Dà cūn wǔ chuàn shāo jū jiǔ wū - Xī mén diàn (běn diàn)

طبق مميز، عادة ما يقلى شرائح لحم الخنزير مع البصل والخضروات بسرعة. نكهة مالحة وغنية، لحم طري، مليء بنكهة الصلصة، مناسب جداً مع البيرة أو كمقبلات.

أرز مقلي بنكهة جمبري الساكورا المميزة. جمبري الساكورا يضيف نكهة بحرية إلى كل حبة أرز، مقرمش ومالح، مليء بنكهة البحر.

أرز مقلي مغطى ببطارخ السلمون الشفافة. الأرز المقلي نفسه مليء بنكهة القلي، كل قضمة مليئة بحلاوة بطارخ السلمون المنفجرة في الفم، نكهة غنية.

أرز مقلي مع شرائح لحم بقري. رائحة دهون اللحم البقري تغطي الأرز، نكهة غنية وكاملة، طعم مالح ومعتدل.

نودلز رامين مقلية حارة جداً. المعكرونة مطاطية وتمتص الصلصة الحارة، مكونات وفيرة، حرارة قوية تثير براعم التذوق، مناسبة لمحبي الأطعمة الحارة.

نودلز أودون مقلية حارة جداً. المعكرونة السميكة طرية ومطاطية، مغطاة بصلصة حارة، كل قضمة مليئة بتأثير حار قوي.

نودلز رامين مقلية بنكهة هكاتا، عادة ما تستخدم قاعدة مرق عظام الخنزير للتتبيل والقلي السريع. المعكرونة رفيعة ولكنها ليست طرية، النكهة غنية ولذيذة، مع نكهة أكشاك الطعام اليابانية.

نودلز أودون ساناكي، قوام مطاطي جداً وسلس. عادة ما تقدم مع مرق بونيتو أو صلصة بسيطة، لتذوق رائحة القمح وقوام المعكرونة نفسها.

طبق جانبي شهير، حبار طازج ومطاطي مقلي بسرعة مع صلصة الساتيه التايوانية الغنية. رائحة الساتيه تتداخل بشكل مثالي مع حلاوة المأكولات البحرية، نكهة قوية.

طبق بيض غربي ياباني، أومليت ناعم مغطى بجبن ذائب. قوام ناعم، رائحة البيض والحليب تتداخل، محبوب جداً.

كرنب مقرمش مقلي بسرعة مع جمبري الساكورا. حلاوة جمبري الساكورا تعزز حلاوة الخضروات، قوام مقرمش، طبق خضروات منعش.

قرع أبيض مقرمش ولحم بطن خنزير ماتسوزاكا مطاطي مقليان بسرعة. القوام المقرمش الفريد للقرع الأبيض يتناقض بشكل رائع مع اللحم الغني بالدهون.

قطع فطر أويستر طرية مقلية بسرعة مع الكثير من الثوم. رائحة الثوم غنية، قوام فطر الأويستر مطاطي مثل المحار، طبق جانبي ممتاز مع المشروبات.

أوتار أقدام الدجاج، قوام مقرمش جداً ومطاطي. متبل بالثوم، مالح وشهي، طبق جانبي شهير جداً مع المشروبات.

لحم بقري مطهو ببطء، طري ولذيذ. المرق غني ومالح، عادة ما يحتوي على خضروات مثل الفجل، دافئ وسلس.

سمك الماكريل المجفف لليلة واحدة. لحم السمك متماسك ونكهته مركزة. بعد الشوي على الفحم، يصبح الجلد مقرمشاً، واللحم لذيذ وعصاري، مع ملوحة بحرية خفيفة.

سمك الأرنب الشهير في تايوان مجفف لليلة واحدة. لحم السمك دقيق وغني بالدهون، رائحته شهية بعد الشوي، طري ولذيذ، طبق مميز لا بد من طلبه.

سمك الماكريل المجفف لليلة واحدة الغني بالدهون. بعد الشوي، يصبح جلد السمك مقرمشاً قليلاً، وتتسرب دهون اللحم، طعمه ناعم ولذيذ وغني، ممتاز مع المشروبات.

سمك القد أبيض ناعم، مشوي بالملح للحفاظ على نكهته الأصلية. يذوب في الفم، طعمه حلو، وهو طبق شهير ومحدود.

فكي سمك السلمون الغني بالكولاجين والدهون. بعد الشوي بالملح، يصبح الجلد مقرمشاً، واللحم طرياً وعصاريًا، رائحته غنية، مناسب للتذوق ببطء.

سمك柳葉 مع بيض مشوي بالملح. جسم السمك مليء ببيض السمك، قوام فرقعة، مقرمش ومحمص، طبق ياكيتوري كلاسيكي.

سمك إبرة مجفف طويل ورفيع، قوام مطاطي. نكهة حلوة مركزة، تصبح ألذ مع المضغ، وهو طبق ممتاز مع المشروبات.

حبار كبير طازج مشوي بالكامل. اللحم سميك ومطاطي، مع رائحة خفيفة من الفحم، حلو ولذيذ، كمية وفيرة.

جمبري كبير مفتوح ومشوي مثل أجنحة الفراشة. لحم الجمبري متماسك وحلو، سهل الأكل، رائحة الشوي على الفحم تعزز النكهة الأصلية للمأكولات البحرية.

كرات لحم بقري طرية محشوة بالجبن. عند العض، يتدفق عصير اللحم والجبن الذائب معاً، غني ومالح، نكهة غنية.

صدر دجاج منزوع العظم متبل بالروزماري ومشوي حتى يصبح الجلد ذهبياً. اللحم طري ولذيذ، مع رائحة الروزماري الأنيقة.

أجنحة دجاج منزوعة العظم محشوة ببطارخ سمك القد (بطارخ سمك القد المخللة). طراوة الدجاج وملوحة بطارخ سمك القد تتداخل في الفم، نكهة فريدة.

قطعة سميكة من اليامو مغطاة بصلصة بطارخ سمك القد المشوية. اليامو مقرمش ولزج، مع صلصة بطارخ سمك القد الغنية والمالحة والحلوة، نكهة رائعة.

سيخ دجاج طري مغطى بصلصة بطارخ سمك القد المشوية. الدجاج عصاري، الصلصة غنية وناعمة، طبق كلاسيكي لا بد من طلبه في الإيزاكايا.

قرع أبيض و محار مطهو على البخار في ورق قصدير. يحافظ على حلاوة القرع الأبيض ومرقة المحار اللذيذة، منعش ومزيل للدهون.

مزيج من الفطر مطهو بالزبدة في ورق قصدير. رائحة الزبدة غنية، تتخلل الفطر، طري ولذيذ.

قطع فطر أويستر كبيرة مشوية بالملح فقط. تحتفظ بالرطوبة الأصلية وقوامها المقرمش، طعم حلو وطبيعي.

ذيل دجاج مشوي (عظم الذيل)، نظيف ومشوي حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل. غني بالدهون ورائحته شهية، طري ولذيذ.

سيخ جلد دجاج مشوي حتى يخرج الزيت الزائد، يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يصدر صوتاً مقرمشاً عند العض، وهو طبق ممتاز مع المشروبات.

شرائح كوسا مشوية، تحتفظ بالكثير من الرطوبة. مقرمشة وحلوة، توازن دهون اللحوم.

براعم ذرة مشوية مع قشرها، تحتفظ بالحلاوة والرطوبة الداخلية. مقرمشة وحلوة عند التقشير، مع رائحة ذرة خفيفة.

لحم حجاب البقر، طري ولذيذ. بعد الشوي على الفحم، له رائحة فريدة وقوام مطاطي، وهو طبق ثمين من اللحم المشوي.

قطع لحم فيليه طرية مشوية. مشوية قليلاً للحفاظ على العصارة، اللحم طري جداً، يكاد يذوب في الفم.

ضلوع بقر، مع أوتار ودهون. قوام مطاطي ومضغي بعد الشوي بالملح، يصبح ألذ مع المضغ، غني بالعصارة.

لحم بقري مقدد ملفوف بالاسقلوب الطازج واللذيذ. دهون لحم البقر المقدد تتخلل الاسقلوب، نكهة بحرية وبرية تتداخل، طري ولذيذ.

جمبري كبير طازج مشوي بالملح. القشر مقرمش واللحم متماسك، غني بالنكهة البحرية، يمكنك تذوق الحلاوة الأصلية للجمبري.

أمعاء غليظة مطبوخة ومشوية على الفحم. الطبقة الخارجية مقرمشة قليلاً، والداخل طري ولذيذ، نظيف وبدون رائحة كريهة، أفضل مع البصل الأخضر.

سيخ لحم بطن خنزير دهني ولحم مشوي مع صلصة بصل أخضر مملحة. رائحة البصل الأخضر الحارة والملوحة تزيل دهون لحم الخنزير، نكهة غنية.

سيخ لحم بطن خنزير ماتسوزاكا مطاطي مغطى بصلصة المايسو ومشوي. حلاوة المايسو المحروقة تعزز نكهة لحم الخنزير اللذيذة.

سيخ لحم بطن خنزير ماتسوزاكا مع الوسابي الياباني. لسعة الوسابي الخفيفة تعزز حلاوة لحم الخنزير، نكهة فريدة.

سيخ لحم بطن خنزير ماتسوزاكا مشوي بالملح فقط. يبرز القوام المقرمش ونكهة الدهون المميزة للحم الخنزير، بسيط ولذيذ.

سيخ دجاج طري ولذيذ مغطى بصلصة البصل الأخضر والملح الخاصة. رائحة البصل الأخضر قوية، والملوحة معتدلة، وهو سيخ كلاسيكي محبوب جداً.

صدر دجاج طازج مشوي بالملح فقط. الجلد ذهبي ومحمص، اللحم طري ويحتفظ بالعصارة، أفضل خيار لتذوق نكهة الدجاج الأصلية.

غضروف ركبة الدجاج، مع بعض اللحم. قوام مقرمش ومضغي، يصبح ألذ مع المضغ، مناسب جداً مع المشروبات.

سيخ أجنحة دجاج، مشوي حتى يصبح الجلد ذهبياً ومقرمشاً. اللحم طري، متعة قضم اللحم حول العظام لا نهاية لها.

سيخ قلب دجاج مطاطي مع صلصة بصل أخضر وملح. تمت إزالة الرائحة الكريهة للأحشاء، قوام مطاطي، رائحة البصل الأخضر تعزز النكهة.

قوانص دجاج مقرمشة مشوية بالملح. طعم فريد، قوام مطاطي، مناسب لمن يحب المضغ.

أخطبوط صغير مخلل ممزوج بالوسابي (خردل). طعم زلق ومطاطي، مع لسعة الخردل والنكهة البحرية، شهي جداً.

مخلل كوري أو ياباني. حامض، حار، مقرمش، مزيل للدهون وشهي، مناسب مع اللحم المشوي.

أوراق التنين المسلوقة مغطاة بصلصة السمسم الغنية. أوراق التنين مقرمشة، رائحة السمسم غنية، منعشة وصحية.

طماطم صغيرة مخللة في عصير برقوق حلو وحامض أو عسل. طعم منفجر، حلو وحامض وبارد، مناسب جداً كمقبلات أو حلوى.

فجل مخلل (دايكون). مقرمش، طعمه حلو وحامض ومنعش، يزيل الدهون من الفم بفعالية.

قرون فول الصويا الأخضر المسلوقة، عادة ما ترش بقليل من الملح والفلفل الأسود. طبق جانبي بسيط، يجعلك ترغب في تناول المزيد.

سيخ ضلع بقر بصلصة الصويا. صلصة غنية ولذيذة، تمتزج بشكل مثالي مع دهون اللحم البقري، نكهة قوية.

سيخ لحم بطن خنزير بصلصة الصويا مشوي حتى يصبح مقرمشاً قليلاً. صلصة حلوة ومالحة تغطي لحم الخنزير الدهني والطري، رائحة شهية.

سيخ دجاج مشوي بصلصة الصويا اليابانية الكلاسيكية. الدجاج طري، مغطى بصلصة الترياكي الحلوة والمالحة الغنية، وهو طبق روحي في الإيزاكايا.

لحم من حول رقبة الدجاج، يسمى "سلم الدجاج". قوام مطاطي ومضغي جداً، يصبح ألذ بعد الشوي بالصلصة.

شرائح رقيقة أو سميكة من لسان البقر مشوية مع الكثير من البصل الأخضر والملح. القوام مقرمش وطري، وملح البصل الأخضر يعزز حلاوة لسان البقر.

غضروف مثلثي من عظمة صدر الدجاج (غضروف مثلثي). قوام مقرمش، مناسب لمن يحب قضم العظام، لذيذ جداً مشوي بالملح.

صدر دجاج طري متبل بصلصة مايسو حارة ومشوي. حلاوة المايسو مع حرارة واضحة، نكهة غنية، مناسب جداً مع الأرز أو المشروبات.

حساء مايسو ياباني مطبوخ مع قطع سمك طازج. المرق لذيذ وحلو، مع نكهة سمك غنية، دافئ ومريح.

حساء محار مطهو بالساكي. بعد تبخر الكحول، يبقى طعم حلو، لحم المحار ممتلئ، والمرق حلو جداً.

حساء بسيط ومنعش، مع واكامي وبيض ناعم. طعم خفيف، مناسب لإزالة الدهون وتدفئة المعدة بعد الوجبة.

هاي بول (ويسكي صودا) مصنوع من ويسكي بوربون كينوبي. فقاعات قوية، طعم منعش، مع نكهة خفيفة من الكراميل والخشب.

هاي بول مع شراب خوخ. برائحة الخوخ الحلوة، طعم حلو، محبوب جداً من النساء.

هاي بول بنكهة الليتشي. حلاوة الليتشي الاستوائية ورائحة الويسكي تمتزج، حلو وسلس.

هاي بول بنكهة التفاح الأخضر. برائحة التفاح المقرمشة والحامضة، منعش ومزيل للدهون.

هاي بول بنكهة توت العليق. لون أحمر خفيف، نكهة التوت الحامضة والحلوة تعادل الكحول.

هاي بول بنكهة الكراميل المملح الحلو والمالح. رائحة الكراميل الفريدة والطعم المالح قليلاً، نكهة غنية.

مجموعة عروض، يمكنك اختيار أربعة أكواب من نكهات كينوبي هاي بول أعلاه. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

بيرة سانيوري الممتازة (The Premium Malts). رغوة ناعمة ودقيقة، رائحة شعير غنية، طعم فاخر وسلس.

بيرة أوريون يابانية. طعم منعش ونظيف، مرارة أقل، مناسب جداً مع أطباق الياكيتوري ذات النكهة القوية.

بيرة بنكهة الليتشي. رائحة فاكهة حلوة، كحول خفيف، ممتعة للشرب.

ساكي ياباني بارد. عند درجات حرارة منخفضة، يصبح الطعم أكثر نقاءً وانتعاشاً، ورائحة الأرز دقيقة.

ساكي ياباني دافئ. عند التسخين، تصبح رائحة الساكي أغنى، طعمه مستدير ولطيف، مناسب للشرب في الطقس البارد.

مشروب غازي كلاسيكي. فقاعات قوية، حلو، منعش ومرطب.

مشروب حليب ياباني. حلو وحامض ومنعش، مع نكهة الحليب، مناسب لجميع الأعمار.

شاي أولونغ بدون سكر. رائحة الشاي قوية ومريرة، تزيل الدهون بفعالية، مشروب صحي جداً مع الوجبة.

مشروب مصنوع من البرقوق الأسود المدخن تقليدياً. حلو وحامض ومنعش، مع رائحة دخان فريدة، مزيل للدهون ومبرد.

عصير ليمون طازج. حموضة كافية، غني بفيتامين سي، منعش ومرطب.

ليكيور برقوق كلاسيكي، كحول معتدل. رائحة البرقوق غنية، توازن بين الحلو والحامض، طعم سلس.

ليكيور برقوق مشهور، عادة ما يستخدم شوتشو الشعير كقاعدة. طعم منعش وغير حلو، مع رائحة برقوق منعشة.

ليكيور برقوق مضاف إليه عصير يوزو. يجمع بين حلاوة البرقوق وحموضته ورائحة اليوزو المنعشة، نكهة منعشة وممتعة.

ليكيور برقوق بنكهة أوكيناوا قد يكون مصنوعاً من السكر البني أو شوتشو. نكهة فريدة، طعم غني.

ليكيور برقوق مضاف إليه أوراق الزبيب. لون أحمر جميل، مع رائحة عشبية فريدة للزبيب، منعش وشهي.

ليكيور برقوق ممزوج برائحة الورد. رائحة أنيقة ورومانسية، طعم ناعم، محبوب جداً من النساء.

ليكيور برقوق مع عصير خوخ. رائحة فاكهة غنية، طعم حلو مثل العصير، كحول منخفض.

ليكيور فاكهة يتمحور حول اليوزو. حموضة عالية، مليئة برائحة قشر اليوزو، منعشة جداً ومزيلة للدهون.

ليكيور برقوق مضاف إليه ملح بحر. الملوحة الخفيفة تبرز حلاوة البرقوق، نكهة فريدة، غير حلوة عند الشرب.

مجموعة قيمة، يمكنك اختيار أربعة أكواب من ليكورات المنطقة K أعلاه. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تجربة نكهات متعددة.

ليكيور برقوق مضاف إليه شاي أخضر. رائحة الشاي خفيفة ومنعشة، تعادل حلاوة ليكور البرقوق، مع طعم شاي بعدي.

ليكيور برقوق متبل بالعسل. طعم لطيف وحلو، رائحة العسل تجعل الليكيور أكثر سلاسة.

مصنوع من برقوق كيشو نانكوكو عالي الجودة. رائحة البرقوق نقية وغنية، توازن مثالي بين الحلو والحامض، ممثل كلاسيكي لليكيور البرقوق.

مصنوع من البرقوق الناضج تماماً. رائحة الفاكهة أغنى، طعم مستدير وحلو، حموضة أقل.

ليكيور برقوق مصنوع يدوياً من محافظة هيوغو. نكهة بسيطة وطبيعية، مع طعم دافئ مثل المشروبات المنزلية.

ليكيور برقوق ذو نكهة غنية. خلاصة البرقوق غنية، طعم عميق، مناسب للشرب مع الثلج.

ليكيور برقوق مصنوع بالطريقة التقليدية (ليكيور برقوق أصيل). لا توجد إضافات كثيرة، يعرض نكهة ليكور البرقوق الأكثر نقاءً.

ليكيور برقوق قد يكون مخلوطاً بالزبيب أو فواكه حمراء أخرى. لون أحمر، نكهة فريدة، حلو وحامض بشكل معتدل.

مجموعة عروض، يمكنك اختيار أربعة أكواب من ليكورات المنطقة L أعلاه. مناسب للعملاء الذين يحبون تجربة أشياء جديدة.

سيخ غضروف صدر دجاج مقلي ومغلف. الطبقة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والغضروف الداخلي مقرمش، مقرمش ولذيذ.

محار مقلي مع صلصة التارتار. المحار لذيذ وينفجر، الطبقة الخارجية مقرمشة، مع صلصة التارتار الحامضة والحلوة والغنية، طعم رائع.

أجنحة دجاج مقلية بنكهة تايلاندية. الجلد مقرمش، قد يقدم مع صلصة حارة وحامضة، نكهة فريدة وشهية.

قطع دجاج يابانية مقلية كلاسيكية. صدر دجاج متبل ومقلي، مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل، طبق لا بد من طلبه في الإيزاكايا.

سمك柳葉 (سمك شينو) مقلي ومغلف. السمك بأكمله، بما في ذلك العظام والبيض، مقلي حتى يصبح مقرمشاً، يصدر صوتاً مقرمشاً عند الأكل، مليء بنكهة بيض السمك.

قد يكون دجاجاً ملفوفاً بالدجاج أو دجاجاً ملفوفاً بالخضروات ومقلياً. الطبقة الخارجية مقرمشة، والحشوة غنية ولذيذة.

قطع يامو مغلفة ومقلية. تحتفظ بقرمشة ولزوجة اليامو، الطبقة الخارجية مقرمشة، نكهة فريدة.

بطاطس مقلية مع صلصة بطارخ سمك القد أو صلصة. البطاطس مقرمشة، صلصة بطارخ سمك القد مالحة وغنية، طعام شرير لا يمكنك التوقف عن تناوله.

كعكة أرز يابانية (موتشي) مقلية حتى تصبح منفوشة ومقرمشة، والداخل طري. عادة ما تقدم مع حليب مكثف أو مغطاة بالسكر البودرة أو مسحوق فول الصويا، حلو ولذيذ.

كعكة براوني بالشوكولاتة مقطعة إلى قطع ومقلية. الطبقة الخارجية مقرمشة ودافئة، والشوكولاتة الداخلية غنية ورطبة، حلوى ساخنة فريدة.

شوتشو البطاطا الحلوة. برائحة بطاطا حلوة فريدة، طعم غني، ونهاية طويلة.

شوتشو الشعير. برائحة شعير واضحة، طعم منعش ونظيف، سهل الشرب.

نوع آخر من شوتشو البطاطا الحلوة، قد يكون مصنوعاً بتقنيات تخمير تقليدية في براميل خشبية. حلاوة البطاطا الحلوة واضحة، نكهة مستديرة.

ليكيور مصنوع من شاي ماتشا كيوتو. رائحة الشاي قوية ومرة قليلاً، طعم حلو، مثل شرب حلوى ماتشا سائلة.

ليكيور برقوق مصنوع من أعشاب ونباتات مختلفة. طبقات رائحة غنية، مع نكهة منعشة مثل شاي الأعشاب.