يايوي فرع ذا جاس وانغ هين

فطائر يابانية محشوة بأخطبوط، مغطاة بصلصة تاكوياكي حلوة ومالحة ومايونيز، مزينة بسمك مجفف وأعشاب بحرية. السطح الخارجي مقرمش قليلاً والداخل طري وساخن.

تاكوياكي مميز بإضافات من بطارخ البيض وفتات التيمبورا المقرمشة، مما يوفر قرمشة ممتعة مع طراوة عجينة التاكوياكي.

أذرع حبار مقلية على الطريقة اليابانية (كاراغي). العجينة رقيقة ومقرمشة، والحبار مطاطي بشكل مثالي. نكهة مالحة. مناسبة كوجبة خفيفة أو مع المشروبات.

كروكيت أو بطاطس مهروسة مغطاة بفتات الخبز ومقلية. السطح الخارجي مقرمش وذهبي اللون، والداخل بطاطس مهروسة ناعمة. طعم حلو طبيعي.

بطاطس مقلية سميكة ومقرمشة، مغطاة بصلصة جبنة غنية. نكهة مالحة، غنية بالجبنة. تؤكل ساخنة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

رامن في مرق عظام الخنزير الحار والغني (كارا). نودلز لزجة، تقدم مع لحم الشاحو، بيض مسلوق، وخضروات متنوعة. نكهة قوية ومتوازنة.

نودلز يابانية باردة في مرق بنكهة اليوزو، برائحة منعشة وطعم حلو وحامض. تقدم مع إضافات وفيرة مثل سلطعون مقلد، وخيار، وبطارخ البيض.

نودلز سوبا مقلية بصلصة ياكيسوبا الغنية، مع اللحم والخضروات مثل الملفوف. تقدم على طبق ساخن للحفاظ على حرارتها ورائحتها الشهية.

نودلز سوبا مسلوقة ومبردة، تقدم على حصيرة خيزران. تؤكل مع صلصة تسويو باردة ممزوجة بالوسابي والبصل الأخضر. توفر شعورًا بالانتعاش، مع نكهة نودلز الحنطة السوداء الأصيلة.

مجموعة سوبا باردة تقدم مع تيمبورا مشكلة، تتكون من روبيان وخضروات مقلية مقرمشة. يمكن تناولها بالتناوب لتنوع النكهات والقوام.

مجموعة سوبا باردة تقدم مع روبيان تيمبورا كبير مقلي ذهبي اللون. العجينة رقيقة ومقرمشة، والروبيان حلو ومطاطي، يتناسب جيدًا مع نودلز السوبا الباردة.

أرز ياباني من سلالة ساسانيشيكي، مطبوخ طازجًا. حبات الأرز قصيرة، لزجة، وعطرية. مثالي لتناوله مع جميع أنواع الأطباق الجانبية.

أرز ياباني مقلي بالثوم والزبدة أو الزيت، متبل قليلاً للحصول على نكهة غنية ومالحة متوازنة. حبات الأرز مفككة وشهية.

حساء ميسو ياباني، بنكهة مالحة غنية ومتوازنة. يحتوي على التوفو، والأعشاب البحرية الواكامي، والبصل الأخضر المفروم. يُقدم ساخنًا لراحة الحلق.

سلطة خضروات طازجة ومقرمشة من مشروع Royal Project، تقدم مع صلصة سلطة، وهي طبق جانبي يساعد على تخفيف حدة النكهات وإضافة الانتعاش إلى الوجبة.