





L'EPHEMERA
L'EPHEMERA
فودكا فرنسية دو بلي - ليكير فاكهة الباشن - عصير أناناس وليمون أخضر - هريس تفاح أخضر منعش وفاكهي
كوكتيل يعتمد على الفودكا الفرنسية، يمزج نكهات فاكهة الباشن والأناناس الاستوائية مع انتعاش التفاح الأخضر.
GORILLA MULE
GORILLA MULE
فودكا بلودو منقوعة بالقرفة - موز - ليمون أخضر - فانيليا - جينجر بيرة منعش، لذيذ وحار
نسخة حارة من المولي الكلاسيكي، تجمع بين الفودكا المنقوعة بالقرفة مع الموز والزنجبيل الفوار.
TROPICAL SPRITZ
TROPICAL SPRITZ
جن أبيرول - فانيليا - مانجو - بروسيكو فاكهي، مر وكحولي
سبريتز فوار وحلو ومر يجمع بين الجن والأبيرول ونفحات استوائية من المانجو والفانيليا.
TITI PUNCH
TITI PUNCH
كاشاسا باراتي - فاكهة الباشن - جابوتيكابا - ليمون أخضر - كركديه مستدير، فاكهي وقوي
شراب قوي على الطراز البرازيلي يعتمد على الكاشاسا، مزين بفواكه استوائية مثل الجابوتيكابا ونفحات زهرية من الكركديه.
BATIDA INDIANA
BATIDA INDIANA
رم إمبارغو سبايسد - مانجو - جوز الهند - يوزو - جوز المكاديميا لذيذ وفاكهي
كوكتيل كريمي بروم متبل، غني بنكهات المانجو وجوز الهند، معزز بحموضة اليوزو.
WELCOME TO THE JUNGLE
WELCOME TO THE JUNGLE
أناناس - فاكهة الباشن - زنجبيل - فاليرنوم - فلفل ساراواك فاكهي ولذيذ
مشروب غير كحولي استوائي يمزج الأناناس وفاكهة الباشن، مع لمسة حارة من الزنجبيل والفلفل.
AMAZONIA
AMAZONIA
شراب الزنجبيل - منقوع الكركديه - عصير العنب الأخضر - شراب الفانيليا حار وطازج
مشروب منعش وزهري بالكركديه، معزز بشراب الزنجبيل وحلاوة الفانيليا.
COCONUT CRUISE
COCONUT CRUISE
أناناس - فاكهة الباشن - زنجبيل - فاليرنوم - فلفل ساراواك لذيذ وفاكهي
مزيج استوائي ولذيذ من الأناناس وفاكهة الباشن، متبل بالزنجبيل وفلفل ساراواك.
حمص
HOUMOUS
حمص بطاطا حلوة وحمص مشوي بالبابريكا
هريس ناعم من الحمص والبطاطا الحلوة، متبل بالبابريكا المدخنة. مثالي للمشاركة.
بوراتا بوليا
BURRATA DES POUILLES
بوراتا بوليا تقدم على صلصة بيستو فيردي
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع صلصة الريحان (بيستو فيردي).
تاكو نباتي
TACOS VÉGÉ
زوج من التاكو محشو بالباذنجان المطهو، ذرة بصلصة تشيميتشوري وسالسا كريولا تعتمد على الطماطم والفلفل والبصل
اثنان من التاكو الطري محشو بالباذنجان الذائب والذرة، معزز بصلصة أعشاب تشيميتشوري.
تاكو دجاج
TACOS POULET
زوج من التاكو مع دجاج متبل بالليمون، مغطى بطبقة ذائبة من الشيدر، قطع فول سوداني مقرمشة، مكعبات خضروات طازجة لانفجار من القوام. رحلة فاخرة في قلب الغابة.
اثنان من التاكو بالدجاج المتبل والشيدر الذائب، محشو بالخضروات الطازجة والفول السوداني المقرمش.
تارتار السلمون
TARTARE DE SAUMON
سلمون متبل يقدم نيئاً، مع عشبة الليمون والزنجبيل، زبادي بالليمون، هلام المانجو والليمون الأخضر ورقائق أرز مقرمشة
سلمون نيء مقطع ناعماً ومتبل بنكهات آسيوية (عشبة الليمون، زنجبيل)، يقدم مع لمسة فاكهية من المانجو.
ALLOCO
ALLOCO
موز بلانتين مقلي، يغمس في صلصة طماطم حارة لذيذة
شرائح موز بلانتين مقلية وذهبية، تقدم مع صلصة طماطم حارة. طبق كلاسيكي من غرب أفريقيا.
كاساديا فلفل حار بدون لحم
QUESADILLA CHILI SIN CARNE
خبز جبن برازيلي صغير، خفيف ورقيق، يقدم مع كريمة ليمون خفيفة وحارة بالزبادي اليوناني. مزيج من النكهات ينقلك إلى مدار ذوقي.
خبز جبن برازيلي يقدم مع صلصة كريمية بالليمون وحساء نباتي بدون لحم.
ريزوتو الشعير
RISOTTO D'ORGE
شعير لؤلؤي، فطر مشوي بنكهات خشبية، رقائق جبنة البارميزان الذائبة. غمر نباتي ومريح.
ريزوتو محضر بشعير لؤلؤي بدلاً من الأرز، محشو بفطر مشوي وجبنة إيطالية.
قرع بوتيرنوت مشوي
PATATE DOUCE RÔTIE
نصف بطاطا حلوة مشوية حتى النضج، معززة بصلصة زبادي بالليمون وقطع بندق مقرمشة.
نصف بطاطا حلوة مشوية حتى تصبح طرية، تقدم مع صلصة زبادي منعشة وقطع بندق.
فلفل بادرو
POIVRONS DE PADRÓN
فلفل أخضر صغير مقلي بإتقان ومغطى بملح البحر. مقرمش، ذائب... كلاسيكي يؤكل باليد.
فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومملح. معظمها حلو، لكن البعض قد يكون حارًا.
BRILLAT-SAVARIN
BRILLAT-SAVARIN
جبنة برييه سافران من مصنع الأجبان لينسيت، تقدم مع مربى مشمش منزلي بالخردل القديم، توست خبز ريفي مشوي ومخلل بذور الخردل.
جبنة ثلاثية الدسم غنية جداً وكريمية، تقدم مع مربى مشمش وخبز محمص.
كاري روبيان
CURRY DE CREVETTE
كاري روبيان معزز بالفلفل الطازج وقشر الليمون الأخضر، جزر، بصل، فلفل طازج، يقدم مع أرز بالتوابل
كاري روبيان حار ومعطر بالليمون الأخضر، يقدم مع أرز عطري.
سيفيتشي استوائي
CEVICHE TROPICAL
دورادو ملكي نيء سيفيتشي استوائي، تتبيلة زنجبيل وجوز الهند، صلصة مانجو وكاجو مقرمش، تقدم مع هريس البطاطا الحلوة
سمك نيء متبل (دورادو) في صلصة جوز الهند والزنجبيل، يقدم طازجاً مع هريس البطاطا الحلوة كطبق جانبي.
أسياخ دجاج
BROCHETTES DE POULET
أسياخ دجاج متبلة لساعات في تتبيلة روخو تعتمد على صلصة الصويا والفلفل والعسل، ثم مشوية على شواية روباتاياكي، كريمة ذرة بعشبة الليمون. تقدم مع بطاطس صغيرة ومايونيز منزلي بالبابريكا المدخنة.
أسياخ دجاج مشوية على شواية يابانية، متبلة بالصويا والعسل. تقدم مع بطاطس صغيرة.
ريجاتوني جورجونزولا
RIGATONI GORGONZOLA
شريحة لحم بقري طرية، مغطاة بصلصة سخية من الكراث. طبق جانبي حسب الاختيار.
باستا ريجاتوني تقدم مع صلصة كريمية بجبنة جورجونزولا.
SMASH BURGER
SMASH BURGER
برجر محشو بقطعة لحم مدقوقة ذائبة، يقدم مع مخلل الخيار، بصل مقلي، كراث مطهو، صلصة شيدر وخس آيسبرغ، يقدم مع بطاطس صغيرة وصلصة مايونيز بالبابريكا.
برجر بقطعة لحم بقري مسحوقة على الشواية لمزيد من القرمشة، محشو بالشيدر والبصل. يقدم مع البطاطس.
ريجاتوني أرابيتا
RIGATONI À L'ARRABIATA
ريجاتوني يقدم مع صلصة منزلية جميلة تعتمد على الطماطم المجففة، الثوم، البصل والفلفل الحار وملعقة كبيرة من الستراتشيلا، الريحان الطازج
باستا ريجاتوني بصلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل، مغطاة بجبنة ستراتشيلا كريمية.
سمك بولاك مشوي في ورقة موز
LIEU RÔTI DANS SA FEUILLE DE BANANIER
شريحة سلمون طرية، مغطاة بصلصة ترياكي لذيذة وملفوفة في ورقة موز. طبق جانبي حسب الاختيار.
سمك أبيض (بولاك) مشوي في ورق زبدة مع صلصة ترياكي حلوة ومالحة.
النمر الباكي
TIGRE QUI PLEURE
شريحة لحم بقري متبلة بصلصة الصويا، ثم مشوية على شواية روباتاياكي، صلصة تشيميتشوري وفول سوداني، بطاطس صغيرة
شريحة لحم بقري متبلة ومشوية، تقدم مقطعة مع صلصة حارة بالأعشاب وفول سوداني.
كاري الغابة المطيرة
CURRY DE LA CANOPÉE
كاري خضروات يتكون من بوك تشوي مقرمش، جزر ذائب، بطاطا حلوة حلوة قليلاً، وكرنب مقلي، كل ذلك مطهو في صلصة معطرة بقشر الليمون الأخضر، يقدم مع أرز بالتوابل.
كاري نباتي غني بالخضروات (بوك تشوي، جزر، بطاطا حلوة) مع صلصة معطرة بالليمون الأخضر، يقدم مع الأرز.
قرع بوتيرنوت مشوي
BUTTERNUT RÔTI
شريحة جميلة من قرع البوتيرنوت متبلة بـ 4 توابل، ثم مشوية على شواية روباتاياكي، كريمة خردل وتيمبورا إينوكي.
شريحة قرع بوتيرنوت مشوية بالتوابل الحلوة، تقدم مع كريمة الخردل وفطر مقلي.
أرز طويل بالتوابل غارام ماسالا والزبيب
RIZ LONG AUX ÉPICES GARAM MASALA ET RAISINS SECS
أرز عطري بالتوابل الهندية والزبيب.
بطاطس صغيرة مطهوة
POMMES DE TERRE GRENAILLES CONFITES
بطاطس صغيرة ذائبة مطهوة ببطء.
هريس البطاطا الحلوة
PURÉE DE PATATE DOUCE
هريس بطاطا حلوة ناعم وملون.
قائمة الأطفال
MENU ENFANT
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (دجاج أو باستا)، حلوى آيس كريم ومشروب.
موس شوكولاتة توت أسود
MOUSSE CHOCO-CASSIS
موس شوكولاتة، توت أسود مطهو وفتات بندق، يقدم مع آيس كريم جياندوجا من M.O.F. جيرارد كابيرون، رقاقة توت أسود.
حلوى لذيذة تجمع بين موس الشوكولاتة الغني وحموضة التوت الأسود، مع فتات البندق وكريمة آيس كريم بالبرالين.
CHOU EXOTIQUE
CHOU EXOTIQUE
شو محشو بجاناش مخفوق بالشوكولاتة البيضاء والليمون الأخضر، مكعبات مانجو ويقدم مع صلصة المانجو الطازجة الثمينة.
معجنات من نوع الشو محشوة بكريمة خفيفة من الشوكولاتة البيضاء والليمون الأخضر والمانجو الطازج.
بريوش تائه إيفيميرا
BRIOCHE PERDUE EPHEMERA
خبز بريوش حرفي على طريقة خبز التوست الفرنسي، مغطى بكراميل زبدة مملحة، كريمة إنجليزية منزلية بفانيليا مدغشقر وبندق مكرمل
بريوش طري على طريقة خبز التوست الفرنسي، يقدم مع كراميل زبدة مملحة لذيذ وكريمة إنجليزية بالفانيليا.
الكنز المخفي
TRÉSOR CACHÉ
قرن شوكولاتة بالحليب قابل للكسر، قلب توت بري مغطى بجاناش بنكهة حبوب التونكا مع الليمون الأخضر وفانيليا مدغشقر، فتات بندق
قشرة شوكولاتة قابلة للكسر تكشف عن قلب فاكهي من التوت البري وجاناش بنكهة حبوب التونكا.
بريوش تائه
BRIOCHE PERDUE
خبز بريوش حرفي على طريقة خبز التوست الفرنسي، مغطى بكراميل زبدة مملحة، كريمة إنجليزية منزلية بفانيليا مدغشقر وبندق مكرمل.
حلوى كلاسيكية من خبز البريوش المقلي، تقدم ساخنة مع كراميل، كريمة إنجليزية وبندق.
صنداي حسب الطلب
SUNDAE À COMPOSER
آيس كريم يمكن تخصيصه حسب رغبتك مع طبقتين إضافيتين من اختيارك: كراميل زبدة مملحة / بندق مكرمل / فتات شوكولاتة / ميرينغ شوكولاتة / صلصة خوخ / فشار حلو.
آيس كريم يقدم في كوب، يمكن تخصيصه مع طبقتين إضافيتين من اختيارك من بين تشكيلة حلوة ومقرمشة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
18,110 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
12 Rue de la Fidélité, 75010 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...