Gambas al ajillo
Gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y guindilla.
Ingredientes principales
Gambas, ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla, perejil.
Método de cocción
Salteado en aceite de oliva caliente, tradicionalmente en cazuela de barro.
Información de alérgenos
Mariscos (gambas).
Maridaje de bebidas
Vino blanco seco (Albariño), cerveza rubia, Fino de Jerez.
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