姨姨泰國招牌船河

經過醃製的肉串在炭火上烤製，帶有煙燻香味。肉質鮮嫩多汁，通常搭配濃郁的花生沙嗲醬食用。是一道經典的泰式街頭小吃。

泰式風味的烤丸子，外皮烤得微焦，內部彈牙。塗上特製的泰式甜辣醬或燒烤醬，風味獨特。

整隻雞翼經過泰式香料醃製後烤熟。外皮金黃酥脆，肉質嫩滑，帶有香茅和香料的香氣。

烤製的司華力腸，口感爽脆多汁。搭配泰式酸辣醬汁，減少油膩感並增加風味。

混合了紅咖哩醬和香料的魚肉餅，烤製後香氣四溢。口感彈牙，帶有微辣的香料味。

選用爽脆的豬頸肉部位，醃製後烤至外焦裡嫩。切片上桌，通常搭配泰式酸辣蘸醬（Jaew），酸辣開胃。

烤牛肉切片，保留了肉汁和牛味。搭配特製的泰式香草醬汁，增添層次感。

整條鰂魚塗上鹽層烤製，鎖住魚肉的水分和鮮味。魚肉鮮嫩，食用時剝開魚皮，蘸上泰式海鮮辣醬。

濃郁的深色藥膳湯底，帶有香料和豬血的獨特風味。搭配滑順的河粉和豬肉片、豬肉丸。泰國經典的船麵風味。

與豬肉船麵相似的濃郁湯底，配料換成鮮嫩的牛肉片和牛肉丸。湯頭鮮甜濃香，適合喜愛牛肉的食客。

不含麵條的泰式船麵湯，專注於享用濃郁的湯頭和豐富的豬肉配料。適合想多吃料或搭配白飯的人。

濃郁的泰式牛肉船湯，包含牛肉片和牛肉丸，不含麵條。湯汁濃厚，充滿藥材香氣。

酸辣開胃的冬陰功湯底搭配河粉。湯頭充滿香茅、檸檬葉和辣椒的香氣，通常配有海鮮或肉類。

湯頭酸辣，加入肉碎增加口感和風味。河粉吸附了湯汁，每一口都刺激味蕾。

清淡鮮甜的湯底，搭配彈牙的豬肉丸和滑順的河粉。適合喜歡口味較清爽的食客。

以酸辣湯底煮製的粉絲，加入多種海鮮和蔬菜。粉絲吸滿湯汁，口感豐富且開胃。

酸辣口味的湯粉絲，搭配大量蔬菜和選擇的肉類。健康又不失泰式風味。

烤過的豬頸肉切片，拌入泰式酸辣醬汁、洋蔥、香菜等香料。口感爽脆，味道酸辣平衡。

溫熱的粉絲沙律，加入肉碎、蝦米、花生和酸辣醬汁拌勻。口感豐富，粉絲吸滿醬汁。

去骨鳳爪拌入泰式酸辣醬汁。口感爽脆Q彈，酸辣入味，是一道很好的開胃菜或下酒菜。

泰國國菜 Som Tum。青木瓜絲與辣椒、蒜頭、青檸、魚露和花生一起搗拌。口感清脆，味道酸辣鹹甜交織。

更具在地風味的木瓜沙律，可能加入醃螃蟹或臭魚醬（Pla Ra），味道較為濃烈和道地。

木瓜沙律搭配米線（Kanom Jeen）和多種配料。米線吸收了沙律的醬汁，增加了飽足感。

鮮蝦拌入大量的香茅、辣椒和酸辣醬汁。香茅的清香與海鮮非常搭配，清爽開胃。

粉絲沙律加入多種海鮮如蝦、魷魚等。酸辣醬汁襯托出海鮮的鮮甜。

泰式打拋肉碎（Larb），用辣椒粉、青檸、魚露和炒米粉調味。用新鮮生菜包著吃，口感清爽解膩。

將豬肉碎換成鴨肉碎的 Larb。鴨肉香味濃郁，搭配香料和生菜，風味獨特。

鮮甜多汁的柚子肉與鮮蝦、椰絲、花生和特製醬汁拌勻。口感豐富，酸甜清新。

經典的青木瓜沙律加入豐富的海鮮。海鮮的鮮味與沙律的酸辣味相得益彰。

大火快炒芥蘭，保持蔬菜的翠綠和爽脆。可選擇蒜茸清炒或加辣的泰式口味。

泰式餐廳必點的炒空心菜。飛天通常指加辣豆瓣醬大火拋炒，腐乳則帶有獨特的鹹香味。

多種時令蔬菜混合快炒。色彩豐富，營養均衡，清脆爽口。

嫩滑的椰菜苗用蒜茸清炒。口感鮮嫩，帶有淡淡的甜味。

用馬拉盞（蝦醬）炒椰菜苗。蝦醬的鹹香鮮味包裹著蔬菜，風味濃郁。

選擇芥蘭或通菜，用香濃的馬拉盞蝦醬拌炒。鹹香微辣，非常下飯。

爽脆的四季豆與馬拉盞一起炒製。豆子的清甜與蝦醬的鹹香形成完美對比。

新鮮青口用泰式辣椒膏翻炒。醬汁甜辣濃郁，包裹著肥美的青口肉。

皮滑肉嫩的白切雞，通常搭配特製的泰式醬汁（薑、蒜、辣椒、豆醬）。

類似乾炒牛河，用泰式醬油大火快炒寬河粉。帶有鑊氣，味道鹹甜適中。

著名的 Pad Thai。細河粉與雞蛋、豆乾、花生碎、豆芽一起炒，調味酸甜開胃。

搭配鮮蝦的泰式炒金邊粉（Pad Thai）。蝦肉的鮮味提升了整道菜的風味。

粉絲與海鮮和雜菜一起乾炒，加入酸辣調味。口感乾爽，每一口都充滿風味。

寬河粉淋上濃稠的芡汁（Rad Na），芡汁通常由豆醬製成，味道鹹鮮回甘。搭配蔬菜和肉片。

海鮮版本的濕炒河粉。鮮美的海鮮與濃郁的豆醬芡汁完美融合。

類似 Pad Kee Mao（醉麵），河粉與肉碎、辣椒和羅勒一起大火快炒。味道香辣刺激。

世界聞名的泰式酸辣蝦湯。湯頭紅亮，集酸、辣、鮮、甜於一身，香料味濃郁。

Tom Kha Gai。以椰奶為基底的雞湯，加入南薑和香茅。口感溫潤順滑，酸中帶甜，辣度較低。

嫩滑的雞肉搭配用雞油煮製的香飯。配上特製的泰式蘸醬，簡單而美味。

烤豬頸肉切片鋪在白飯上，淋上醬汁。豬頸肉爽脆，非常下飯。

將香葉辣肉碎與米飯直接炒勻。米飯粒粒分明，每一口都有肉碎和香葉的香氣。

加入菠蘿粒、葡萄乾、腰果和咖哩粉炒製的米飯。果香濃郁，味道酸甜可口。

經典的 Pad Kra Pao。辣炒肉碎與羅勒葉，味道濃郁香辣，是泰國最受歡迎的碟頭飯。

鮮蝦與香葉和辣椒快炒，配上白飯。海鮮的鮮甜與香料的辛辣完美結合。

泰式風格的炒飯，通常加入洋蔥、番茄和芥蘭。米飯炒得乾爽，帶有淡淡的醬油香。

加入切片豬頸肉的炒飯。豬頸肉的油脂滲入米飯，使炒飯更加香口。

豐富的海鮮配料與米飯同炒。每一口都能吃到鮮美的海鮮。

集合了辣肉碎和海鮮的燴飯。醬汁濃郁，味道豐富多層次。

使用泰式辣椒膏炒製的米飯。顏色紅亮，味道甜辣濃郁。

泰式紅茶加入檸檬汁。茶色深紅，味道酸甜，帶有獨特的香料味。

橘紅色的泰式奶茶，加入煉乳和淡奶。口感濃厚順滑，茶香與奶香完美平衡，甜度較高。

濃郁的泰式咖啡，通常加入大量煉乳和冰塊。味道苦甜交織，提神醒腦。

用龍眼乾煮製的甜飲，加入冰塊。清甜滋潤，還能吃到龍眼肉。

充滿椰香的冰涼飲料。甜美濃郁，帶有熱帶風情。

蘇打水加入新鮮青檸汁。氣泡感十足，酸爽解膩，非常適合搭配重口味的泰國菜。

七喜汽水加入鹹檸檬。鹹甜交織，生津止渴，是港式茶餐廳常見的飲品，這裡可能有泰式風味的調整。

Cendol。充滿椰奶和棕櫚糖漿的冰飲，加入綠色的粉條（由斑蘭葉製成）。口感豐富，甜而不膩。

新鮮的年輕椰子，直接飲用椰子水。清甜天然，還可以挖食嫩滑的椰肉。

泰國經典甜點。香甜的成熟芒果搭配淋上椰漿的甜糯米飯。口感軟糯香甜，冷熱皆宜。