menufans

URFA KEBAB

أهلاً بكم في أورفا كباب. تخصصات تركية، مشويات على الخشب، وبيتزا تقليدية.

إفطار

من الاثنين إلى الجمعة: 8:00 صباحًا / 10:00 صباحًا. السبت - الأحد: 8:00 صباحًا / 11:00 صباحًا.

بيض مخفوق بالخضروات (منمن)
OEUFS BROUILLES AUX LEGUMES (MENEMEN)
طبق تركي تقليدي يتكون من بيض مخفوق مطبوخ مع طماطم وفلفل أخضر وتوابل. قوام طري ونكهة حارة قليلاً. مثالي لتناوله مع الخبز الطازج.
€9 ≈ $10.00
أومليت (أومليت)
OMELETTE (OMLET)
بيض مخفوق ومقلي. تحضير بسيط وخفيف وكلاسيكي لوجبة الإفطار.
€5 ≈ $6.00
بيض بالسجق التركي (سوكوكلو يومورتا)
OEUFS AUX SAUCISSONS TURCS (SUCUKLU YUMURTA)
بيض مقلي مطبوخ مع شرائح سوكوك، وهو سجق لحم بقري تركي حار بالثوم. دهن السوكوك يضفي نكهة على البيض لمذاق غني ولذيذ.
€7 ≈ $8.00
إفطار (قهوة ألتي)
PETIT DEJEUNER (KAHVALTI)
طبق إفطار تركي كامل يتكون عادة من الأجبان والزيتون والخضروات الطازجة والبيض ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. وجبة متنوعة وشهية لبدء اليوم.
€9 ≈ $10.00

شوربات

شوربة عدس (مرجيميك)
SOUPE AUX LENTILLES (MERCIMEK)
شوربة عدس أحمر كريمية، لطيفة ومريحة. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون لتعزيز النكهة.
€6 ≈ $7.00
شوربة كرشة (إسكيمبه)
SOUPE DE TRIPES (ISKEMBE)
شوربة تقليدية من كرشة لحم البقر، محضرة بصلصة الثوم والخل. طبق ذو نكهة قوية، معروف بخصائصه المنشطة.
€7 ≈ $8.00
شوربة رأس ضأن (كيللي باشا)
SOUPE TÊTE D'AGNEAU (KELLEPAÇA)
مرق غني وهلامي محضر من رأس وقوائم لحم الضأن. طبق ذو نكهة قوية، غالباً ما يستهلك ساخناً جداً مع الثوم والليمون.
€9 ≈ $10.00

مقبلات وتخصصات

صلصاتنا: جزائرية، باربيكيو، بيجي، خردل، كاتشب، مايونيز، صلصة بيضاء، هريسة، ساموراي

كبد ضأن (جيجر)
FOIE D'AGNEAU (CİĞER)
كبد ضأن مقطع إلى مكعبات ومقلي أو مشوي، غالباً ما يتبل بالبهارات مثل الكمون والفلفل. طري وغني بالنكهة.
€9 ≈ $10.00
أسياخ لحم ضأن (كوشباشي)
Brochette d'AGNEAU (KUŞBAŞI)
قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على أسياخ. اللحم طري وعطري من الشواء.
€9.50 ≈ $11.00
دجاج بالكاري
CHICKEN CURRY
دجاج مطبوخ بصلصة كاري كريمية وحارة. يقدم ساخناً، وهو طبق لذيذ بتأثيرات هندية.
€9 ≈ $10.00
سلطة الراعي
Salade du Berger
خيار، طماطم، جبن أبيض، دبس رمان وزيت زيتون
سلطة منعشة مكونة من طماطم وخيار مقطعين ناعماً، مع جبن أبيض تركي. متبلة بزيت الزيتون وأحياناً بعصير الرمان الحامض.
€6 ≈ $7.00
أسياخ دجاج
Brochette de POULET
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. طرية من الداخل ومشوية قليلاً من الخارج.
€9 ≈ $10.00
أسياخ دجاج
Brochette de POULET
أسياخ دجاج (مع خيارات إضافية)
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. طرية من الداخل ومشوية قليلاً من الخارج.
€9 ≈ $10.00

إضافات

جبن
Fromage
€0.50 ≈ $1.00
كفتة
Köfte
€3 ≈ $3.00
كباب
Kebab
€3 ≈ $3.00
مزة
Meze
€3 ≈ $3.00
أسياخ كبد ضأن
Broch. foi d'agneau
€3.50 ≈ $4.00
أضنة
Adana
€5 ≈ $6.00
أجنحة دجاج
Ailes de poulet
€5 ≈ $6.00
أجنحة دجاج
Ailes de poulet
€5 ≈ $6.00
أسياخ دجاج
Broch. Poulet
€5 ≈ $6.00
أسياخ لحم ضأن
Broch. Agneau
€6 ≈ $7.00
ريش ضأن
Côtelette d'Agneau
€6 ≈ $7.00

قائمة باشا

أطباق للمشاركة

شخصان
2 Personnes
كباب، 2 ريش، 2 أضنة، 2 أسياخ مشكلة، 1 جناح دجاج، 2 أسياخ كبد ضأن
طبق مشاوي مشكل كبير مصمم لشخصين. يتضمن تشكيلة من الكباب والريش والأضنة والأسياخ.
€45 ≈ $52.00
3 أشخاص
3 Personnes
كباب، 3 ريش، 3 أضنة، 3 أسياخ مشكلة، 2 جناح دجاج، 3 أسياخ كبد ضأن
طبق مشاوي عائلي لثلاثة أشخاص، يقدم تشكيلة من اللحوم المشوية على الخشب.
€70 ≈ $81.00
4 أشخاص
4 Personnes
كباب، 4 ريش، 4 أضنة، 4 أسياخ مشكلة، 3 أجنحة دجاج، 4 أسياخ كبد ضأن
وليمة مشاوي لأربعة أشخاص، مثالية لتجربة جميع تخصصات اللحوم في المطعم.
€95 ≈ $110.00

أطباق

أطباق تقدم في طبق

دونر كباب
DÖNER KEBAB
طبق لحم كباب (عجل أو دجاج) مطبوخ على سيخ عمودي ومقطع إلى شرائح رفيعة. يقدم مع أطباق جانبية.
€14 ≈ $16.00
كبد ضأن (جيجر)
FOIE D'AGNEAU (CİĞER)
طبق كامل من كبد الضأن المشوي أو المقلي، طري وغني بالنكهة.
€14 ≈ $16.00
أسياخ دجاج
Brochette de POULET
طبق أسياخ دجاج متبلة مشوية، يقدم مع أطباق جانبية.
€14 ≈ $16.00
أجنحة دجاج
AILES DE POULET
طبق أجنحة دجاج مشوية ومقرمشة.
€14 ≈ $16.00
دجاج بالكاري
CHICKEN CURRY
طبق دجاج بالكاري، كريمي وحار.
€14 ≈ $16.00
أضنة
ADANA
أسياخ لحم ضأن مفروم حار، مشوية على الخشب. طبق تركي شهير جداً لنكهته المدخنة والحارة.
€14 ≈ $16.00
كرات لحم (كفتة)
BOULETTE DE VIANDE (KÖFTE)
كرات لحم مفروم متبلة بالأعشاب والتوابل، مشوية. قوام طري ونكهة لذيذة.
€14 ≈ $16.00
أسياخ لحم ضأن (كوشباشي)
Brochette d'Agneau (KUZU ŞİŞ)
طبق قطع لحم ضأن طرية مشوية على أسياخ.
€16 ≈ $19.00
ريش ضأن (بيرزولا)
CÔTELETTE D'AGNEAU (PIRZOLA)
ريش ضأن مشوية، عصيرة وذات نكهة رقيقة.
€17 ≈ $20.00
أورفا مشكل (كاريشيك إيزغارا)
URFA MIXTE (KARIŞIK IZGARA)
ريش، دجاج، كفتة ضأن وكباب
طبق مشكل ملكي يتضمن تشكيلة من أفضل اللحوم المشوية في المطعم.
€18 ≈ $21.00
علي نازيك
ALI NAZIK
لحم ضأن على باذنجان بالزبادي والثوم
طبق راقٍ يتكون من قطع صغيرة من لحم الضأن المقلية، تقدم على طبقة من الباذنجان المدخن المهروس الممزوج بالزبادي بالثوم.
€17 ≈ $20.00
بيتي
BEYTI
أضنة ملفوف في تورتيلا مع زبادي وصلصة طماطم
أسياخ لحم حارة (أضنة) ملفوفة في خبز رقيق، مقطعة إلى قطع صغيرة ومغطاة بصلصة الطماطم والزبادي.
€17 ≈ $20.00
إسكندر
ISKENDER
لحم كباب على خبز مشوي مع صلصة طماطم وزبادي
شرائح رقيقة من كباب الدونر موضوعة على قطع خبز بيدي، مغطاة بصلصة طماطم ساخنة وزبدة مذابة، تقدم مع الزبادي.
€17 ≈ $20.00
أضنة بالزبادي
ADANA YAOURT
لحم أضنة على خبز مشوي مع صلصة الزبادي
أسياخ أضنة حارة تقدم على خبز مع صلصة زبادي كريمية.
€17 ≈ $20.00
ألتييزميلي أضنة
ALTIEZMELI ADANA
لحم ضأن على هريس طماطم عطري
لحم مفروم حار (أضنة) يقدم على طبقة من الطماطم المفرومة والمطبوخة.
€17 ≈ $20.00
ألتييزميلي كوشباشي
ALTIEZMELI KUŞBAŞI
لحم ضأن على هريس طماطم عطري
قطع لحم ضأن مشوية تقدم على تحضير طماطم مطبوخة عطرية.
€17 ≈ $20.00
تافوك غوفيتش
TAVUK GÜVEÇ
دجاج بالخضروات وجبن ذائب
طاجن دجاج مطبوخ مع الخضروات (طماطم، فلفل، بصل) ومخبوز في الفرن مع جبن ذائب.
€18 ≈ $21.00
سمك
BALIK
سمك دنيس
سمك دنيس كامل مشوي، يقدم عادة مع سلطة وليمون. لحم أبيض رقيق.
€19 ≈ $22.00

ساندويتشات وبرجر

السعر لا يشمل المشروبات

دونر كباب
DÖNER KEBAB
ساندويتش محشو بلحم كباب مشوي على سيخ، مع سلطة وطماطم وبصل في خبز.
€8.50 ≈ $10.00
شريحة لحم
STEAK
ساندويتش لحم بقري مشوي.
€8.50 ≈ $10.00
برجر مزدوج
DOUBLE BURGER
برجر بشريحتي لحم بقري مفروم.
€8 ≈ $9.00
هامبرجر
HAMBURGER
برجر كلاسيكي مع لحم بقري مفروم.
€5.50 ≈ $6.00
أضنة
ADANA
ساندويتش أسياخ لحم مفروم حار.
€9 ≈ $10.00
كفتة
KÖFTE
ساندويتش كرات لحم مشوية.
€9 ≈ $10.00

قائمة طعام للأطفال

قائمة طعام للأطفال 6 يورو
Menu Enfant 6€
برجر + بطاطس مقلية + كابري سن أو 6 ناجتس + بطاطس مقلية + كابري سن
قائمة طعام مناسبة للأطفال تتضمن طبق رئيسي، بطاطس مقلية، ومشروب كابري سن.
€6~ ≈ $7.00
قائمة طعام للأطفال 8 يورو
Menu Enfant 8€
طبق كباب صغير + بطاطس مقلية + كابري سن أو 6 ناجتس + بطاطس مقلية + كابري سن
قائمة طعام للأطفال أكثر سخاء مع اختيار بين لحم كباب أو ناجتس، تقدم مع بطاطس مقلية ومشروب.
€8~ ≈ $9.00

بيتزا

تخصصات عجينة الخبز التركية (بيدي ولحم بعجين)

لحم بعجين (لحم بعجين)
PIZZA TURQUE (LAHMACUN)
فطيرة عجين رقيقة جداً محشوة بخليط من اللحم المفروم والخضروات والأعشاب، مطبوخة في الفرن. مقرمشة ولذيذة، غالباً ما تلف مع الليمون والبقدونس.
€4 ≈ $5.00
لحم بعجين + كباب (دونرلي لحم بعجين)
PIZZA TURQUE + KEBAB (DÖNERLI LAHMACUN)
لحم بعجين (بيتزا تركية رقيقة) تقدم مع لحم دونر إضافي.
€9.50 ≈ $11.00
لحم مفروم (كييمالي بيدي)
VIANDE HACHEE (KIYMALI PİDE)
بيدي (بيتزا طويلة على شكل قارب) محشو بلحم مفروم متبل، بصل وفلفل.
€8 ≈ $9.00
لحم مفروم بالبيض (كييمالي يومورتالي بيدي)
VIANDE HACHEE OEUF (KIYMALI YUMURTALI PİDE)
بيدي لحم مفروم يعلوه بيض مطبوخ في الفرن.
€10 ≈ $12.00
لحم مفروم بالجبن (كييمالي كاشارلي بيدي)
VIANDE HACHEE FROMAGE (KIYMALI KASARLI PİDE)
بيدي محشو بخليط شهي من اللحم المفروم والجبن الذائب.
€10 ≈ $12.00
بالجبن (كاشارلي بيدي)
AU FROMAGE (KAŞARLI PİDE)
بيدي نباتي محشو بسخاء بجبن الكاشار التركي الذائب.
€11 ≈ $13.00
سجق بالجبن (سوكوكلو كاشارلي بيدي)
SAUCISSON FROMAGE (SUCUKLU KAŞARLI PİDE)
بيدي محشو بجبن ذائب وشرائح سوكوك (سجق لحم بقري حار).
€12 ≈ $14.00
مشكل (كاريشيك بيدي)
MIXTE (KARIŞIK PİDE)
لحم مفروم، جبن، بيض، سجق
بيدي كامل يجمع بين اللحم المفروم والجبن والبيض والسجق لنكهة غنية ومتنوعة.
€13 ≈ $15.00
لحم ضأن (كوشباشيلي بيدي)
VIANDE D'AGNEAU (KUŞBAŞILI PİDE)
بيدي محشو بقطع صغيرة من لحم الضأن الطري والخضروات.
€14 ≈ $16.00

حلويات

أرز بالحليب (سوتلاتش)
RIZ AU LAIT (SÜTLAÇ)
بودنغ أرز بالحليب كريمي، غالباً ما يخبز في الفرن للحصول على سطح ذهبي وكراميل.
€4 ≈ $5.00
كعكة سميد (إيرميك)
GÂTEAU À LA SEMOULE (IRMIK)
حلوى السميد، حلوة وطرية.
€4 ≈ $5.00
كنافة (قاداييف)
KADAÏF (KADAYIF)
حلوى مكونة من شعرية (عجينة خيوط) مطبوخة في الفرن، مغموسة في شراب سكري ومزينة بالفستق أو الجوز.
€4 ≈ $5.00
كنافة بالجبن الذائب (كونيفه)
KADAÏF AU FROMAGE FONDU (KÜNEFE)
حلوى ساخنة شهيرة مكونة من شعرية مقرمشة محشوة بجبن ذائب، وكلها مغطاة بشراب سكري. مزيج حلو ومالح رائع.
€7 ≈ $8.00
بقلاوة
BAKLAVA
معجنات مورقة محشوة بالفستق أو الجوز المفروم، مشبعة بالشراب أو العسل.
€4 ≈ $5.00
كنافة بالجبن الذائب مع آيس كريم (كونيفه ماراش)
KADAÏF AU FROMAGE FONDU AVEC GLACE (KÜNEFE MARAŞ)
نسخة شهية من الكنافة تقدم مع كرة آيس كريم تركي تقليدي (ماراش) بقوام مطاطي وكريمي.
€10 ≈ $12.00
تيراميسو
TIRAMISU
حلوى كريمية بالماسكاربوني متوفرة بنكهات متعددة.
€3.50~ ≈ $4.00

مشروبات

علبة 33 سم مكعب
CANETTE 33 cl
مشروب غازي أو عصير في عبوة فردية.
€1.50 ≈ $2.00
زجاجة
BOUTEILLE
زجاجة كبيرة من المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة.
€3.50~ ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٥٣٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة