مطعم مومام التايلاندي

قائمة تذوق "اختيار الشيف" حيث تكون الأطباق مفاجأة. تتقدم الوجبة عبر عدة أطباق بما في ذلك المقبلات والسمك واللحم والحلوى. طريقة رائعة لتجربة النطاق الكامل لمهارات الطهي لدى الشيف.

خيار اقتران نبيذ يتكون من كأسين من النبيذ يختارهما الساقي لمطابقة وجبتك.

خيار اقتران نبيذ مميز مع 3 كؤوس من النبيذ المختار.

تجربة اقتران النبيذ المثالية مع 4 كؤوس من النبيذ المختار بعناية.

قائمة ثابتة تقدم اختيار طبق مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى، أو الدورات الثلاث. اختر الأطباق المميزة بنجمة (*) من القائمة الرئيسية.

أسياخ دجاج متبلة مشوية تقدم مع صلصة فول سوداني غنية وجوزية. لذيذة، حلوة قليلاً، وعطرية بالكركم وجوز الهند.

حساء الروبيان التايلاندي الساخن والحامض الشهير عالميًا. له نكهة مميزة من عشب الليمون وأوراق الكافيار والغالانغال. حار، لذيذ، ومنعش.

طبق مقبلات مقرمشة يشمل سلطعون، فريتر روبيان، وسمبوسة سلمون. يقدم مجموعة متنوعة من القوام ونكهات المأكولات البحرية.

شرائح رقيقة من السلمون النيء متبلة بصلصة تايلاندية منعشة مع الفلفل الحار والثوم والأعشاب الطازجة. طازجة، حارة، ومنعشة.

سلطة لحم بقري تايلاندية حارة تتميز بقطع فيليه مشوية ممزوجة بالأعشاب الطازجة وعصير الليمون الحامض والفلفل الحار. توازن بين اللحم اللذيذ والصلصة المنعشة والحادة.

نودلز أرز مقلية تايلاندية كلاسيكية بصلصة تمر هندي حلوة ومنعشة، مقلية مع البيض، براعم الفول، والفول السوداني. لذيذة مع لمسة حلاوة.

صدر بط مغطى بصلصة التمر الهندي، يقدم مع هريس القرنبيط الكريمي والجزر المشوي. طبق يمزج بين البط الفرنسي والنكهات التايلاندية.

سمك قاروص مشوي يقدم في صلصة كاري أخضر غنية وحارة مصنوعة من الفلفل الأخضر وحليب جوز الهند والريحان التايلاندي. كريمي وحار.

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم مع كاري ماسامان، كاري خفيف وغني بتأثير فارسي، يتميز بالتوابل الدافئة مثل القرفة والكاجو المحمص.

يُعرف باسم "النمر الباكي"، وهو لحم بقري مشوي متبل يقدم مع صلصة غمس حارة مصنوعة من التمر الهندي والليمون الحامض والفلفل الحار المجفف. مدخن وحار.

كاسترد تايلاندي مخبوز تقليدي مصنوع من الفول الأخضر وحليب جوز الهند والبيض. له قوام كثيف وناعم ونكهة جوز هند غنية.

لؤلؤ التابيوكا يقدم في حساء مانجو حلو وناعم. حلوى منعشة وفاكهية مع قوام مطاطي من التابيوكا.

أرز المانجو التايلاندي اللزج. أرز لزج حلو مغطى بكريمة جوز الهند ويقدم مع شرائح المانجو الطازجة الناضجة. الحلوى التايلاندية الكلاسيكية.

مزيج عصائر فواكه غير كحولي.

نسخة حارة من الموهيتو الكلاسيكي، ممزوجة بالفلفل الأحمر الحار. يحتوي على الروم، الليمون الحامض، النعناع، وسكر القصب مع لمسة حرارة.

كوكتيل قوي يمزج الروم والجن مع عصير الليمون وشراب الجرينادين.

كوكتيل جن مع نكهات زهرية وفاكهية من ليكير الجنطيانا وكريمة الخوخ، يقدم مع الخيار المنعش والتونيك.

كوكتيل فودكا بنكهات استوائية من الليتشي والليمون الحامض، متوازن مع التريبل سيك.

كوكتيل شامبانيا راقٍ مع ليكير هيدونيست، مرارات، وقشر برتقال.