هونغ كونغ تشن كي شاو لا بين دانغ

فخذ دجاج بلدي كبير مطبوخ بصلصة خاصة من صلصة الصويا. جلد الدجاج طري، ولحم الدجاج عصاري ومليء بالنكهة، وهو خيار محسّن من حيث القوام. يُقدم مع الأرز الأبيض وطبق جانبي.

فخذ دجاج بلدي كبير مطبوخ بالماء أو بالبخار للحفاظ على النكهة الأصلية للدجاج. يُضاف زيت البصل للنكهة، لحم الدجاج لذيذ ومطاطي. يُقدم مع الأرز الأبيض.

فخذ بط مشوي على الطريقة الهونغ كونغية كامل. مشوي على درجة حرارة عالية، جلده مقرمش ولحمه طري وغني بالدهون. عند قضمه، تنتشر رائحة دهون البط، وهو رفاهية في عالم اللحوم المشوية.

وجبة غنية ترضي أربعة أذواق في آن واحد. عادة ما تشمل لحم الشارصيو، الدجاج بالزيت، البط المشوي، والنقانق، وهي أربعة أنواع كلاسيكية من اللحوم المشوية، مع طبقات غنية من النكهات.

مزيج مميز من اللحوم المشوية مختار بعناية من قبل المطعم. يتكون من أكثر اللحوم شعبية، وهو الخيار الأفضل للتجربة الأولى.

طبق دجاج مشوي مقرمش. يُتبل الدجاج ويُشوى، مما يعطيه نكهة فريدة ولحمًا طريًا.

فخذ دجاج كلاسيكي بالزيت على الطريقة الهونغ كونغية، متبل بملوحة وعمق. لحم الدجاج طري، وهو فاتح شهية جدًا مع الأرز المغموس بالصلصة.

وجبة نقانق تقليدية على الطريقة الكانتونية. تشمل نقانق أو نقانق كبد، مجففة ومتبلة، وبعد البخار والطهي، تتغلغل الدهون في الأرز، مما يعطيه نكهة كحولية فريدة وحلوة ومالحة.

طبق مزدوج يجمع بين نقانق كانتون (نقانق حمراء) ونقانق الكبد (نقانق سوداء). كلا النوعين من النقانق لهما نكهات مختلفة وقوام متين.

المزيج الكلاسيكي الأكثر شهرة. عادة ما يشمل لحم الشارصيو، الدجاج بالزيت، والبط المشوي، مما يتيح لك تذوق ثلاثة نكهات مختلفة: العسل، التتبيلة المالحة، والشواء.

طبق دجاج بلدي مسلوق. لحم الدجاج أكثر تماسكًا وحلاوة من الدجاج العادي، يُقدم مع صلصة زيت البصل، منعش وغير دهني.

طبق دجاج بلدي بالزيت مطبوخ بصلصة الصويا. رائحة صلصة الصويا غنية، جلد الدجاج طري، ولحم الدجاج مطاطي ومليء بالنكهة.

مزيج مزدوج من لحم الشارصيو بالعسل والدجاج الطري بالزيت. يتشابك لحم الشارصيو الحلو والمالح مع الدجاج بالزيت المالح والعطري ليخلق قوامًا غنيًا.

مزيج مزدوج من لحم الشارصيو بالعسل والبط المشوي المقرمش. استمتع بمضغة لحم الخنزير ورائحة دهون البط في آن واحد.

مزيج مزدوج من لحم الشارصيو بالعسل ولحم الخنزير المقرمش (لحم خنزير مقرمش). لحم خنزير طري حلو ولحم خنزير مقرمش مالح يخلقان تباينًا رائعًا.

مزيج مزدوج من الدجاج بالزيت والبط المشوي. لحم دجاج طري ولحم بط مقرمش، وهو الخيار الأفضل لمحبي الدواجن.

مزيج مزدوج من الدجاج بالزيت ولحم الخنزير المشوي المقرمش. مزيج من نكهة التتبيلة المالحة ونكهة الشواء، وهو مثالي مع الأرز الأبيض.

مزيج مزدوج من البط المشوي ولحم الخنزير المشوي. كلاهما من اللحوم المشوية، جلدهما مقرمش ولحمهما عطري وغني بالدهون.

مزيج مزدوج من النقانق الكانتونية والبط المشوي. حلاوة النقانق العطرية تبرز نكهة البط الطازجة.

مزيج مزدوج من النقانق الكانتونية والدجاج بالزيت. مزيج تقليدي بنكهة هونغ كونغية.

مزيج مزدوج من النقانق الكانتونية ولحم الشارصيو بالعسل. كلاهما حلو المذاق، وهو المفضل لدى محبي النكهات الحلوة والمالحة.

مزيج مزدوج من النقانق الكانتونية ولحم الخنزير المقرمش. نعومة النقانق مع قرمشة لحم الخنزير تخلق قوامًا غنيًا.

بط مشوي مميز للمطعم على الطريقة الهونغ كونغية. جلد البط مشوي حتى يصبح أحمر داكنًا ولامعًا، جلده مقرمش ولحمه طري، يُقدم مع صلصة البرقوق الخاصة أو صلصة البط المشوي.

دجاج بالزيت مطبوخ بصلصة التتبيلة المصنوعة من نبيذ روز. لحم الدجاج طري وعصاري، مع رائحة خفيفة من نبيذ الورد.

لحم شارصيو هونغ كونغي مصنوع من لحم الكتف أو اللحم الخالي من الدهون. يُدهن سطحه بصلصة عسل الشعير ويُشوى، مما يعطيه لونًا أحمر لامعًا وقوامًا حلوًا ومالحًا بشكل معتدل.

طبق نقانق كانتون، مع قليل من صلصة العسل. النقانق متينة، مع رائحة دهون ونكهة حلوة.

لحم خنزير مشوي مقرمش. يُستخدم لحم خنزير بطبقة جلدية، ويُشوى على درجة حرارة عالية لجعل الجلد ذهبيًا ومقرمشًا (مقرمش)، واللحم مالح ولذيذ وغني بالدهون، يُقدم مع صلصة الخردل أو السكر لتخفيف حدة الطعم.

طبق مشكل كبير من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص أو كطبق جانبي، لتذوق العديد من اللحوم المميزة في آن واحد.

طبق مشكل من نوعين من اللحوم المشوية حسب الاختيار. حجم مناسب، مناسب للعملاء الذين يرغبون في تناول المزيد من اللحوم.

طبق مقطع من نوع واحد من اللحوم المشوية. مناسب لمن يرغب في تذوق نوع معين من اللحوم أو كطبق إضافي.

طبق مشكل من نقانق كانتون ولحم الكبد. نكهة غنية، مناسبة كطبق جانبي مع المشروبات أو مع الأرز الأبيض.