Tonnarello | Paglia

Le nostre patate CACIO E PEPE

بطاطس فرنسية مقلية بالتوابل مع الجبن والفلفل Pommes Frites mit Käse und Pfeffer würzen Assaisonnez des frites avec du fromage et du poivre Especias patatas fritas con queso y pimienta

THREE DI BRUSCHETTAS

(طماطم - موزاريلا لحم خنزير نيء - موزاريلا وأنشوفة) (Tomate - Mozzarella Rohschinken - Mozzarella und Sardellen) (Tomate - fromage mozzarella et jambon cru - fromage mozzarella et anchois (Tomate - Queso mozzarella y jamón crudo - queso mozzarella y anchoas)

FRIED MIX with Riceballs Amatriciana

مزيج من كروكيت الأرز أماتريشيانا واللحم والجبن والفلفل والبطاطس (صغير 8 قطع) Gemischten Frittierte (Reis Amatriciana Fleisch, Käse und Pfeffer und Kartoffeln (Mignon 8 pz) Mix de Croquettes de Riz Amatriciana et de Viande Fromage et Poivre, et Pommes de terre (Mignon 8 pz) Misto de cosas Fritas: Arroz y carne, Amatriciana, Queso y Pimienta - Patatas (Mignon 8 pz)

Cartoccio di CALAMARI

كاليماري طازج مقلي / Frische frittierte Tintenfisch / Savourex Calmares Frites Calamares sabroso a la Romana

TASTING PLATE of Assorted Ham / Salami / Cheese

طبق من اللحوم الباردة المتنوعة، الأجبان Plateau du Jambon, Salami, Fromages Platos de Jamon, Salami, Quesos

CAPRESE

(موزاريلا حليب الجاموس وطماطم) (Mozzarella aus Büffelmilch und Tomaten) (Mozzarella au lait de bufflonne et tomate) (Mozzarella de leche de búfala y tomate)

RAW ham and buffalo milk mozzarella

(موزاريلا حليب الجاموس ولحم خنزير نيء) (Jambon cru et mozzarella de lait de bufflonne) (Queso mozzarella de leche de búfala-jamón crudo)

RAW ham and melon

(لحم خنزير نيء وبطيخ) (Jambon cru et melon) (Jamón crudo y melón)

HOT FOCACCIA

(خبز بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل) (Heiße Focaccia, Öl E.V.O. und Rosmarin) (Focaccia chaude, huile E.V.O. et romarin) (Focaccia caliente, Aceite E.V.O. y Romero)

BREAD

(خبز - pain - pan)

Tonnarello "Nonna Nadia"

باذنجان، زيتون، قبار وطماطم Auberginen, Oliven, Kapern und Tomaten Aubergines, Olives, Capres et Tomates Berenjenas, Aceitunas, Alcaparras y Tomate

Tonnarello al sugo di POLPETTE

توناريلي بصلصة كرات اللحم Tonnarello pasta mit Fleischbällchen-Sauce Tonnarello pasta con salsa de albóndigas Tonnarello pasta à la sauce aux boulettes

Tonnarello AMATRICIANA

صلصة طماطم، لحم مقدد، جبن وفلفل Tomatensoße, Speck, Käse und Pfeffer Sauce Tomate, Lardon, Fromage, et Poivre Salsa de Tomate, Tocino, Queso y Pimienta

Tonnarello GRICIA

جبن بيكورينو، لحم مقدد وفلفل أسود Pecorino, Speck und schwarzer Pfeffer Pecorino, bacon et poivre noir Pecorino, Tocino Y Pimienta Negra

Rigatoni al PESTO

مع معجون الصنوبر والطماطم الكرزية Pasta Rigatoni al Pesto mit Pinienkerne und KirschenTomaten Pasta Rigatoni al Pesto avec Pignons Pasta Rigatoni al Pesto con Piñones y Tomates

LASAGNA Bolognese with Provola cheese and Mozzarella

لازانيا بولونيز مع بروفولا وموزاريلا Lasagna Bolognese mit Provola und Mozzarella Lasagna Bolognese avec Provola et Mozzarella Lasagna Bolognese con Provola Queso y Mozzarella

Tonnarello CACIO E PEPE

(جبن وفلفل) (Käse und Pfeffer) (Fromage et Poivre) (Queso y Pimienta)

Tonnarello CARBONARA

(بيض، لحم مقدد، جبن وفلفل) Carbonara (Eier, Speck, Käse und Pfeffer) Carbonara (Oeufs, Lardon, Fromage et Poivre) Carbonara (Huevos, Tocino, Queso y Pimienta)

Meatballs in OXTAIL SAUCE

كرات لحم بصلصة ذيل الثور Boulettes au sauce de Queue de Boeuf Albondigas en salsa de Coda de Buey

Meatballs CACIO e PEPE

لحم بقري، جبن وفلفل Fleischbällchen Käse und Pfeffer Boulettes Fromage et Poivre Albondigas de carne Queso y Pimienta

CODFISH BALLS with tomato, olives

صنوبر وزبيب Fischbällchen mit Tomaten, Oliven, Pinienkernen und Rosinen Boulettes de Poisson aux Tomates, Olives, Pignons de Pin, et Raisins secs Albondigas de Pescado con Tomate, Aceitunas, Piñones y Pasas

Meatballs in TOMATO SAUCE

كرات لحم بصلصة الطماطم Boulettes du viande au sauce de tomate Albóndigas en salsa de tomate

EGGPLANT Balls and Potatoes

كرات الباذنجان والبطاطس Boulette de Aubergines et Pommes de Terre Albondigas de Berenjenas y Patatas

MARGHERITA

طماطم، موزاريلا، ريحان Tomaten, mozzarella, basilikum Tomate, mozzarella, basilic Tomate, mozzarella, albahaca

FUNGHI

طماطم، موزاريلا، فطر Tomaten, mozzarella, pilzen Tomate, mozzarella, champignons Tomate, mozzarella, champiñónes

CACIO e PEPE

موزاريلا، جبن وفلفل Mozzarella, käse und pfeffer Mozzarella, le fromage et le poivre Mozzarella, queso y pimienta

NAPOLI

طماطم، موزاريلا، أنشوجة، أوريجانو Tomatoes, mozzarella, anchovies, oregano Tomate, mozzarella, anchois, origano Tomate, mozzarella, anchoas, origano

CONTADINA

طماطم، موزاريلا، كوسا، باذنجان، فلفل Tomaten, mozzarella, zucchini, auberginen, pfeffer Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons Tomate, mozzarella, calabacinos, berenjenas, pimientos

PARMA

طماطم موزاريلا ولحم خنزير نيء Tomaten mozzarella Rohschinken Tomate mozzarella et jambon cru Tomate mozzarella y jamón crudo

QUATTRO FORMAGGI

4 أجبان (جبن أزرق - موزاريلا - بروفولا - بري) 4 käse 4 fromages 4 quesos

DIAVOLA

طماطم، موزاريلا، سلامي حار Tomaten, mozzarella, scharfe salami Tomate, mozzarella, salami piquant Tomate, mozzarella, salami picante

CAPRICCIOSA

طماطم، موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، بيض، زيتون، خرشوف وفطر Tomaten, mozzarella, gekochtes schinken, eier, oliven, artischoken und pilzen Tomate, mozzarella, jambon cuite, oeuf, olives, artichaut, champignons Tomate, mozzarella, jamon cocido, huevo, aceitunas, alcachofa, champiñónes

BOSCAIOLA

موزاريلا، فطر ونقانق Mozzarella, Pilzen und wurst Mozzarella, champignons et saucisse Mozzarella, champiñones y salchichas

SALSICCIA E PATATE

موزاريلا، نقانق، بطاطس مخبوزة وإكليل الجبل Mozzarella, wurst, gebackene kartoffeln und rosmarin Mozzarella, saucisses, pommes de terre cuites au four et au romarin Mozzarella, salchichas, papas al horno y romero

TONNO

طماطم، موزاريلا، تونة، بصل، قبار Tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel, kapern Tomate, mozzarella, thon, onions, capres Tomate, mozzarella, atun, cebolla, alcaparras

RUSTICA

طماطم، موزاريلا، نقانق، هندباء (ثوم، فلفل حار) Tomaten, mozzarella, wurst und chicoree (knoblauch, chili) Tomate, mozzarella, saucisse et chicoree (l'ail, le piment) Tomate, mozzarella, salchicha y achicoria (ajo, guindilla)

BUFALINA "base bianca"

(طماطم طازجة - موزاريلا حليب الجاموس - ريحان) (Frische Kirschtomaten - Büffelmilch Mozzarella - Basilikum) (Tomates fraîches - Mozzarella au lait de bufflonne - basilic) (Tomates frescos - Mozzarella de leche búfala - albahaca)

SALMONE

موزاريلا، سلمون مدخن وجرجير Mozzarella, Räucherlachs und Rucola Mozzarella, saumon fumé et Rucola Mozzarella, Salmon ahumado y Rucola

CROSTINO

جبن موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، زيت زيتون Mozzarella, Kochschinken, Öl E.V.O. Mozzarella, Jambon Cuit, Huile E.V.O. Mozzarella, Jamón Cocido, Aceite E.V.O.

TRASTEVERE

(سلطة مشكلة - موزاريلا حليب الجاموس - طماطم - زيتون - ذرة - كوسا) (Gemischter Salat - Mozzarella aus Büffelmilch - Tomaten - Oliven - Mais - Zucchini) (salade mixte - Mozzarella au lait de bufflonne - tomates - olives - maïs - courgettes) (Ensalada mixta - Mozzarella de leche de búfala - tomates - aceitunas - maíz - calabacín)

GARBATELLA

سلطة مشكلة، تونة، ذرة، بيض، زيتون، طماطم، جزر Gem. salad, Thunfisch, mais, eier, oliven, tomaten, karotten Salad, thon, mais, oeuf, olives, tomate, carottes Ensalada, atun, mais, huevo, aceitunas, tomate, zanahoria

TESTACCIO

جرجير، لحم بقري مجفف بريزاولا، جران، زيتون، باذنجان Rucola, Bresaola (Bündner Fleisch), Grana, Oliven und auberginen Rucola, breasola (Noix de Boeuf séchée) Grana, olives et aubergines Rucola, Bresaola (carne seca de ternera) Grana, aceitunas y berenjenas

BORGO

جرجير، سلمون مدخن، جبن فيتا، فواكه حمضية، جوز Rucola, Räucherlachs, Feta käse, Zitrusfrüchte, waldnüße Rucola, saumon fume, feta, agrumes, noix Rucola, salmon ahumado, feta, citricos, nuez

SALTIMBOCCA alla Romana

إسكالوب مع لحم خنزير نيء ومريمية وبطاطس مهروسة Römischen Schweinfleisch mit Rohschinken, salbei und purèe Escalopes avec jambon cru, sauge et purèe Escalope con jamon crudo, salvia y puré

ABBACCHIO

لحم ضأن مشوي مع بطاطس مخبوزة Backen mit kartoffeln im ofen Agneau au four avec pommes de terre au four Cordero al horno con patatas al horno

CODA ALLA VACCINARA

ذيل ثور بصلصة الطماطم مع بطاطس مهروسة Ochsenschwanz im Tomatensoße mit Kartoffelpüree Queue de Boeuf au sauce de Tomate avec Purèe Rabo de buey en salsa de tomate con puré de patata

POLLO ALLA ROMANA

دجاج بفلفل على الطريقة الرومانية وبطاطس مشوية بصلصة طماطم Huhn mit Peperoni nach Römischen art mit Bratkartoffeln tomatensobe Poulet aux Poivrons avec Pommes de Terre sauce tomate Pollo guisado en salsa de tomate

TAGLIATA di Manzo

شرائح لحم بقري مع جرجير وجبن جران وطماطم كرزية Scheiben von Rindfillet mit Rucola, Grana und Kirschentomaten Entrecote de Boeuf avec Rucola, Grana et Tomates Filete de vaca con Rucola, Grana y Tomates

STRACCETTI

شرائح لحم بقري، نبيذ، جرجير وجران مع بطاطس مشوية Rindgeschnetzeltes, Wein mit Rucola, Grana und Bratkartoffeln Emincé de Boeuf, Vin avec Rucola, Grana et Pommes de Terre Rodajas de Buey, Vino con Rucola, Grana y Patatas

Chicory (chili, garlic)

الهندباء الرومانية / Chicore / Achicoria

Salad whit tomatoes

سلطة مع طماطم Salade aux tomates Ensalada de tomates

Roast potatoes / Bratkartoffeln

بطاطس مقلية / بطاطس مخبوزة

French fries / Pommes Frites

بطاطس مقلية / بطاطس مقلية

Mashed potatoes / Püree

بوريه / بوريه

TIRAMISU' della Casa

تيراميسو منزلي الصنع Tiramisu' de la maison Tiramisu' casero Tiramisu' hausgemacht

CHEESECAKE with berries

تشيز كيك بالتوت Cheesecake aux Fruits rouges Tarta de queso con mermelada de frutos del bosque

CHEESECAKE Nutella

تشيز كيك نوتيلا Cheesecake Nutella Tarta de queso Nutella

PannaCotta with Strawberries

بان كوتا فراولة Panna cotta fraise Panna cotta fresa

Homemade Chocolate Salami with Whipped Cream

سلامي الشوكولاتة منزلي الصنع Salami du Chocolat de la Maison Salami de Chocolate de la Casa

Cup of fresh strawberries and cream ice cream

كوب فراولة طازجة وآيس كريم كريمي Coupe de fraises fraîches et crème glacée Copa de fresas frescas y helado de crema

Pecorino BIO - Abruzzo 0,75

نبيذ عضوي

Pecorino BIO - Abruzzo ...by the glass

نبيذ عضوي

Montepulciano BIO - Abruzzo 0,75

نبيذ عضوي

Montepulciano BIO - Abruzzo ...by the glass

نبيذ عضوي

WATER in Carafes 1 lt

ماء معالج ساكن أو فوار

Prosecco Marton Treviso (Veneto)

Ferrari Perle' (Trentino)

Ca'del Bosco Prestige (Lombardia)