ياكينيكو توريرو شيموكيتازاوا

دورة كاملة مليئة بأطباق المطعم المميزة. تشمل من المقبلات إلى اللحوم النيئة الطازجة، والمشويات المملحة، والمشويات بصلصة، وأطباق النودلز الختامية والحلوى، مما يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء والنكهات في وقت واحد. مثالي لوجبة خاصة.

جزء علوي فاخر من لسان البقر. يحتوي على دهون معتدلة وطري، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد ونكهته. عادة ما يؤكل مع الليمون.

جزء عضلي من الحجاب الحاجز. يبدو كلحم أحمر، لكنه يحتوي على دهون معتدلة، وله نكهة طرية ولذيذة للغاية.

لحم حول الضلوع. يتميز بحلاوة الدهون ونكهته الغنية، وهو طبق كلاسيكي للشواء.

جزء نادر في وسط لحم الفخذ. لحم أحمر ناعم ودقيق، وله نكهة خفيفة.

جزء من لحم الفخذ، وهو جزء نادر يميل إلى احتواء الدهون. توازن جيد بين غنى اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.

جزء من لحم الفخذ، يبدو مقطعه كنمط درع السلحفاة. قليل الدهون، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر الأصلية.

جزء نادر من لحم الفخذ، وهو "شينتاما". يتميز بلحم أحمر طري ونكهة لحم غنية.

كبد طازج مقطع سميك. له غنى وحلاوة غنية، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد. يرجى شويه جيدًا.

الأمعاء الغليظة للبقر. لها خطوط، وهي غنية بالدهون ولها قوام مقرمش. تنتشر النكهة مع المضغ.

المعدة الأولى للبقر. سميكة ولها قوام مقرمش ومرن. نكهتها خفيفة ويمكنك الاستمتاع بقوامها.

قلب البقر. أليافه العضلية دقيقة، وله قوام مقرمش. قليل الدهون وخفيف.

أعشاب بحرية متبلة بزيت السمسم والملح. لها رائحة شهية وقوام مقرمش، وهي لذيذة بمفردها أو ملفوفة مع الأرز.

مجموعة من الخضروات المتبلة بزيت السمسم والتوابل مثل براعم الفول والسبانخ. مثالية كاستراحة بين الوجبات.

تشكيلة من الكيمتشي مثل الملفوف والفجل والخيار. تثير الحموضة المخمرة وحرارة الفلفل الحار الشهية.

نامول براعم الفول. يتميز برائحة الفول المقرمشة وقوامه المقرمش.

سبانخ متبلة بزيت السمسم والملح. نكهة بسيطة ولطيفة.

نامول طازج مصنوع من الفجل المقطع شرائح رفيعة وغيرها. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

الكيمتشي الأكثر شيوعًا. مصنوع من الملفوف المخلل في توابل أساسها الفلفل الحار، وهو طعام مخمر حار ولذيذ.

كيمتشي الخيار. يتميز بانتعاشه وقوامه المقرمش، وهو منعش.

كيمتشي الفجل المقطع مكعبات. يتميز بحلاوة الفجل وقوامه المقرمش.

كيمتشي اليام. قوامه المقرمش ولزوجته يتناسبان جيدًا مع التوابل الحارة.

معدة سمك القد متبلة بالفلفل الحار وغيرها. لها قوام مقرمش ونكهة غنية، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

خيار طازج مع ميسو لحم حلو وحار. مزيج مثالي من الخيار المنعش والميسو الغني.

ثوم مطبوخ في ورق قصدير مع الزيت. يصبح طريًا بعد الطهي، ورائحته الفريدة تثير الشهية.

سلطة كورية بأسلوب كوري من الخس وغيرها، متبلة بصلصة أساسها الصويا وزيت السمسم. منعشة وتناسب الشواء جيدًا.

سلطة متبلة ببساطة بزيت السمسم والملح. تبرز نكهة الخضروات.

مجموعة من أوراق الخضروات الملفوفة حول اللحم المشوي. عند لفها مع الميسو، يمكنك الاستمتاع باللحم بشكل منعش وصحي.

برجر فاخر من لحم البقر الأسود. مغطى بصلصة ديمي جلاس غنية، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز.

سوشي لحم بقري مشوي قليلاً. تذوب الدهون، ويمكنك الاستمتاع بقوام يذوب في الفم.

تشونمي (فطيرة كورية) مضاف إليها الجبن. مزيج مثالي من العجين المقرمش والجبن الذائب.

تشونمي (فطيرة كورية) بالمأكولات البحرية مثل الحبار والروبيان. نكهة المأكولات البحرية تتخلل العجين.

ساشيمي قلب بقر طازج. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة.

لحم بقري أسود مقطع شرائح رفيعة ومشوي قليلاً. عند خلطه مع صفار البيض والصلصة، تنتشر نكهة غنية في فمك.

أرز مصنوع من الأرز الكامل الغني بالمغذيات. لا غنى عنه مع الشواء.

طبق من الأرز يعلوه الكثير من البصل الأخضر وصفار البيض. يخلط مع صلصة الصويا أو الصلصة.

كاري مطبوخ ببطء من لحم البقر. نكهة لحم البقر تذوب في الصلصة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الطري.

حساء أبيض كثيف مصنوع من عظام البقر ولحم البقر المطبوخ لفترة طويلة مع الأرز. نكهة غنية ومعتدلة.

حساء حار من لحم البقر والخضروات مع الأرز. له حرارة وغنى، ويدفئ الجسم.

أرز مخلوط يقدم في وعاء حجري ساخن. اخلط النامول واللحم والبيض جيدًا واستمتع بالقاعدة المقرمشة.

حساء لحم بقري مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا. الحساء الشفاف يحتوي على نكهة اللحم البقري، وله طعم راقٍ.

مرق أبيض مصنوع من عظام البقر. غني ولكنه لطيف في المذاق، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة لتخفيف حدتها.

حساء غني بالأعشاب البحرية. له نكهة زيت السمسم، وهو حساء كلاسيكي للشواء.

حساء حار من لحم البقر والخضروات المطبوخة. نكهة مثيرة تتناغم فيها حرارة الفلفل الحار مع غنى لحم البقر.

طبق حساء من التوفو الناعم (سوندوبو). متبل بمزيج من معجون الميسو الكوري والفلفل الحار، وهو حار قليلاً ويدفئ الجسم.

رامين بمرق عظام البقر. مرق غني وعميق يلتصق جيدًا بالنودلز.

حساء يوكي جانغ حار مع نودلز. موصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

نودلز باردة حارة جافة. تخلط مع صلصة حلوة وحارة أساسها معجون الفلفل الحار.

نودلز مرنة في حساء بارد. حساء منعش وحامض، مثالي لإنهاء وجبة الشواء.

نودلز باردة بالطماطم. تضفي الطماطم حموضة وحلاوة، مما يعطيها نكهة منعشة تشبه المطبخ الإيطالي.

بودينغ حليب على الطريقة الصينية. حلو وناعم مع رائحة اللوز المنتشرة.

بودينغ غني بالبيض. مزيج مثالي من الكاسترد الغني وصلصة الكراميل المرة قليلاً.

حلوى جريب فروت مسلوقة في شراب. يمكنك الاستمتاع بحموضة منعشة وحلاوة الحمضيات.

بروليه كريم مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز بالكراميل المقرمش على السطح وحلاوة البطاطا الطبيعية.

طبق خاص بسعر مخفض مكون من قطع لحم عالية الجودة. قد يحتوي على أجزاء مختلفة، مما يتيح لك الاستمتاع باختلاف النكهات.

طبق أحشاء متبلة بصلصة الميسو. نكهة الميسو الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق لحم أحمر قليل الدهون. يمكنك الشعور بنكهة اللحم جيدًا، وهو خفيف.

طبق خاص من الجزء السفلي من اللسان. له قوام جيد ويصبح ألذ مع المضغ. يقدم مع الكثير من البصل الأخضر.

طبق خاصرة كلاسيكي للشواء. مزيج مثالي من حلاوة الدهون وصلصة التتبيل، مما يجعله مثاليًا مع الأرز.

طبق خاصرة طري ولذيذ. يتميز بدهون معتدلة ونكهة لحم غنية.

طبق فاخر مكون من تشكيلة من اللحم الموصى به لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بأجزاء مختارة بعناية يوميًا.

مجموعة غداء كاري لحم البقر المطبوخ ببطء. تشمل السلطة والحلوى، وهي مشبعة.

مجموعة غداء رامين عظام البقر الغني. يشمل الأرز، لذا يمكنك الاستمتاع به مع المرق.

مجموعة نودلز يوكي جانغ الحارة. مزيج مثالي من الحساء الحار والأرز.

مجموعة بي بين باب تقدم في وعاء حجري ساخن. يمكنك الاستمتاع برائحة القاعدة المقرمشة وقوام المكونات.

مجموعة حساء ميسو كوري (تنجون). حساء ميسو غني بالمكونات وله نكهة بسيطة.

مجموعة وعاء توفو حار قليلاً. التوفو الناعم والحساء الحار يتناسبان جيدًا مع الأرز.

مجموعة نودلز باردة منعشة. طبق مثالي للأيام الحارة أو بعد الشواء.

مجموعة مصغرة للأطفال. تتكون من أطباق غير حارة.

كاري دجاج هندي متبل بالبهارات. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج ورائحة البهارات.

كاري دجاج أخضر أساسه معجون السبانخ. معتدل وغني.

كاري بالروبيان الطازج. نكهة المأكولات البحرية تذوب في الصلصة.

كاري باللحم المفروم. نكهة اللحم مركزة وتلتصق جيدًا بالأرز.

كمية صغيرة من الأحشاء يمكن إضافتها إلى وجبة الغداء. مثالية عندما تريد المزيد من اللحم.

الجزء السفلي من اللسان يمكن إضافته إلى وجبة الغداء.

لحم خاص يمكن إضافته إلى وجبة الغداء.

لحم خاصرة يمكن إضافته إلى وجبة الغداء.

لحم خاص عالي الجودة يمكن إضافته إلى وجبة الغداء.

لحم خاص أحمر يمكن إضافته إلى وجبة الغداء.

صلصة كاري يمكن إضافتها إلى وجبة الغداء. يمكن استخدامها لتغيير النكهة فوق الأرز.

بيرة بريميوم يابانية عطرية. تتميز بغنى عميق ورائحة زهرية.

كوكتيل مصنوع من البيرة المخلوطة بالزنجبيل. تقلل مرارة البيرة، مما يجعله سهل الشرب.

كوكتيل مصنوع من البيرة المخلوطة بعصير الطماطم. له طعم منعش بسبب حموضة الطماطم.

كوكتيل يجمع بين البيرة والماكولي. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة المعتدلة وتهيج الفقاعات.

كوكتيل هاي بول كلاسيكي مصنوع من ويسكي "كاكوبين" المخلوط بالصودا. طعمه الجاف والمنعش مثالي كمشروب مع الطعام.

مشروب مصنوع من السوجو المخلوط بعصير الليمون والصودا. حموضة الليمون منعشة وتناسب الأطعمة الدهنية جيدًا.

مشروب كحولي كوري تقليدي. له فقاعات خفيفة وحموضة حلوة، وهو سهل الشرب مثل مشروب الألبان المخمر.

مجموعة مشروبات غازية مخفضة يمكن طلبها مع قائمة الغداء.