مطعم يوي غانغ مي شي رقم 1

طبق ساخن من الدجاج المطهو في قدر فخاري بصلصة خاصة. يتمتع بنكهة الدجاج العصيري والصلصة العطرية. مثالي مع الأرز والمشروبات.

نودلز لحم بقري مطهو بصلصة ساتيه غنية (صلصة فول سوداني وتوابل). يقدم في قدر فخاري للحفاظ على حرارته ونكهته الغنية حتى النهاية.

طبق روبيان مطهو على طراز ملاذ العواصف في هونغ كونغ. مقلي مع الكثير من الثوم المقلي والفلفل الحار وفول الصويا المخمر، ويتميز بنكهة عطرية وحارة.

طبق حبار مقلي مغطى بطبقة خارجية، مملح بالفلفل الحار (هوا جياو) والملح. يتمتع بقوام مقرمش، وطعم الفلفل الحار المنمل الذي يحفز الشهية.

طبق كلاسيكي من مطبخ هاكا، يتكون من توفو محشو باللحم المفروم. يتمتع بقوام التوفو اللطيف ونكهة اللحم الغنية التي تتداخل مع الصلصة، مما يوفر طعمًا منزليًا ومريحًا.

طبق من كعك الفجل المقطع إلى مكعبات، مقلي بصلصة XO الفاخرة الغنية بنكهة المحار المجفف والروبيان المجفف. يتمتع بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ونكهة غنية وحارة قليلاً.

طبق من لحم البقر المطهو ببطء والفجل، يقدم فوق الأرز. مزيج لذيذ من الفجل المتبل بالصلصة واللحم، ويقدم مع حساء.

أرز مقلي باللحم البقري مطهو بصلصة XO الغنية بنكهة المأكولات البحرية. مقلي بشكل عطري ومفتت، ويقدم مع حساء.

مجموعة من حساء الفيرميشيلي باللحم البقري المطهو، وأرز مقلي صغير. قد تستخدم نودلز هوي فان (نودلز الأرز المسطحة) أو نودلز هونغ كونغ.

مجموعة من نودلز الروبيان وانتون، وأرز مقلي صغير. طبق هونغ كونغ كلاسيكي يتميز بحساء خفيف وانتون مرن.

طبق هوي فان (نودلز الأرز المسطحة) مع كرات السمك المرنة. مجموعة غداء مشبعة مع أرز مقلي صغير وحساء.

طبق كانتوني من بط مشوي مقرمش، يقدم فوق الأرز. دهون البط العصيرية والصلصة تتناسب جيدًا مع الأرز. يقدم مع حساء.

طبق من لحم الخنزير المقلي بصلصة الفلفل الأسود الحارة، يقدم فوق الأرز. الطعم اللاذع يحفز الشهية.

طبق من التوفو المقلي ولحم الخنزير المطهو ببطء، يقدم فوق الأرز. يتمتع بقوام التوفو الناعم ونكهة لحم الخنزير الغنية.

طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة من البيض المخفوق واللحم البقري المقلي، يقدم فوق الأرز. يتميز بقوامه الناعم.

طبق من الطماطم المقلية مع البيض، يتمتع بتوازن مثالي بين حموضة الطماطم وحلاوة البيض. ملون ومرطب.

مجموعة من هوي فان (نودلز الأرز المسطحة) مع لحم الخنزير المقلي (مثل شريحة لحم الخنزير)، وأرز مقلي صغير. مزيج مشبع للغاية.

طبق كانتوني كلاسيكي معروف باسم "تشاو تشاو نيوهي"، وهو عبارة عن لحم بقري مقلي مع نودلز الأرز المسطحة (هوي فان) على نار عالية. يتميز بنكهة صلصة الصويا العطرية ورائحة "ووك هي".

طبق هونغ كونغ كلاسيكي من النودلز الرفيعة المقلية بصلصة الصويا. يحتوي على براعم الفول والكرات، ويركز على قوام النودلز.

طبق مطهو ومقلي من "يي مين" (نودلز البيض المقلية) مع فطر شيتاكي ولحم الخنزير. تمتص النودلز نكهة الحساء، وتتمتع بقوام ناعم فريد.

طبق فيرميشيلي مقلي بنكهة الكاري بأسلوب سنغافوري. يتميز برائحة الكاري الحارة وقوام الفيرميشيلي الرفيع الخفيف.

طبق نودلز أرز مسطحة مقلية باللحم البقري بصلصة ساتيه غنية. طعم غني وحار.