تشكيلة ساشيمي
刺身盛り合わせ
تشكيلة من الساشيمي الطازج (شرائح سمك نيء). تشمل عادةً مجموعة متنوعة من الأسماك الموسمية التي يختارها الشيف. تقدم مع صلصة الصويا والواسابي.
¥680
≈ $4.00
0
أوويتشي
أوويتشي
魚豪商コダマ 大井町
رسوم تغطية، 330 ين (بدون ضريبة) للشخص الواحد.
سمك طازج
طبق سمك مفروم
なめろう
طبق صيادين تقليدي مصنوع من فرم السمك الطازج مع ميسو، بصل أخضر، زنجبيل، وأعشاب حتى يصبح لزجًا. لذيذ وغني بالنكهة، مثالي مع الساكي.
¥590~
≈ $4.00
سمك طازج مشوي على ورقة
本日の鮮魚の葉焼き
سمك طازج لهذا اليوم مشوي على ورقة (على الأرجح ورقة هوبا أو ماغنوليا) مع ميسو أو توابل. تضفي الورقة رائحة مميزة على السمك.
¥680
≈ $4.00
0
سلمون مدخن مشوي
炙り大トロしめ鯖
سمك ماكريل مخلل دهني مشوي قليلاً. يذيب الشوي الدهون، مما يعزز نكهة الأومامي الغنية بينما يوازن التخليل بالخل الطعم.
¥680
≈ $4.00
0
ساشيمي أخطبوط مشوي
炙り蛸刺し
ساشيمي الأخطبوط المشوي قليلاً. قوام مطاطي ولكنه طري مع رائحة مدخنة لذيذة.
¥680
≈ $4.00
0
أخطبوط بصلصة صويا فلفل أخضر
真蛸の青唐醤油
أخطبوط طازج يقدم مع صلصة صويا حارة بالفلفل الأخضر. طبق منعش ولاذع يتناسب جيدًا مع الكحول.
¥590
≈ $4.00
0
سمك ماكريل متبل بالسمسم
ごまぶり
سمك القاروص متبل بصلصة صويا بالسمسم. غني، جوزي، ولذيذ.
¥890
≈ $6.00
0
تارتار التونة الدهنية مع مخلل الفجل (تاكوان)، مغطى ببطارخ السلمون. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش والمنفجر.
とろたくユッケのいくらがけ
تارتار من لحم التونة الدهني المفروم والفجل المخلل (تاكوان)، مغطى ببطارخ السلمون. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش والمنفجر.
¥890
≈ $6.00
0
محار
محار نيء
生牡蠣
انظر الصفحة المنفصلة
محار طازج نيء. نكهة محيطية مالحة، كريمية، ومنعشة. يقدم على نصف قشرته.
0
كروكيت محار كريمي
牡蠣クリームコロッケ
قطعتان
كروكيت كريمي محشو بالمحار وصلصة بيضاء، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل.
¥590
≈ $4.00
0
محار مشوي على نار قش
牡蠣の藁焼き
محار مشوي على نار قش. طريقة الطهي هذه تضفي رائحة مدخنة فريدة على المحار الطري.
¥680
≈ $4.00
0
محار بزبدة الحلزون
牡蠣エスカルゴバター
محار مشوي بالزبدة والأعشاب والثوم (زبدة الحلزون). غني، بالثوم، ولذيذ.
¥780
≈ $5.00
0
ساشيمي لحم
ساشيمي لسان
タン刺し
ساشيمي لسان بقري. مُعد ليؤكل نيئًا أو نادرًا، مما يوفر قوامًا فريدًا ونكهة لحم نظيفة.
¥680
≈ $4.00
0
ساشيمي كبد
レバー刺し
كبد ساشيمي. قوام كريمي غني ونكهة حديد قوية. طبق شهي لمحبي لحوم الأعضاء.
¥680
≈ $4.00
0
طبق شهير
يخنة مملحة منزلية الصنع
自家製塩煮込み
يخنة منزلية الصنع من الأحشاء مطهوة في مرق قائم على الملح. طري ولذيذ، طبق إيزاكايا كلاسيكي.
¥550~
≈ $4.00
مقبلات
كاتسو تاتاكي بالبهارات
薬味かつお叩き
ساشيمي سمك البونيتو (تونة سكيبجاك) مشوي يقدم بسخاء مع توابل عطرية مثل البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.
¥390
≈ $2.00
0
فول صويا أخضر بفلفل سانشو
山椒枝豆
فول الصويا الأخضر متبل بفلفل سانشو. التوابل المخدرة تضيف نكهة منعشة للوجبة الخفيفة الكلاسيكية.
¥480
≈ $3.00
0
سبانخ الماء العطري المتبل
空心菜の香りおひたし
سبانخ الماء المسلوقة المتبلة بمرق داشي. طبق جانبي خضار خفيف وعطري.
¥480
≈ $3.00
0
جبن سمك مجفف للكبار
大人のチータラ
جبن محشو بين طبقات رقيقة من السمك المجفف (سمك القد). وجبة خفيفة شهيرة تتناسب تمامًا مع الكحول.
¥480
≈ $3.00
0
حبار مجفف متبل مع يوزو كوشو (معجون فلفل الحمضيات). مطاطي، حار، وحمضي.
さきいかの柚子胡椒和え
حبار مجفف مفروم متبل بيوزو كوشو (معجون فلفل الحمضيات). مطاطي، حار، وحمضي.
¥480
≈ $3.00
0
فلفل أخضر مقرمش مع صلصة لحم متبلة
肉味噌パリパリピーマン
فلفل أخضر نيء مقرمش يقدم مع صلصة لحم متبلة. قرمشة الفلفل الطازج تكمل صلصة اللحم اللذيذة.
¥480
≈ $3.00
0
طماطم كاملة مع زنجبيل
丸ごとガリトマト
طماطم كاملة تقدم مع زنجبيل مخلل (جاري). سلطة منعشة ومنظفة للحنك.
¥590
≈ $4.00
0
صلصة زيت فلفل حار أفوكادو خاصة
特製アボカドラー油
أفوكادو كريمي مغطى بزيت فلفل حار لذيذ. مقبلات حارة وغنية.
¥590
≈ $4.00
0
حبار متبل بقنفذ البحر وكركند البحر
コウイカの雲丹蟹味噌和え
حبار مقطع متبل بمزيج من قنفذ البحر وكركند البحر. طبق بحري فاخر وغني بالنكهة.
¥680
≈ $4.00
0
مقبلات باردة
كارباتشيو السمك الطازج لهذا اليوم
本日の鮮魚 カルパッチョ
~صلصة بصل أخضر~
شرائح سمك طازج رفيعة مقدمة بأسلوب كارباتشيو مع صلصة بصل أخضر. خفيف ولذيذ.
¥980
≈ $6.00
0
سلطة خضروات جبلية مع بط مدخن وفطر
燻製鴨とマッシュルームの山菜サラダ
سلطة بط مع بط مدخن، فطر طازج، وخضروات جبلية برية. نكهات ترابية ومدخنة.
¥680
≈ $4.00
0
باذنجان وسمك ماكريل بارد بصلصة البيستو
茄子と鯖の冷製ジェノベーゼ
باذنجان وسمك ماكريل بارد متبل بصلصة البيستو (ريحان). طبق اندماجي يجمع بين المكونات اليابانية والنكهات الإيطالية.
¥680
≈ $4.00
0
طبق مميز
تينبورا توفو بالسمسم مقلي
揚げ胡麻どうふ
قطعة واحدة
تينبورا توفو بالسمسم مقلي. مقرمش من الخارج وناعم، يشبه الموتشي بالسمسم من الداخل.
¥290
≈ $2.00
0
تينبورا معجون الروبيان
海老すり身天
قطعة واحدة
كعكة مقلية مصنوعة من معجون الروبيان المفروم. لذيذة ومليئة بنكهة الروبيان.
¥390
≈ $2.00
0
فطر شيتاكي طري
プリプリ椎茸
فطر شيتاكي كبير مشوي. طري ومليء بالأومامي.
¥480
≈ $3.00
0
سلطة بطاطس كوداما منزلية الصنع
コダマの手作りポテサラ
سلطة بطاطس منزلية الصنع. طبق جانبي مريح كريمي، غالبًا ما يحتوي على خضروات أو لحم خنزير.
¥590
≈ $4.00
0
فطر إيرينجي كبير مقلي بالزبدة. قوام لحمي وطعم زبداني غني.
ジャンボエリンギのバター炒め
فطر إيرينجي كبير مقلي بالزبدة. قوام لحمي وطعم زبداني غني.
¥590
≈ $4.00
0
فطر شيتاكي سميك بأسلوب نانبان
肉厚椎茸南蛮
فطر شيتاكي سميك مُعد بأسلوب نانبان (مقلي ومنقوع في صلصة خل حلوة وحامضة، غالبًا مع صلصة التارتار).
¥680
≈ $4.00
0
تينبورا ذيل الدجاج مع صلصة فلفل أخضر حار
ぼんじり天葱チリソース
تينبورا ذيل الدجاج (بونجيري) تقدم مع صلصة فلفل أخضر حار. دجاج طري ودهني مع طبقة خارجية حارة.
¥680
≈ $4.00
0
بيض شرائح سميكة من لحم الخنزير المشوي
厚切りチャーシューエッグ
شرائح سميكة من لحم الخنزير المطبوخ (شار سيو) تقدم مع بيض مقلي. طبق دسم ولذيذ.
¥780
≈ $5.00
0
مشوي على الشبكة
محار كبير مشوي بالأعشاب البحرية
平貝の磯部焼き
صدفة قلم مشوية (محار كبير يشبه الاسكالوب) ملفوفة بأعشاب بحرية نوري. لذيذ وعطري.
¥780
≈ $5.00
0
باذنجان كامل مشوي
茄子の一本焼き
باذنجان كامل مشوي. قوام ناعم وذائب مع نكهة مدخنة من الشواية.
¥480
≈ $3.00
0
لحم بقري سندي مشوي
名店お取り寄せ 仙台牛タン
لحم بقري سندي مشوي. مشوي لإبراز القوام الطري ولكنه مطاطي ونكهة اللحم الغنية.
¥1,280
≈ $8.00
0
محار بقشره
殻付き牡蠣
انظر الصفحة المنفصلة
محار مشوي في قشرته. طري ومدخن.
ختام
رامن محار منزلي الصنع
自家製牡蠣ラーメン
رامن منزلي الصنع بمرق محار غني. نكهة أومامي عميقة من المحار.
¥1,080
≈ $7.00
0
نودلز مقلية بالبحريات بالملح
海鮮塩やきそば
نودلز مقلية بالبحريات بالملح. لذيذ ومشبع.
¥880
≈ $6.00
0
مقلي
بطاطس مقلية منزلية الصنع
自家製ポテトフライ
بطاطس مقلية منزلية. بطاطس مقلية تقدم ساخنة ومقرمشة.
¥590
≈ $4.00
0
سمك ماكريل مقلي
アジフライ
سمك ماكريل مقلي بالبقسماط. طبقة خارجية مقرمشة مع سمك رطب من الداخل.
¥590
≈ $4.00
0
جذور الأرقطيون المقلية
ごぼうの唐揚げ
جذور الأرقطيون المقلية. نكهة ترابية مع قوام مقرمش، رائعة كوجبة خفيفة.
¥480
≈ $3.00
0
تينبورا يام طويل مغلف بالأعشاب البحرية
長芋磯部揚げ
تينبورا يام طويل مغلف بأعشاب بحرية. مقرمش من الخارج وناعم، لزج قليلاً من الداخل.
¥590
≈ $4.00
0
تينبورا
تينبورا فطر مايتاكي
舞茸天
قطعة واحدة
تينبورا فطر مايتاكي. ترابي ومقرمش.
¥190
≈ $1.00
0
تينبورا زنجبيل أحمر
紅生姜天
قطعة واحدة
تينبورا الزنجبيل المخلل الأحمر. منعش، حار، ومقرمش.
¥190
≈ $1.00
0
تينبورا جبن
チーズ天
قطعة واحدة
تينبورا جبن. جبن ذائب داخل عجينة مقرمشة.
¥190
≈ $1.00
0
تينبورا روبيان
海老天
قطعة واحدة
تينبورا روبيان. تينبورا كلاسيكية مع روبيان حلو.
¥280
≈ $2.00
0
تينبورا سمك الكيل (キス)
キス天
ذيلان
تينبورا سمك البلطي. سمك أبيض خفيف ورقيق.
¥480
≈ $3.00
0
حلاوة
آيس كريم موسمي
季節のあいすくりーむ
آيس كريم موسمي. تتغير النكهات حسب الموسم.
¥580
≈ $4.00
0
آيس كريم بطاطا
いものあいすくりーむ
آيس كريم بطاطا. نكهة بطاطا غنية وحلوة.
¥480
≈ $3.00
0
ساكي
الأسعار انظر الصفحة المنفصلة
ساكي مسحوب من برميل
生樽日本酒
ساكي مسحوب من برميل. نكهة منعشة وحيوية.
0
جيكون
而今
جيكون. علامة تجارية ساكي فاخرة شهيرة.
0
هاكوراكوسي
伯楽星
هاكوراكوسي. معروف بأنه أفضل ساكي يتناسب مع الطعام.
0
كودوكي جوزو باكورين
くどき上手ばくれん
كودوكي جوزو باكورين. ساكي فائق الجفاف.
0
هيروكى
飛露喜
هيروكى. ساكي شهير من فوكوشيما.
0
مورايو
村祐
مورايو. ساكي بحلاوة وحموضة فريدة.
0
أكابو
赤武
أكابو. ساكي بأسلوب حديث من إيواتي.
0
كيد
紀土
كيد. ساكي ناعم وطري من واكاياما.
0
ديدنشو
田酒
ديدنشو. ساكي جونماي تقليدي من أوموري.
0
إيسوجيمان
磯自慢
إيسوجيمان. ساكي فاخر من شيزوكا.
0
شاراكو
寫楽
شاراكو. ساكي متوازن وفواكهي من فوكوشيما.
0
رايفوكو
来福
رايفوكو. ساكي مصنوع باستخدام خميرة الزهور.
0
جاكي ماساموني
楽器正宗
جاكي ماساموني. منعش وعطري.
0
جويونداي
十四代
جويونداي. ساكي فاخر مطلوب بشدة.
0
شوتشو
تيكان كورو
鉄幹黒
(بطاطا)
شوتشو بطاطا. تيكان كورو.
¥580
≈ $4.00
0
هارو كوغو أودوكو
晴耕雨読
(بطاطا)
شوتشو بطاطا. سييكو أودوكو.
¥580
≈ $4.00
0
داياميه
DAIYAME
شوتشو حلو العطر مع نكهات الليتشي.
¥580
≈ $4.00
0
إيكي جولد
壱岐ゴールド
(شعير)
شوتشو شعير معتق في براميل.
¥580
≈ $4.00
0
ياسودا
安田
شوتشو بطاطا مصنوع من 100% إيمو كوجي. رائحة عنب مسقط.
¥580
≈ $4.00
0
ماو
魔王
شوتشو بطاطا فاخر. معروف بطعمه الناعم والفواكهي.
¥990
≈ $6.00
0
كوما
駒
شوتشو شعير.
¥580
≈ $4.00
0
ناكامورا
なかむら
شوتشو بطاطا منزلي الصنع.
¥580
≈ $4.00
0
نيكايدو
二階堂
شوتشو شعير عادي.
¥580
≈ $4.00
0
زوجة الجار
となりの奥さん
علامة تجارية فريدة للشوتشو.
¥680
≈ $4.00
0
مشروبات غازية
شاي أولونغ.
烏龍茶
شاي أولونغ.
¥390
≈ $2.00
0
شاي الياسمين.
ジャスミン茶
شاي الياسمين.
¥390
≈ $2.00
0
شاي الذرة.
もろこし茶
شاي الذرة.
¥390
≈ $2.00
0
شاي أعشاب صحي
内臓美人茶
مزيج شاي أعشاب صحي.
¥480
≈ $3.00
0
شاي فواكه.
フルーツティー
شاي فواكه.
¥480
≈ $3.00
0
عصير أناناس
パインジュース
عصير أناناس.
¥480
≈ $3.00
0
صودا كربونات قوية
強炭酸ソーダ
ماء صودا كربونات قوي.
¥290
≈ $2.00
0
كولا.
コーラ
كولا.
¥390
≈ $2.00
0
صودا راموني
ラムネソーダ
صودا بنكهة راموني. صودا حمضيات يابانية كلاسيكية.
¥390
≈ $2.00
0
سايدر ملح
塩サイダー
سايدر ملح. مشروب غازي مالح وحلو.
¥580
≈ $4.00
0
مشروب أورونامين سي
オロナミンすい
مشروب أورونامين سي (مشروب غازي للطاقة).
¥390
≈ $2.00
0
أورورو
オロポ
مزيج من أورونامين سي وبوكاري سويت. مشروب ساونا شهير.
¥370
≈ $2.00
0
بيرة خالية من الكحول.
ノンアルコールビール
بيرة خالية من الكحول.
¥480
≈ $3.00
0
بيرة
بيرة سوبر دراي مسحوبة
生スーパードライ
بيرة سابورو أكابوشي لاجر (مسحوبة).
¥580
≈ $4.00
0
بيرة ماروإيفو مسحوبة
生マルエフ
بيرة ماروإيفو مسحوبة
¥580
≈ $4.00
0
بيرة أكابوشي معبأة
赤星 瓶ビール
بيرة سابورو أكابوشي لاجر (معبأة).
¥680
≈ $4.00
0
شاندي غاف برائحة خشب عطري
香木のシャンディガフ
شاندي غاف (بيرة وجلنجر إيل) مع خلاصة خشب عطري.
¥680
≈ $4.00
0
بيرة ميكاواري
みかわりビール
بيرة ميكاواري (ربما مزيج خاص أو علامة تجارية معينة).
¥480
≈ $3.00
0
هاي بول
هاي بول كاكو
角ハイボール
هاي بول سونتوري كاكو. الهاي بول الياباني القياسي.
¥480
≈ $3.00
0
هاي بول مدخن منزلي الصنع
自家製燻製ハイボール
هاي بول مدخن منزلي الصنع. ويسكي بنكهة دخان.
¥580
≈ $4.00
0
ويسكي إيتشيروز مولت
イチローズモルト
هاي بول ويسكي إيتشيروز مولت. ويسكي ياباني فاخر.
¥1,280
≈ $8.00
0
هاي بول هاكوشو
白州ハイボール
هاي بول هاكوشو. ويسكي الشعير الواحد الطازج والعشبي.
¥1,280
≈ $8.00
0
هاي بول داياميه
DAIYAMEハイボール
هاي بول شوتشو داياميه. رائحة تشبه الليتشي.
¥580
≈ $4.00
0
هاي بول ياسودا.
安田ハイボール
هاي بول شوتشو ياسودا.
¥580
≈ $4.00
0
هاي بول سانشو
山椒ハイボール
هاي بول فلفل سانشو. حار ومنمل.
¥680
≈ $4.00
0
هاي بول أوسمانثوس
金木犀ハイボール
هاي بول أوسمانثوس. رائحة زهرية وحلوة.
¥680
≈ $4.00
0
هاي بول نوتشيلو
ノチェロハイボール
هاي بول ليكيور نوتشيلو (ليكيور جوز). نكهة جوزية.
¥680
≈ $4.00
0
حورية البحر الصغيرة
リトルマーメイド
هاي بول × صودا راموني × أناناس
هاي بول كوكتيل مع صودا راموني وأناناس.
¥580
≈ $4.00
0
فوار
نبيذ فوار مسحوب من برميل.
樽生スパークリングワイン
نبيذ فوار مسحوب.
¥390
≈ $2.00
0
ساور
ساور كوداما
コダマサワー
ساور كوداما. ساور ياباني كلاسيكي. اختر من بين الليمون الحامض، فايس (شيسو/خوخ)، أو حمض الستريك.
¥480~
≈ $3.00
ساور ليمون
レモンサワー
ساور ليمون عادي.
¥480
≈ $3.00
0
ساور ليمون طازج مملح
ソルティ生レモンサワー
ساور ليمون طازج مملح.
¥580
≈ $4.00
0
ساور أورورو
オロボサワー
ساور أورورو (مشروب أورونامين سي + بوكاري + شوتشو).
¥580
≈ $4.00
0
ساور أناناس أوكيناوا
沖縄パインサワー
ساور أناناس أوكيناوا.
¥480
≈ $3.00
0
ساور سايدر ملح
塩サイダーサワー
ساور سايدر ملح.
¥580
≈ $4.00
0
ساور جريب فروت مجمد طازج
凍り生グレープフルーツサワー
ساور جريب فروت مجمد طازج. يحتوي على قطع جريب فروت مجمدة.
¥680
≈ $4.00
0
ساور توابل خاص
特製スパイスサワー
ساور توابل خاص.
¥680
≈ $4.00
0
ساور خوخ مخلل
梅干しサワー
ساور خوخ مخلل. مالح وحامض.
¥580
≈ $4.00
0
ساور إعادة تعبئة
おかわりサワー
تعبئة ساور (نفس الكوب).
¥390
≈ $2.00
0
ساور كربونات قوي
強炭酸サワー
ساور كربونات قوي عادي (تشو-هاي).
¥390
≈ $2.00
0
إضافة ناكا
追加 なか
شوتشو إضافي (ناكا) لتعبئة الساور.
¥390
≈ $2.00
0
شاي هاي
شاي أولونغ هاي
烏龍茶ハイ
هاي بول شاي أولونغ (شوتشو وشاي أولونغ).
¥480
≈ $3.00
0
شاي الياسمين هاي
ジャスミン茶ハイ
هاي بول شاي الياسمين.
¥480
≈ $3.00
0
شاي الذرة هاي
もろこし茶ハイ
شاي الذرة هاي
¥580
≈ $4.00
0
شاي زين هاي
ZEN茶ハイ
شاي هوجيتشا
هاي بول شاي أخضر محمص (هوجيتشا).
¥580
≈ $4.00
0
شاي أعشاب صحي هاي
内臓美人茶ハイ
شاي أعشاب هاي
¥580
≈ $4.00
0
ليكيور فواكه
على الصخور، ماء، ماء ساخن، صودا
ليكيور خوخ سميك
とろ梅酒
ليكيور خوخ سميك. غني وحلو.
¥580~
≈ $4.00
ليكيور خوخ هووهوبيدن
鳳凰美田 桃
ليكيور خوخ هووهوبيدن. لبّي وحلو مثل الخوخ الطازج.
¥580~
≈ $4.00
ليكيور يوزو بعد الاستحمام
湯上がりゆず酒
ليكيور يوزو. منعش وحامض.
¥680~
≈ $4.00
ليكيور تفاح موسمي
季節 りんご酒
ليكيور تفاح موسمي.
¥680~
≈ $4.00
ليكيور زبادي يوكو
ヨー子のヨーグルト酒
ليكيور زبادي. كريمي ومنعش.
¥680~
≈ $4.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
5.0
٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
