يونا كايسيكي أو-نيس تاور

طبق قدر ياباني فاخر يتميز بشرائح لحم بقري واغيو رفيعة مطهوة في مرق حلو ولذيذ قائم على صلصة الصويا. يقدم مع بيض نيء كصلصة غمس لإضافة الغنى.

لحم بقري واغيو ممتاز مقطع شرائح رفيعة مطبوخ بسرعة في مرق مغلي. اللحم طري ولذيذ، ويُستمتع به عادة بغمسه في صلصة بونزو أو صلصة السمسم.

طبق من شرائح لحم بقري واغيو فاخر. معروف بتوزع الدهون المكثف فيه وقوامه الذي يذوب في الفم. يُطلب عادة كإضافة لوجبة القدر الساخن.

تشكيلة من الخضروات الطازجة المناسبة للقدر الساخن. تشمل عادة مكونات مثل الخضروات الورقية والفطر والكراث والتوفو.

بيضة نيئة طازجة، تستخدم تقليديًا كصلصة غمس للسكيياكي. اللحم الساخن يطهو البيض جزئيًا، مما يخلق طبقة كريمية وغنية.

وجبة مجموعة تتميز بسكيياكي لحم بقري واغيو. تشمل طبق القدر الساخن الرئيسي المقدم مع الأرز والحساء والأطباق الجانبية على صينية.

قدر ياباني ساخن مع شرائح لحم خنزير مطهوة في مرق صلصة الصويا الحلوة. يقدم مع بيض نيء للغمس.

شرائح لحم خنزير رفيعة مطبوخة في مرق مغلي خفيف. طبق صحي ولذيذ يُفضل تناوله مع صلصات الغمس.

طبق من شرائح لحم الخنزير، عادة بطن الخنزير، مع توازن بين اللحم والدهن. يُطلب كإضافة للسكيياكي أو الشابو شابو.

وجبة مجموعة تتميز بصندوق أرز بثلاثة ألوان. أبرز ما يميزها هو بطارخ سمك القد الحارة على طريقة هاكاتا (مينتايكو)، تقدم مع إضافات متكاملة فوق الأرز.

مجموعة صندوق أرز فاخر بالمأكولات البحرية. تتميز بتشكيلة من الساشيمي الطازج المقدم فوق الأرز المخلل في صندوق تقليدي.

وجبة مجموعة مع مأكولات بحرية مطهوة على البخار في سلة خيزران (سيرو). يحافظ الطهي اللطيف على البخار على النكهات الطبيعية والمغذيات للمأكولات البحرية.

وجبة مجموعة تتميز بلحم الخنزير المطهو على البخار في سلة خيزران. يصبح لحم الخنزير طريًا وعصاريًا من خلال عملية الطهي بالبخار.

مجموعة وعاء أرز مغطاة بشرائح طرية من اللحم البقري المشوي. تقدم مع الصلصة والحساء والأطباق الجانبية لوجبة كاملة.

مجموعة تجمع بين وعاءين صغيرين من الأرز: أحدهما بالأنقليس المشوي (أوناجي) المغطى بصلصة حلوة، والآخر باللحم البقري المشوي.