Oden
おでん
Estofado japonés de invierno con ingredientes variados en caldo dashi.
Ingredientes principales
Rábano daikon, huevos cocidos, pasteles de pescado, konjac, productos de tofu, caldo dashi.
Método de cocción
Cocción a fuego lento/Estofado
Información de alérgenos
Pescado, Soja, Huevo, Gluten
Maridaje de bebidas
Sake, Cerveza japonesa, Té verde
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