قائمة / قائمة
وجبة تقليدية تتكون من: دجاج في صلصة (حار/غير حار) حساء لحم بقري (غير حار) لحم مفروم في صلصة خضروات مشكلة (عدس، كرنب متبل، سبانخ، فاصوليا خضراء متبلة، صلصة بازلاء مقشورة) وسلطة إثيوبية كل ذلك يقدم على خبز الإنجيرا، خبز إثيوبي مسطح مخمر.
قائمة / قائمة
በየይነቱ (bäyyä aynätu)
وجبة تقليدية تتكون من
€17~
مقبلات
أزيـفا (هريس العدس) أو سمبوسة
أزيـفا (هريس العدس) أو سمبوسة
Azifa (purée de lentilles) ou Samboussa
€5
لحوم
كتفو
ክትፎ (ketfo)
لحم بقري مفروم (مطبوخ أو نيء) مع التوابل / لحم بقري مقطع (مطبوخ أو نيء) مع التوابل
€15
حساء دجاج أحمر
የዶሮ፡ቀይ፡ወጥ (yä doro qäy wät)
قطع دجاج في صلصة مع بيض مسلوق (حار) / قطع دجاج حار في صلصة مع بيض مسلوق
€15
حساء دجاج
የዶሮ፡አልጫ (yä doro aletcha)
قطع دجاج في صلصة مع بيض مسلوق (غير حار) / قطع دجاج غير حار في صلصة مع بيض مسلوق
€14
حساء لحم بقري
የበሬ፡አልጫ (yä bäré aletcha)
حساء لحم بقري (غير حار) / حساء لحم بقري (غير حار)
€15
حساء لحم بقري أحمر
የበሬ፡ቀይ፡ወጥ (yä bäré qäy wät)
حساء لحم بقري (حار) / حساء لحم بقري (حار)
€15
لحم ضأن مشوي
የበግ፡ጥብስ (yä bäg tebs)
لحم ضأن مشوي مع البصل والأعشاب والفلفل الأخضر / لحم ضأن مشوي مع البصل والأعشاب المشكلة والفلفل
€16
لحم بقري مشوي
የበሬ፡ጥብስ (yä bäré tebs)
لحم بقري مشوي مع البصل والأعشاب والفلفل الأخضر / لحم بقري مشوي مع البصل والأعشاب المشكلة والفلفل
€15
لحم ضأن مشوي مقطع
ዝልዝል፡ጥብስ (zälezle tebs)
لحم متبل بتوابل إثيوبية / لحم متبل بتوابل إثيوبية
€16
لحم مفروم في صلصة
ምንቸት፡አብሽ (mentchet abech)
لحم مفروم في صلصة / لحم مفروم في صلصة
€14
خضروات
سبانخ
ጎመን (gomän)
كرنب متبل / كرنب بالتوابل
€8
حساء خضروات
የአትክልት፡ወጥ (yä atkelt wät)
خضروات مشكلة (عدس، كرنب متبل، سبانخ، فاصوليا خضراء متبلة، صلصة بازلاء مقشرة وسلطة)
€16
حساء عدس أحمر
የምሥር፡ቀይ፡ወጥ (yä messer qäy wät)
صلصة عدس مفروم / صلصة بالعدس المفروم
€10
حساء قمح
የክተር፡ክክ (yä atär kek)
صلصة بازلاء مقشرة / صلصة بالبازلاء المقشرة
€9
سلطة
ሰላጣ (sälata)
سلطة إثيوبية (خس، طماطم، بصل) / سلطة إثيوبية (خس، طماطم، بصل)
€8
أسماك
سمك على الطريقة الإثيوبية (حسب المتوفر)
Poisson à l'Ethiopien (selon arrivage)
سمك على الطريقة الإثيوبية (حسب المتوفر)
€15
نهاية القائمة