Pempek
Pasteles de pescado indonesios, servidos con salsa agridulce.
Ingredientes principales
Pescado (ej. caballa), harina de tapioca, agua, sal, ajo.
Método de cocción
Cocinados al vapor, luego fritos o a la parrilla.
Información de alérgenos
Pescado
Maridaje de bebidas
Té helado (Es Teh), agua de coco, o cerveza lager ligera.
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