agua con gas, Prosecco - 20 cl
El famoso aperitivo veneciano. Mezcla burbujeante de Prosecco, Aperol (amargo de naranja) y agua con gas. Refrescante y anaranjado.
€8.90
BELLINI
néctar de melocotón, licor de melocotón y Prosecco - 15 cl
Cóctel elegante a base de puré de melocotón y Prosecco. Sabor dulce, afrutado y delicado.
€7.90
ROSSINI DI BOSCO
Prosecco y puré de frutos rojos - 15 cl
Una variante afrutada del Bellini, sustituyendo el melocotón por frutos rojos. Espumoso y goloso.
€7.90
PROSECCO LIMONCELLO
15 cl
Cóctel cítrico y vivo que combina el Prosecco con el Limoncello (licor de limón). Muy refrescante.
€7.90
ANGELO SPRITZ
hojas de menta, Limoncello, Grappa, Aperol, Prosecco - 15 cl
Un Spritz complejo y aromático. Combina Limoncello, Grappa, Aperol y menta para un sabor rico y herbáceo.
€9.90

CÓCTEL DEL MOMENTO

PADRINO
Amaretto y whisky
Cóctel potente que mezcla whisky y Amaretto (licor de almendras). Sabor agridulce y reconfortante.
€8

LAS BEBIDAS FRÍAS

REFRESCOS Y ZUMOS DE FRUTAS
SODAS ET JUS DE FRUITS
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Fanta, Sprite, Ice Tea, Oasis, Schweppes, Schweppes cítricos Zumo de naranja, Zumo de manzana - 33 cl Zumo de mango, Zumo de melocotón, Zumo de albaricoque - 25cl
Selección de refrescos populares y zumos de frutas clásicos. Servidos fríos.
€3~
LIMONADA BIO DE SICILIA
LIMONADE BIO DE SICILE
natural, limón, naranja, naranja sanguina, té verde helado y té de melocotón - 25cl
Bebida espumosa siciliana con ingredientes ecológicos. Sabores auténticos de cítricos o té.
€5~
ZUMO DE TOMATE
JUS DE TOMATE
25cl
Zumo de verduras sabroso y ligeramente espeso. A menudo aderezado con sal de apio.
€5
ÉVIAN - SAN PELLEGRINO
Agua mineral natural (Évian, sin gas) o agua con gas (San Pellegrino). Disponible en formato pequeño o grande.
€5~
CERVEZA ITALIANA NASTRO AZZURRO
BIÈRE ITALIENNE NASTRO AZZURRO
33 cl
Cerveza lager italiana premium (Peroni). Ligera, refrescante con un toque de maíz y un amargor sutil.
€5.50
CERVEZA ARTESANAL ITALIANA
BIÈRE ARTISANALE ITALIENNE
rubia o ámbar - 33 cl
Cerveza de degustación de cervecerías artesanales italianas. La rubia es ligera y floral, la ámbar más de malta y caramelizada.
€7.90~

LOS CROSTINIS

MENÚ 2 CROSTINIS A ELEGIR
MENU 2 CROSTINIS AU CHOIX
Panes caseros tostados con salsa de tomate y pesto gratinados con mozzarella, acompañados de una ensalada verde y tomate picado
Plato compuesto por dos grandes tostadas de pan gratinadas y con ingredientes. Servido con ensalada para una comida ligera.
€14.90~

MENÚ NIÑO

MENÚ NIÑO
MENU BAMBINO
* niños menores de 12 años Incluye: 1 REGALO SORPRESA
Menú de comida adaptado para niños. Incluye un plato principal, un postre o una bebida, y un juguete.
€11~

LAS ENSALADAS

CAPRESE
lechuga, tomates, mozzarella di bufala, anchoas, aceitunas Leccino, albahaca, aceite de oliva
Ensalada italiana clásica y fresca. Destaca la mozzarella de búfala, los tomates y la albahaca.
€13.90
INSALATA DI POLLO
lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, pecorino (queso de oveja), huevo escalfado, nueces, tomates confitados, salsa vinagreta blanca, aceitunas Leccino
Ensalada grande compuesta de pollo. Rica en proteínas y sabores con queso de oveja y nueces crujientes.
€16.50
ITALIANA
lechuga, jamón ahumado, grana, mozzarella, aceitunas Leccino, verduras a la parrilla marinadas caseras (berenjenas, calabacines, champiñones, pimientos), tomates cherry, aceite de oliva
Ensalada golosa con sabores de Italia. Combina embutidos, quesos y una variedad de verduras a la parrilla marinadas.
€16.50
INSALATA DI TONNO
lechuga, atún, patata, huevo escalfado, alcaparras, aceitunas Leccino, tomates confitados, pimientos a la parrilla, vinagre balsámico
Ensalada completa de atún y patatas. Aderezada con vinagre balsámico para un toque ácido.
€16.50
CARPACCIO DE BRESAOLA
CARPACCIO DI BRESAOLA
lechuga, carpaccio de ternera, limón, aceite de oliva, berenjenas a la parrilla, parmesano, champiñones, calabacines a la parrilla, tomate
Finas lonchas de ternera curada (Bresaola) servidas con ensalada y verduras a la parrilla. Un plato ligero y refinado.
€16.50
LOMBARDA
lechuga, mozzarella empanada (queso de vaca), tomates cherry, jamón blanco superior, berenjenas a la parrilla, calabacines a la parrilla, pimientos a la parrilla, salsa vinagreta balsámica
Ensalada generosa con mozzarella empanada crujiente y fundente. Acompañada de verduras a la parrilla y jamón.
€16.50
DOLCE SICILIA
lechuga, tomates cherry, cebolla roja, verduras a la parrilla marinadas caseras (berenjenas, calabacines, champiñones, pimientos), mozzarella di bufala y grana
Ensalada vegetariana rica en verduras del sol marinadas. La mozzarella di bufala aporta dulzura.
€16.50
MONTANARA
lechuga, tomates cherry, coppa, speck, soppressata, gorgonzola, nueces, alcachofas, aceite de oliva, balsámico y grana
Ensalada de carácter típicamente montañesa. Mezcla de embutidos italianos intensos, gorgonzola y nueces.
€16.50
INSALATA VERDE
lechuga y tomates picados, salsa vinagreta blanca
Pequeña ensalada verde de acompañamiento. Sencilla y fresca.
€3
PIADINA
masa de pizza fría tomate fresco, mozzarella, speck (jamón crudo ahumado italiano) o atún o bresaola (carne de ternera), lascas de grana, rúcula, aceite de oliva, especias
Especialidad italiana en forma de sándwich plano. Masa fina rellena de productos frescos, servida fría.
€15.90~

LOS QUESOS

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
tabla de quesos italianos
Surtido de quesos italianos variados. Ideal para compartir o para terminar la comida.
€9.90

LAS PIZZAS

Clásicos

MARGHERITA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, albahaca
La pizza napolitana por excelencia. Sencilla y sabrosa con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
€6~
REGINA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, champiñones
Pizza clásica muy apreciada con jamón y champiñones.
€8.50~
NAPOLETANA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, anchoas, alcaparras, aceitunas Leccino
Pizza con sabores marinos salados gracias a las anchoas y las alcaparras.
€8.50~
FORESTIÈRE
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, chorizo, panceta, champiñones
Pizza rica y carnívora con chorizo picante y panceta ahumada.
€8.50~
PAESANA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, panceta, crème fraîche
Pizza golosa a base de crema y tomate, con dos tipos de cerdo.
€9~
CALZONE
(empanada) salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, huevo
Pizza doblada en empanada. El huevo se cocina en el interior con el queso y el jamón para un corazón tierno.
€9~
CAMPIONE
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, cebollas, carne picada, huevo
Pizza contundente de carne picada y huevo. Ideal para grandes apetitos.
€8.50~
ROYALE
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, champiñones, pimientos, huevo
Una versión más completa de la pizza clásica, con pimientos y huevo extra.
€8.50~
SUPER CALZONE
(empanada) salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, cebollas, carne picada, panceta, albahaca, huevo
Un calzone muy copioso relleno de carne picada, panceta y aromáticos.
€8.50~
VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, champiñones, pimientos, berenjenas, calabacines (verduras a la parrilla y marinadas)
Pizza sin carne que destaca una variedad de verduras del sol a la parrilla.
€8.50~
MONTAGNARDE
base crema fresca, mozzarella Fior di Latte, raclette, patata, cebollas braseadas, panceta
Pizza de inspiración alpina sobre base blanca. Muy quesuda y reconfortante con raclette y patatas.
€8.50~
CHEF
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, cebollas braseadas, merguez, pimientos
Pizza ligeramente picante con merguez y panceta.
€9~
MEDITERRÁNEA
MÉDITERRANÉE
salsa de tomate, atún, pimientos, cebollas braseadas, aceitunas Leccino, alcaparras
Pizza con sabores del sur, con atún y verduras estofadas.
€9~
CAMPAGNOLA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, panceta, gorgonzola, champiñones, huevo
Pizza rústica con un pronunciado sabor a queso azul (gorgonzola) y panceta.
€8.50~
5 QUESOS
5 FORMAGGI
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, roquefort, queso de cabra, provoletta, crème fraîche
Para los amantes del queso. Una mezcla rica y fundente de cinco variedades diferentes.
€8.50~
COCO
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, merguez, champiñones, huevo
Pizza completa que combina jamón y merguez para variar los placeres.
€9~
PARMIGIANA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón ahumado, cebollas braseadas, crème fraîche
Pizza sabrosa con jamón ahumado, suavizada por la crème fraîche y las cebollas.
€9~
CUATRO ESTACIONES
QUATTRO STAGIONI
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón blanco superior, pimientos a la parrilla, alcachofas, champiñones
La 'Cuatro Estaciones'. Cuatro ingredientes dispuestos por separado o mezclados, representando la variedad de las estaciones.
€9~
SALMONIA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, salmón ahumado, crème fraîche, albahaca
Pizza delicada de salmón ahumado y crema. Una opción más refinada.
€9.50~
FERMIÈRE
base crema fresca, mozzarella Fior di Latte, taleggio (queso italiano), pollo, champiñones
Pizza blanca con pollo y queso Taleggio cremoso. Suave y untuosa.
€9.50~

Creativas

CAPRINA
mozzarella Fior di Latte, crema de ricotta, queso de cabra, miel y nueces
Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel, con nueces crujientes.
€9~
DIAVOLA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, salami calabrés (picante), pecorino picante
Pizza picante con salami calabrés y queso picante. Para los que les gusta lo intenso.
€9~
RICCOTINA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, friarielli (brócoli italiano), ricotta, albahaca
Pizza original con verduras verdes italianas (friarielli) y ricotta fresca.
€9~
TREVISO
base crema fresca, gorgonzola, mozzarella Fior di Latte, speck, miel, nueces y grana
Pizza blanca golosa que combina queso azul, embutidos ahumados y un toque de miel.
€9.90~
QUADRATA
pizza cuadrada base crema fresca, mozzarella Fior di Latte, taleggio, grana, cebollas braseadas, rúcula, speck, crema balsámica
Pizza cuadrada original. Receta rica en quesos y embutidos, terminada con rúcula fresca.
€16
BUFALINA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, mozzarella di bufala, tomates cherry, rúcula, grana y crema balsámica
Pizza fresca que realza la mozzarella di bufala de calidad superior y la rúcula.
€16
TARTUFO
base crema fresca, crema de trufa, mozzarella Fior di Latte, rúcula, grana, crema balsámica
Pizza lujosa con crema de trufa. Aromas intensos a sotobosque.
€9.90~
PADANA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, stracchino (queso de vaca de Lombardía), culatta (jamón ahumado superior), pimienta, cebollino
Especialidad de quesos cremosos del norte de Italia y jamón de calidad.
€9.90~
GENOVESE
pesto de albahaca casero, mozzarella Fior di Latte, pleurotus, ricotta
Pizza verde con pesto casero y champiñones pleurotus. Sabores herbáceos.
€9.90~
CICCIO
mozzarella Fior di Latte, aceite de oliva, carne de cerdo picada y friarielli (brócoli italiano)
Asociación tradicional italiana de salchicha y brócoli-rábano (friarielli). Rústica y sabrosa.
€9.90~
DEL PADRE
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, bresaola, speck, nueces y crème fraîche
Pizza rica en embutidos finos (bresaola, speck) con un toque de crema.
€9.90~
VITA
salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, pleurotus, gorgonzola, bresaola
Mezcla tierra y mar (si la bresaola se considera tierra) con champiñones y queso azul.
€9.90~
PERLA NERA
base crema fresca y crema de trufa, mozzarella Fior di Latte, rúcula, grana y láminas de trufa negra de Italia
Pizza de excepción con auténticas láminas de trufa negra. Muy perfumada y elegante.
€12~

PIZZA(S) DEL MOMENTO

CARCIOFI
(Crema fresca, mozzarella, alcachofas, rúcula, tomates cherry, parmesano, aceite de oliva)
Pizza blanca de temporada con alcachofas y parmesano. Fresca y delicada.
€9.50~

NUESTROS POSTRES CASEROS

TARTA DE LIMÓN MERENGADA
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Tarta dulce-ácida de crema de limón, coronada con un merengue ligero y dorado.
€8.50
CREMA QUEMADA DE VAINILLA
CRÊME BRÛLÉE À LA VANILLE
Crema de postre untuosa de vainilla con una capa de azúcar caramelizado crujiente en la parte superior.
€7.90
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AL CIOCCOLATO
64% de cacao
Mousse de chocolate negro intensa y aireada. Rica en cacao para los amantes del chocolate.
€8
CIOCCOLATINO
fondant de chocolate, salsa de chocolate caliente casera y almendras fileteadas tostadas
Pastel de chocolate fundente servido tibio con salsa de chocolate y almendras para el crujiente.
€8.50
TIRAMISU
mascarpone, Amaretto*, Savoiardi (bizcochos italianos), café, cacao
El postre italiano emblemático. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
€8.50
PANNA COTTA
con frutos rojos o caramelo y almendras fileteadas tostadas
Postre fresco con crema gelatinosa. Textura sedosa, servido con un coulis afrutado o goloso.
€7.90~
PANNA COTTA AMARENA
guindas confitadas y almendras fileteadas tostadas
Versión de la panna cotta con guindas confitadas en almíbar. Dulce y acidulado.
€8.90
DUETTO
fondant de chocolate con helado de vainilla y almendras fileteadas tostadas
Dúo goloso que combina el calor del fondant de chocolate y el frío del helado de vainilla.
€8.90
PIZZA CON CHOCOLATE
PIZZA AL CIOCCOLATO
crema para untar de chocolate casera, praliné (avellanas y almendras), salsa de caramelo y nata montada casera
Pizza de postre dulce con chocolate, praliné y nata montada. Muy golosa y original.
€8.50
MAXI PROFITEROLE
choux casero, helado de vainilla, salsa de chocolate caliente casera, almendras fileteadas tostadas y nata montada casera
Gran choux relleno de helado de vainilla y cubierto de chocolate caliente. Un clásico generoso.
€9.50
CAFÉ O DESCAFÉINADO O TÉ GOURMAND
CAFÉ OU DÉCA OU THÉ GOURMAND
acompañado de sus 4 mini-postres caseros del día
Bebida caliente servida con un surtido de pequeños dulces caseros para probar de todo.
€8.90~
Nuestro famoso BABA FABULOSO
Nostro famoso BABA FAVOLOSO
nuestro famoso babà al Limoncello* y nata montada casera
Babà (bizcocho esponjoso) empapado en licor de limón Limoncello. Servido con nata montada.
€9

POSTRE(S) DEL MOMENTO

TIRAMISU DE FRESA
TIRAMISU A LA FRAISE
Variante afrutada del tiramisú con fresas frescas. Ligero y primaveral.
€9
MACARRÓN CON CREMA DE MASCARPONE Y HABA TONKA
MACARON A LA CREME DE MASCARPONE ET FEVE TONKA
Gran macarrón relleno de una crema untuosa de mascarpone con aroma a haba tonka (notas de almendra y vainilla).
€8.50

HELADO(S) DEL MOMENTO

ALBARICOQUE
ABRICOT
Helado o sorbete de albaricoque. Sabor afrutado y veraniego.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
980 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 54 Bd Charles de Gaulle, 95110 Sannois, France
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