نحن المزرعة
We are the farm
نحن المزرعة وصفات منزلية متوارثة عبر الأجيال. نقدم أطباقًا تستخدم خضروات أصيلة مزروعة في مزارعنا الخاصة.
مقبلات وسلطة
طماطم عالمية بصلصة بيستو الكيل وجبنة بوراتا
世界一トマト ケールジェノベーゼソースとブラータチーズ
¥1,680
سلطة سيزر الكيل
ケールのシーザーサラダ
¥1,080
سلطة الكيل الجميلة (تين مجفف)
ケールのビューティーサラダ(ドライいちじく)
¥1,080
مخلل بنجر وصلصة بلسميك
ビーツマリネとバルサミコソース
¥980
صدر دجاج مدخن (صلصة واسابي وصويا)
鶏ハム(わさび醤油)
¥780
خبز باجيت 4 قطع
バゲット 4P
¥480
قرع شتوي مسلوق (قرع شتوي طويل)
冬瓜のお浸し(大長冬瓜)
¥780
فول سوداني مسلوق (أوماساري)
茹で落花生(おおまさり)
¥780
خضروات دافئة
باغنا كودا مشوية في المزرعة
鉄板焼きバーニャカウダ
※تتغير الخضروات حسب حصاد اليوم
¥4,200
شنيتزل بنجر (كريمة حامضة منزلية)
ビーツのカツレツ(自家製サワークリーム)
¥1,180
فطائر البصل الجديد
新玉ねぎのフリット
¥880
سيقان الكيل المقلية
ケールの茎天ぷら
¥680
تمبورا قرع
かぼちゃの天ぷら
¥1,080
باذنجان ميتاغاشي
なすの田楽
¥1,080
بطاطس مقلية (زيت كمأة)
じゃがいものフライ(トリュフオイル)
¥880
دورة باغنا كودا
دورة خفيفة
Light Course
مقبلات: طماطم عالمية بصلصة بيستو الكيل وجبنة بوراتا سلطة: سلطة سيزر الكيل خضروات: باغنا كودا مشوية في المزرعة حلوى: حلوى اليوم
¥3,200
دورة قياسية
Standard Course
سلطة: سلطة سيزر الكيل حساء: حساء اليوم خضروات: باغنا كودا مشوية في المزرعة طبق رئيسي: صدر دجاج أوياما مشوي على الصاج حلوى: حلوى اليوم
¥3,980
كوكتيل الأعشاب الطبية
مناعة × شوتشو (ثلج/صودا/كيلي برتقال)
免疫×焼酎 (ロック/ソーダ/ケールオレンジ)
خرشوف/كالوواي/كزبرة/شيكوريا/حلبة/عين البقرة/جنكو/قرفة/جذر طائر/شمر/أشواغاندا/غوجي/ياسمين/فيربين/هيسوب/يانسون/كمون/زنجبيل وغيرها 31 نوعًا
¥1,080
استرخاء × شوتشو (ثلج/صودا/كيلي برتقال)
リラックス×焼酎 (ロック/ソーダ/ケールオレンジ)
عشب الليمون/عرق السوس/مردقوش/بابونج/قشر برتقال/عشب الليمون/ورد/ريحان/زهرة البرتقال/بلسم الليمون/قرنفل 11 نوعًا
¥1,080
جمال × فودكا (ثلج/صودا/كيلي برتقال)
美肌×ウォッカ (ロック/ソーダ/ケールオレンジ)
إلزاوكوجي/زهرة الفراشة/إكليل الجبل/بقدونس/زيتون/ذرة/قطيفة/مريمية/أوراق كاكي/ماتي/ورد 11 نوعًا
¥1,080
مقوي × نبيذ هابو (ثلج/صودا/كيلي برتقال)
強壮×ハブ酒 (ロック/ソーダ/ケールオレンジ)
أستراغالوس/قرفة/هندباء/بلسم الليمون/أشواغاندا/ياسمين/باوديالكو/إكليل الجبل/إشنسا/زنجبيل/ماكا/إلزاوكوجي/ماتي/شوفان/زعتر/عرق السوس
¥1,080
سموذي أصلي
سموذي الكيل بالصويا
ソイケールデトックス
كيل × موز × حليب الصويا
¥1,280
جزر زنجبيل
キャロットジンジャー
جزر × زنجبيل × برتقال
¥1,280
موز أخضر
バナナグリーン
موز × كيل × عصير برتقال
¥1,280
كوكتيل أصلي
جين تونيك خضروات موسمية
季節野菜のジントニック
¥1,080
موهيتو أصلي
在来モヒート
موهيتو نعناع المزارع
¥1,080
موهيتو شيسو
大葉モヒート
موهيتو ساموراي
¥1,080
جين تونيك بالتين
いちじくのジントニック
جين تونيك بالتين
¥1,080
كوكتيل سموذي
شوكولاتة خضراء
チョコレートグリーン
كيل × موز × حليب × مشروب شوكولاتة
¥1,380
جزر كامباري
キャロットカンパリ
جزر × عصير برتقال × فودكا
¥1,380
مزيج موهيتو
モヒートMix
موهيتو × نعناع × عصير جريب فروت × ليمون حامض
¥1,380
نبيذ أحمر
1 | إيرا سيراه/إيطاليا
1 | ERA Syrah/Italy
رائحة فاكهة الرمان والتين، مع لمسات من الشوكولاتة والتوابل ملمس ناعم، نكهة فاكهية غنية وتانينات، انطباع لطيف مع قوة معتدلة.
¥960~
2 | تيليا كابيرنيه سوفينيون/فرنسا
2 | Tilia Cabernet Sauvignon/France
نكهة فاكهية حمراء ناضجة، مع لمسة دخانية حلوة وحارة تشبه التبغ، ونكهة غنية.
¥1,020~
3 | شاتو كايل ميرلو/فرنسا
3 | Chateau Cayla Merlot/France
عطر فواكه سوداء مثل التوت الأسود الناضج، مع حموضة معتدلة وتانينات ناعمة.
¥1,060~
4 | فرانسوا لابيه بينو نوار/فرنسا
4 | François Labet Pinot Noir/France
نكهة فاكهية غنية ولكنها مصقولة، ليست بورغونية ولا عالمية جديدة، بل كلاسيكية جديدة.
¥1,080~
5 | شاتو دي بارينشير كوفيه رافائيل ميرلو/فرنسا
5 | Chateau De Parenchere Cuvee Raphael Merlot/France
عمق الرائحة، نكهة فاكهية غنية ولمحات من البراميل.
¥6,480
6 | شاتو بوبيل ميرلو/فرنسا
6 | Chateau Poupille Merlot/France
عميق، لزج، رائحة تشبه الكرز الأسود والبرقوق، نكهة قابضة وأنيقة.
¥8,050
7 | مزيج كوسموس الأحمر
7 | Kosmos Red Blend
سيراه، جراناتش، موفادري، كابيرنيه سوفينيون، ميرلو/فرنسا يجمع بين القوة والأناقة، مع دفء جنوب فرنسا، ومزيج معقد من التانينات الناعمة والمستديرة.
¥10,100
8 | آيرون ستون زينفاندل روس فينيارد أولد فاين ريزيرف
8 | Ironstone Zinfandel Rous Vineyard Old Vine Reserve
زينفاندل/أمريكا مع رائحة تشبه الورد، تنتشر روائح التوت الأسود الناضج والشوكولاتة، وتترك نكهة التانين الناضجة والفواكه الداكنة طعمًا متبقيًا.
¥11,100
9 | كاليرا سنترال كوست بينو نوار/أمريكا
9 | CALERA CENTRALCOAST Pinot Noir/America
تنتشر بقوة روائح الكمثرى والبطيخ مع لمحات خفيفة من العسل والفانيليا، وفي النهاية تذوب النكهات المعدنية التي تشبه المعادن مع نكهة الزبدة في طعم غني.
¥13,300
نبيذ أبيض
1 | ألبامانتا ناتال 2012 شاردونيه/الأرجنتين
1 | Alpamanta Natal 2012 Chardonnay/Argentina
تنتشر روائح عسل الزهور الصفراء، والسفرجل، والتفاح، ومن الخلف تنتشر روائح معدنية عميقة ورائحة تشبه راتنج الصنوبر.
¥960~
2 | بول جيجلينغر ريسلينغ/فرنسا
2 | Paul Giglinger Riesling/France
عطر زهور وحمضيات، مع نكهة نقية ومباشرة.
¥1,030~
3 | جيريتو أرنيس بلانجي أريس/إيطاليا
3 | Gerretto Arneis Blange Aries/Italy
عطر زهور بيضاء مع روائح حمضيات وبطيخ، مع لمحات مالحة ترابية.
¥1,080~
4 | إي دي إيه سان مارزانو شاردونيه/إيطاليا
4 | EDDA San Marzano Chardonnay/Italy
رائحة غنية من براميل جديدة 100% ونكهة جافة ومنعشة من سان مارزانو.
¥7,580
5 | غولفي كاريكانتي، كاريكانتي ألبانيلو/إيطاليا
5 | Gulfi Carjcanti, Carricante Albanello/Italy
معادن صلبة، فواكه حمضية، مكسرات، بالإضافة إلى لمحات تشبه البطاطا الحلوة المطبوخة.
¥10,880
نبيذ برتقالي
1 | ويمالا بينو جريس، بينوجريس/أستراليا
1 | Weemala Pinot Gris, Pinogris/Australia
عطر كمثرى طازجة وحلوى المكسرات، مع نكهة تفاح حامض وأناناس.
¥1,020~
2 | بارك واين وايت ريسلينغ/فرنسا
2 | Park Wine White Riesling/France
نكهة تشبه الزنجبيل وماء الورد، مع نكهة فاكهية من الجريب فروت والليمون.
¥6,480
شامبانيا/سباركلينغ
1 | أنجيل بروت، باريليادا-فيورا- شاري/إسبانيا
1 | Angeaile Brut, Pareliada-Viura- Xarel/Spain
عطر كمثرى طازجة وحلوى المكسرات، مع نكهة تفاح حامض وأناناس.
¥980~
2 | لوران بيريه شاردونيه، فرنسا
2 | Laurent-perrier Chardonnay, France
نكهة تشبه الزنجبيل وماء الورد، مع نكهة فاكهية من الجريب فروت والليمون.
¥10,880
ساكي / جين ياباني حرفي
كوريوكو - Kokuryu-
黒龍 -Kokuryu-
نبيذ ياباني من مصنع كوريو في محافظة فوكوي. معروف بكونه رائدًا في الدايجينجو، ويتميز برائحة فاكهية وطعم خفيف.
¥1,000~
ساكورااو - Sakurao-
桜尾 -Sakurao-
علامة تجارية يابانية من محافظة كاغاوا، تتميز برائحة فاكهية وزهرية ونكهة عميقة وناعمة.
¥900
نهاية القائمة