The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
وقت العشاء 17:30 - 23:00 (آخر طلب 22:00) سيتم إضافة رسوم طاولة بقيمة 440 ين (شامل الضريبة) لكل شخص إلى فاتورتك.
مقبلات
كارباتشيو السمك الطازج مع صلصة الليمون الطازج
本日の鮮魚のカルパッチョ フレッシュレモンのドレッシング
كارباتشيو السمك الطازج مع صلصة الليمون الطازج
¥1,700
طبق متنوع من 4 أنواع من البروشوتو والسالامي المعتق لمدة 12 شهرًا
12ヶ月熟成生ハムとサラミの盛り合わせ 4種
طبق متنوع من البروشوتو والسالامي
¥1,700
بلح البحر والمحار المقلي مع خبز الثوم
ムール貝とアサリのソテー、ガーリックトースト添え
بلح البحر والمحار المقلي مع خبز الثوم
¥1,700
مزيج مقلي من الروبيان الصغير، الحبار، وفلفل مانجينجي
小海老とスルメイカ、万願寺唐辛子のフリットミスト
مزيج مقلي (جمبري، كاليماري، فلفل مانجينجي)
¥1,600
جبنة بوفالو موزاريلا من بوليا مع بروشوتو وفواكه الموسم
プーリア産ブッラータチーズ 生ハムと旬のフルーツと
جبنة بوفالو موزاريلا مع بروشوتو وفواكه الموسم
¥3,000
طبق جبن أوروبي متنوع مع فواكه مجففة
ヨーロッパ産チーズとドライフルーツの盛り合わせ
طبق جبن أوروبي متنوع مع فواكه مجففة
¥1,850
سلطة وخضروات
سلطة قيصر بالفطر والبيض المسلوق
マッシュルームと半熟卵のシーザーサラダ
سلطة قيصر مع فطر طازج وبيض مسلوق
¥1,450
سلطة كابريزي بجبنة موزاريلا حليب الجاموس وطماطم الكرز الحلوة
ナポリ直送水牛のモッツァレラとたっぷりチェリートマトのカプレーゼ
سلطة موزاريلا حليب الجاموس وطماطم الكرز "كابريزي"
¥1,800
باغنا كاودا بخضروات المزرعة من جميع أنحاء البلاد
全国各地より農園野菜のバーニャカウダ
باغنا كاودا
¥2,000
بيتزا
دي. أو. سي.
D.O.C 〜ドック〜
【الحائز على الجائزة الكبرى في مسابقة بيتزا نابولي العالمية】 (موزاريلا، ريحان، طماطم كرز)
¥2,400
مارغريتا
マルゲリータ
مارغريتا (موزاريلا، طماطم كرز، ريحان)
¥1,800
بيتزا سمك الأنقليس المقلي وجبن السكامورزا المدخن
釜揚げシラスとスモークスカモルツァのピッツァ チチニエッリ
سيسينييلي (سمك أبيض، سكامورزا)
¥1,900
كالابريزي بالباذنجان والسلامي الحار
ナスとピリ辛サラミのカラブレーゼ
كالابريزي (صلصة طماطم، باذنجان، سلامي حار، فلفل حار)
¥1,900
بيسمارك ببروشوتو كوتو، فطر، وبيض
プロシュートコットとキノコ、たまごのビスマルク
بيسمارك (موزاريلا، بروشوتو كوتو، فطر، بيض مسلوق، جرانا بادانو)
¥2,200
4 أنواع جبن مع عسل عضوي إيطالي
4フォルマッジ イタリア産オーガニックハニー
4 أنواع جبن (موزاريلا، تاليجيو، جورجونزولا، جرانا بادانو)
¥2,300
باستا
سباغيتي بطماطم الفاكهة وطماطم الكرز
フルーツトマトとチェリートマトのスパゲッティ
سباغيتي بطماطم الفاكهة وطماطم الكرز
¥1,800
سباغيتي أغليو أوليو مع محار كبير وكوسا، بنكهة الحمضيات
大粒アサリとズッキーニのアーリオ・オーリオ スパゲッティ シトラスフレーバー
سباغيتي أغليو أوليو مع المحار والكوسا، بنكهة الحمضيات
¥1,900
فيتوتشيني بجبنة ستراتشياتيلا وصلصة البولونيز
ストラッチャテッラチーズとボロネーゼソースのフェットチーネ
فيتوتشيني بجبنة ستراتشياتيلا وصلصة اللحم
¥1,900
سباغيتي كاربونارا بنكهة الكمأة وصلصة البيض الغنية
トリュフ香る濃密卵のカルボナーラ スパゲッティ
سباغيتي كاربونارا بنكهة الكمأة
¥2,300
سباغيتي بحبر الحبار مع صلصة الطماطم والكريمة من قنفذ البحر
雲丹のトマトクリームソース イカ墨を練り込んだスパゲッティ
سباغيتي بحبر الحبار مع قنفذ البحر في صلصة الطماطم والكريمة
¥2,300
لينجويني بيسكادوري غني بالمأكولات البحرية
海の幸をふんだんに使ったペスカトーレリングイネ
لينجويني بيسكادوري
¥2,500
لحوم ~ مشويات ~
كتف لحم خنزير ياباني من هوكايدو
北海道産夢の大地豚肩ロース
لحم خنزير من هوكايدو 200 جرام
¥2,800
ضلع لحم ضأن بالعظم من نيوزيلندا
ニュージーランド産骨付き仔羊ロース
لحم ضأن من نيوزيلندا
¥3,100
لحم بقري سيرلوين ياباني
国産牛サーロイン
لحم بقري سيرلوين ياباني
¥3,300~
لحم بقري أسود فاخر فيليه
黒毛和牛フィレ肉
لحم بقري ياباني فيليه
¥3,600~
طبق اليوم الخاص
سلطة صدر دجاج كوبي مع التين وصلصة التوت
博多地鶏の胸肉とイチジクのサラダ仕立て ラズベリーソース
سلطة خريفية تجمع بين صدور الدجاج الصحية والتين.
¥1,650
سمك طازج مطهو مع براعم الماكومو المشوية
鮮魚のサルティンボッカ 焼きマコモダケ添え
طبق تقليدي روماني معدل، يتكون من سمك طازج ملفوف بالبروشوتو. يرجى تذوقه.
¥1,430
بطاطس مقلية بنكهة الكمأة
トリュフ風味のフライドポテト
¥1,100
بيتزا بيضاء بصلصة السجق والخضروات (تسولوموراساكي) بنكهة فطر البورشيني
サルシッチャとつるむらさきのピッツァ ビアンカ ポルチーニ茸風味
بيتزا بالجبن مع سجق بالأعشاب وخضروات صحية (تسولوموراساكي) مع مسحوق فطر البورشيني.
¥2,090
بيتزا بصلصة البيستو مع سمك الأنقليس المقلي والبطاطا الحلوة الإيطالية والبقدونس
釜揚げしらすと紅はるか、イタリアンパセリのジェノベーゼ風ピッツァ
صلصة بيستو مع الكثير من سمك الأنقليس المقلي.
¥1,980
سباغيتي بالجمبري الصغير وطماطم الفاكهة مع صلصة الملوخية
小海老とフルーツトマトのスパゲッティ モロヘイヤソース添え
استمتع بصلصة الملوخية المغذية مع طماطم الفاكهة الغنية.
¥1,870
سباغيتي بزيت ماتسوتاكي مع رائحة سوداتشي
松茸のオイルベーススパゲッティ スダチの香り
موسم ماتسوتاكي قد بدأ! يرجى الاستمتاع بنكهة الموسم.
¥3,300
لحم بقري كوبي تالياتا من لحم الفخذ 100 جرام
神戸牛ランプのクラシックタリアータ 100g
قليل الدهون، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.
¥3,850
طبق مشكل من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية على الفحم
日替りお肉の炭火焼き三種盛り合わせ
(100 جرام × 3 أنواع) سيقوم الموظفون بشرح المحتويات.
¥5,280
أبيض - إيجوستييه زانزا نيمورينو بيانكو إيطاليا/توسكانا
白〜イ ジュスティエ ザンツァ ネモリーノ ビアンコ イタリア/トスカーナ
نكهة فاكهية منعشة مميزة. تتناسب بشكل رائع جدًا مع المأكولات البحرية ولحم الدجاج الأبيض!
¥1,320
أحمر - آنا بيرتا كانايا روسو إيطاليا/فينيتو
赤〜アンナ ベルタ カナヤ ロッソ イタリア/ヴェネト
نكهة غنية وقوام كثيف باستخدام عنب مجفف، يذكرنا بالأماروني. استمتع بالفخامة.
¥1,540
نبيذ زجاجي
جران ريالي بروت
グラン レアレ ブリュット
جران ريالي بروت نبيذ فوار جاف يجمع بين الحموضة الحادة والنكهة الفاكهية.
¥780~
لانسون بلاك ليبل بروت
ランソン ブラック ラベル ブリュット
لانسون بلاك ليبل بروت رائحة منعشة تنتشر وتضفي بريقًا على مائدتك.
¥1,600~
كوكتيلات
موهيتو قياسي
スタンダードモヒート
موهيتو قياسي
¥780
موهيتو يوزو
ゆずモヒート
موهيتو يوزو
¥900
موهيتو الأناناس
パイナップルモヒート
موهيتو الأناناس
¥900
سانجريا بيانكا
サングリアビアンコ
سانجريا النبيذ الأبيض
¥680
سانجريا روسو
サングリアロッソ
سانجريا النبيذ الأحمر
¥680
سانجريا العنب الأرجواني الفوار
しゅわしゅわ巨峰サングリア
سانجريا فوارة حلوة (عنب)
¥850
مشروب ليمون ساور نقي
ピュアレモンサワー
مشروب ليمون ساور عادي
¥680
مشروب عسل وليمون ساور
はちみつレモンサワー
مشروب عسل وليمون ساور
¥680
مشروب زنجبيل وبرقوق ساور
ジンジャー梅サワー
مشروب زنجبيل وبرقوق ساور
¥850
نهاية القائمة