Fabada Asturiana
Fabada
Guiso asturiano de alubias blancas y carne de cerdo.
Ingredientes principales
Fabes de la Granja, chorizo, morcilla, lacón, panceta.
Método de cocción
Guiso lento.
Información de alérgenos
Cerdo, legumbres, sulfitos, posible gluten en embutidos.
Maridaje de bebidas
Vino tinto (Rioja), sidra natural asturiana, cerveza.
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