روديزيو برازيل - نويزي لو سيك

خبز ثوم مشوي، يقدم غالبًا على سيخ. مقرمش من الخارج، طري من الداخل بنكهة زبدة الثوم اللذيذة. مقبلات كلاسيكية في الشواء البرازيلي.

سجق لحم خنزير على الطريقة البرازيلية. له توابل خفيفة، نكهة لذيذة، وقوام طري بسبب الشوي على نار مفتوحة. استمتع به مع قليل من الخل أو الفاروفا.

قطع دجاج متبلة بالأعشاب والتوابل قبل الشوي. طرية وعطرية. خيار لحم أخف مقارنة بقطع اللحم البقري.

دجاج مشوي حار. عادة ما يشمل التتبيلة الفلفل الحار لإضفاء نكهة قوية. طري مع قشرة خارجية مشوية.

لحم ديك رومي بالعسل. مزيج حلو ومالح، يقدم غالبًا في مكعبات أو شرائح. يتكرمل العسل على الشواية للحصول على لمسة نهائية لزجة وحلوة.

مكعبات لحم بقري أو لفائف تقدم مع جبنة ذائبة، غالبًا بارميزان أو موتزاريلا. غنية، مالحة، ولذيذة. طبق اندماجي شهير في الروديزيو.

أناناس كامل مشوي مغطى بالقرنفل والسكر. دافئ، حلو، وحامض. يؤكل تقليديًا بين اللحوم لتنظيف الحنك أو كحلوى.

القطعة المميزة للشواء البرازيلي (Top Sirloin Cap). يتميز بطبقة سميكة من الدهون تذوب أثناء الشوي، مما يحافظ على اللحم طريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. يقدم مقطعًا رقيقًا على الطاولة.

لحم بقري سفلي أو شريحة لحم متبلة بالفلفل. قطعة ليفية ذات قوام فضفاض تمتص النكهة جيدًا. مشوية لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

فخذ ضأن مشوي ومقطع. له نكهة مميزة، برية، متبلة بشكل لذيذ. طري وغني.

قائمة التجربة الكاملة. تشمل وصولاً غير محدود إلى البوفيه (بار السلطات والأطباق الساخنة) بالإضافة إلى جميع أنواع اللحوم العشرة المشوية على السيخ المقدمة على الطاولة. تشمل أيضًا حصة واحدة من الأناناس المشوي.

خيار غداء فقط (باستثناء أيام الأحد). يشمل البوفيه غير المحدود وثلاث جولات محددة من اللحوم: دجاج، لحم بقري، وسجق.

قائمة غداء روديزيو مينيمو مطورة مع اختيار مشروب غازي (باستثناء غوارانا).

قائمة غداء روديزيو مينيمو مطورة مع اختيار كوكتيل غير كحولي (باستثناء بيلي).

قائمة اختيار متاحة من الاثنين إلى الخميس وغداء الأحد. تشمل بوفيه غير محدود وكميات غير محدودة من 5 أصناف محددة: لحم بقري بالجبنة، دجاج بالمانجو، لحم ديك رومي بالعسل، خبز بالثوم، ودجاج حار.

خيار مسائي للنباتيين ومحبي الأسماك. يشمل بوفيه غير محدود، أسياخ سمك وخضروات، و 4 شرائح أناناس مشوي.

قائمة اكتشاف متاحة من الاثنين إلى الجمعة للغداء. تشمل وصولاً غير محدود إلى البوفيه (سلطات وأطباق ساخنة) ولكن لا يوجد خدمة أسياخ.

قائمة للأطفال متاحة للغداء والعشاء. تشمل بوفيه غير محدود، وكميات غير محدودة من 4 أنواع لحوم، ومشروبات مختارة (باستثناء كوكا وغوارانا).

كوكتيل غير كحولي مصنوع من الجابوتيكابا (توت برازيلي)، شراب زنجبيل، بوريه فواكه حمراء، وليموناضة. حلو، فاكهي، وحار قليلاً.

كوكتيل منعش مع الليمون الأخضر، شراب الفراولة، الخيار المهروس، والليموناضة. منعش وبارد.

مزيج استوائي من عصير الأناناس، عصير الليمون، بوريه الباشن فروت، وشراب الرمان. حلو وغريب.

موهيتو كلاسيكي غير كحولي مع الليمون الأخضر، أوراق النعناع الطازجة، سكر القصب، والليموناضة. منعش وحامض.

كوكتيل كريمي مع الموز المهروس، الكوراكاو الأزرق (نكهة)، عصير الأناناس، وحليب جوز الهند. استوائي وغني.

مشروب شبيه بالسموذي مع بوريه الباشن فروت، بوريه المانجو، والحليب. كريمي وفاكهي.

سميت على اسم الأسطورة، وتتميز بتوت الأساي، بوريه الباشن فروت، عصير الأناناس، وشراب الفراولة. غنية بمضادات الأكسدة والنكهة.

مزيج استوائي مع بوريه المانجو والباشن فروت، الكوراكاو الأزرق، وعصير الأناناس. حلو وحيوي.

جرعة اسبريسو قياسية.

قهوة برازيلية ممتازة من منطقة سيرادو مينيرو. معروفة بمذاقها القوي وجودتها العالية.

قهوة تقدم مع حليب ساخن.

اسبريسو مع قليل من الحليب.

شاي متنوع وتسريب عشبي. اسأل الموظفين عن النكهات المتاحة.

أربع شرائح من الأناناس المشوي المتبل بالقرنفل. تقدم مع آيس كريم أو كريمة جوز الهند. دافئة وحلوة.

حلوى تتكون من موس الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا، كراميل كريمي، ولوز مقرمش. غنية ومتنوعة القوام.

حلوى بنكهة المانجو مع موس المانجو والكونفيت، تقدم مع شوكولاتة بيضاء مقرمشة ورقائق جوز الهند. فاكهية واستوائية.

قبة موس شوكولاتة بالحليب مع مركز سائل من اللوز، برالين، وبندق. حلوى شوكولاتة فاخرة.

تشيز كيك يقدم مع صلصة مانجو وملعقة جاناش فراولة. كريمي مع لمسات فاكهية.

كعكة شوكولاتة داكنة ذائبة مع مركز سائل، تقدم مع آيس كريم فانيليا. تباين بين الساخن والبارد.

حلوى تعتمد على فواكه الموسم الطازجة وربما توت الأساي. خالية من الغلوتين وصديقة للنباتيين.

حلوى اليوم الخاصة. اسأل النادل للتفاصيل.

مشروب غازي قياسي.

مشروب غازي برازيلي مصنوع من فاكهة الغوارانا. حلو بنكهة فريدة تشبه التوت وكافيين طبيعي.

عصائر فواكه متوفرة بنكهات مختلفة مثل البرتقال، أناناس جوز الهند، الجوافة، أو مانجو برتقال.

مشروب غازي ليموناضة.

شراب مخلوط بالماء (مثل النعناع، الرمان).

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية فوارة.

شاردونيه بدون كحول. يقدم نكهات النبيذ الأبيض الفاكهية والزهرية بدون كحول.

نبيذ روزيه بدون كحول. منعش وفاكهي.

نبيذ موسكات حلو فوار بدون كحول. فوار وحلو.

بيرة بدون كحول.

كأس نبيذ (بدون كحول).