يونغهوا هانوك فيليدج كوريا فود

يطبخ لحم ذيل البقر لفترة طويلة حتى يصبح الحساء أبيض حليبي، غني بالكولاجين، ذو نكهة غنية وكاملة. يقدم عادة مع الأرز، مغذي ويدفئ المعدة.

يتم تقديم لحم ذيل البقر بطريقة الحساء الصافي للحفاظ على نكهته الأصلية. الحساء صافٍ وحلو، واللحم طري. مناسب للذين يفضلون النكهات الخفيفة.

نسخة مطورة من بيبيمباب الحجري الكوري الكلاسيكي، مع شرائح لحم بقري طرية. الوعاء الحجري الساخن يشكل قاع أرز مقرمش، ورائحته غنية بعد خلطه مع الخضروات وصلصة الفلفل الحار.

مع لحم الخنزير الدهني، يقوم الوعاء الحجري الساخن بإبراز رائحة اللحم. يوصى بخلط المكونات مع صلصة الفلفل الحار الكورية الخاصة وهي ساخنة.

يضاف الكيمتشي الكوري الحامض والمنعش لتعزيز طبقات النكهة. حرارة الوعاء الحجري تجعل رائحة الكيمتشي أغنى، خيار فاتح للشهية.

توضع الكيمتشي المقلي وشرائح اللحم فوق الأرز الأبيض الساخن، تتغلغل الصلصة في الأرز، حامضة وحارة ومناسبة للأكل مع الأرز.

حساء عظام البقر الصافي، الحساء غني ولذيذ، يقدم مع الأرز الأبيض. طبق حساء أرز كوري تقليدي دافئ للمعدة.

يضاف لحم البقر الممزق والخضروات (مثل السرخس وبراعم الفول) إلى مرق أحمر حار. نكهة حارة وقوية، مناسب جداً مع الأرز.

بيبيمباب عادي مع شرائح لحم بقري طرية. قوام أكثر رطوبة من بيبيمباب الحجري، منعش وغير دهني.

حساء لحم البقر مع الأرز في وعاء فخاري، يحافظ على الحرارة بشكل جيد. الحساء دافئ، لحم البقر طري، طبق منزلي بسيط ولذيذ.

طبق الأرز الكوري الأكثر تمثيلاً. يوضع الأرز والخضروات الموسمية واللحوم في وعاء حجري ساخن، ويخلط مع صلصة الفلفل الحار قبل الأكل، للاستمتاع بقرمشة قاع الأرز.

تقلى شرائح اللحم المتبلة والخضروات بسرعة مع صلصة الفلفل الحار الكورية. نكهة مالحة وحلوة وحارة قليلاً، مناسبة جداً كطبق غداء.

توضع الخضروات واللحوم المتنوعة والبيض المقلي فوق الأرز الأبيض، ويخلط مع صلصة الفلفل الحار الكورية قبل الأكل. ألوان زاهية، متوازن غذائياً.

حساء حلو، يضاف إليه الفجل وقطع لحم البقر. تمتص النودلز الحساء، ذات قوام غني، طبق نودلز منعش وغير دهني.

نودلز أودون مطاطية مع مرق نودلز بارد حلو وحامض، منعش ويخفف الحرارة. قوام ناعم مع نكهة كورية حامضة ومنعشة مميزة.

مرق نودلز بارد بقاعدة صلصة صويا يابانية، نكهة منعشة وحلوة. يقدم مع نودلز أودون مطاطية وشرائح لحم، بسيط ولذيذ.

رامين كوري (نودلز فورية) مع شرائح لحم بقري أو شرائح جبن كريمية. الحساء عادة ما يكون حاراً قليلاً، والجبن يمكن أن يخفف من الحرارة ويزيد من النكهة الكريمية.

يضاف الكيمتشي الحامض والحار وشرائح الجبن إلى الرامين الكوري. يمتزج الكيمتشي الحامض والحار مع حلاوة الجبن الكريمية، الحساء غني وفاتح للشهية.

نكهة علامة تجارية كورية شهيرة للنودلز الفورية. يتميز الحساء برائحة معجون الفاصوليا (الميسو الكوري)، وهو حار قليلاً وسلس.

أشهر رامين كوري حار، الحساء حار وغني، والنودلز لا تصبح طرية جداً عند الطهي لفترة طويلة. مناسب لمن يحبون الأطعمة الحارة.

رامين كوري معروف بنكهة الجبن الغنية، الحساء ذهبي اللون، مع رائحة جبن قوية ونودلز مطاطية.

نودلز الحنطة السوداء الرفيعة في مرق منعش مع قطع الثلج، حلو وحامض ومالح قليلاً. قوام مطاطي للغاية، وهو طبق صيفي منعش مثالي.

تقلى شرائح لحم البقر المختارة مع البصل والخضروات بسرعة مع صلصة الفلفل الحار الكورية. اللحم طري ولذيذ، حار ومناسب للأكل مع الأرز، مناسب للمشاركة.

طبق كوري كلاسيكي مقلي، شرائح لحم الخنزير مغطاة بصلصة حلوة وحارة، مقلية بسرعة مع الخضروات. نكهة مالحة وحلوة وحارة قليلاً، طبق جانبي شهير جداً مع المشروبات.

تقلى قطع الحبار الطازج مع الخضروات بصلصة حارة. قوام مطاطي ومقرمش. الصلصة حارة وغنية، مليئة بنكهة المأكولات البحرية.

فطيرة كورية مقلية بالجمبري والحبار وشرائح البصل الأخضر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة الصويا بالخل الخاصة.

وجبة خفيفة كورية وطنية. تطبخ كعكات الأرز الشريطية وشرائح السمك في صلصة حمراء حلوة وحارة. قوام طري ومطاطي، نكهة حلوة وحارة فاتحة للشهية.

أرز أبيض ناعم، مناسب لمختلف أطباق الحساء الكورية ذات النكهة القوية أو الأطباق المقلية.

طبق كوري تقليدي مغذي. يملأ الدجاج الصغير بالأرز الدبق والتمر الأحمر والجنسنغ ويطهى ببطء. الحساء غني وحلو، واللحم طري جداً.

مرق عظام البقر الكريمي المطبوخ لفترة طويلة، مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. الحساء غني وناعم، مع حلاوة المأكولات البحرية.

مرق عظام البقر الكريمي الغني مع شرائح لحم بقري طرية. الحساء كامل القوام، غني بنكهة اللحم، مغذي ومشبع.

طبق اندماجي يعود تاريخه إلى الحرب الكورية. يضاف الكيمتشي ولحم الخنزير والنقانق والجبن والنودلز إلى مرق حار، مع مكونات غنية ونكهة قوية.

حساء عظام البقر الصافي، يحافظ على حلاوة لحم البقر الأصلية. نكهة خفيفة، منعشة وغير مثقلة.

طبق حساء كلاسيكي حامض وحار، يطبخ الكيمتشي القديم لعمل حساء غني، مع إضافة التوفو وشرائح اللحم. حار جداً وممتع، مناسب جداً مع الأرز.

يستخدم التوفو الطري ذو القوام الناعم كمكون رئيسي، الحساء حار ولذيذ، يضاف بيضة لزيادة الكثافة. قوام دقيق، يذوب في الفم.

طبق حساء كوري يعتمد على التوفو، يطبخ مع الخضروات البسيطة وشرائح اللحم. نكهة منزلية، دافئة وبسيطة.

حساء مطبوخ بمعجون الفاصوليا الكوري (يشبه الميسو)، مع إضافة الكوسا والتوفو والبطاطس وغيرها من المكونات. الحساء غني ومالح، مع نكهة فول فريدة.

حساء كوري تقليدي للاحتفال بعيد الميلاد. يقلى عشب البحر بكميات كبيرة ولحم البقر ثم يطهى. الحساء مليء بنكهة البحر، غني بالمغذيات.

طبق حساء توفو مميز، الحساء ذهبي وغني، يتشرب التوفو الحساء. قد تكون النكهة أغنى من حساء التوفو العادي أو تحتوي على نكهة الجبن/اليقطين.

طبق حساء توفو ذو اسم فريد، قد يشير إلى إضافة مزيج من البيض أو مكونات خاصة، بقوام غني وناعم، وحساء لذيذ.

مشروب كحولي كوري مقطر شهير، يشبه الفودكا ولكنه أكثر حلاوة، وتركيز الكحول معتدل. مناسب للشرب مع اللحم المشوي أو أطباق الحساء.

علامة تجارية بيرة كورية شهيرة، ذات نكهة منعشة ونظيفة، وفقاعات قوية. مثالية مع الدجاج المقلي الكوري أو الأطباق الحارة.

مجموعة متنوعة من المشروبات الكورية المستوردة غير الكحولية، مثل العصائر أو المشروبات الغازية المميزة، ذات نكهة حلوة، يمكنها تخفيف الحرارة بفعالية.