ووك مي أب نودل بار آند كافيه

سلطة نودلز زجاجية بالروبيان الطازج هي طبق سلطة على طراز إيسان يستخدم النودلز الزجاجية المطاطية الممزوجة بمكونات اللاب، متبلة بالفلفل المطحون، صلصة السمك، الليمون، والأرز المحمص. النكهة قوية، حامضة، مالحة، حارة، وعطرية بالأعشاب.

كاري حليب جوز الهند الأحمر الغني بالدجاج، مطبوخ بصلصة الكاري الحار والأعشاب التايلاندية المختلفة مثل الريحان. النكهة غنية وكريمية من حليب جوز الهند، حارة، ومالحة وحلوة متوازنة. يفضل تناوله مع الأرز الأبيض الساخن.

شرائح لحم الخنزير مقلية مع شرائح الزنجبيل، فطر الأذن الخشبي، والبصل، متبلة بصلصة الصويا والتوابل المختلفة. تعطي نكهة مالحة وحلوة متوازنة، مع رائحة عطرية ونكهة خفيفة من الزنجبيل الطازج.

زهرة اللوتس (البراعم الصغيرة لزهرة اللوتس) مقلية مع الروبيان الطازج، متبلة بصلصة المحار والثوم. زهرة اللوتس لها قرمشة فريدة وتمتص نكهة صلصة القلي جيدًا. النكهة متوازنة وغير حارة.