تون هيد هوم توم ليود مو تشاليم

حساء معدة السمك المطبوخ مع الأعشاب الصينية حتى تتشرب النكهة. الحساء عطري برائحة الأعشاب، طعمه متوازن، وله فوائد مغذية للجسم. معدة السمك طرية ومشبعة بالحساء.

حساء صافٍ مع لب الخيزران (فطر شبكي) وأعشاب صينية. لب الخيزران له قوام مقرمش فريد، يمتص الحساء جيدًا. الحساء حلو وعطري وسهل الأكل.

حساء معدة الخنزير المطبوخ مع الملفوف المخلل (جيام تشاي). طعمه حامض ومالح ومتوازن. معدة الخنزير مطبوخة حتى تصبح طرية وغير مطاطية، سهلة المضغ.

حساء المرارة مع عظام الخنزير. الحساء له طعم مر قليلاً من المرارة يتناقض مع حلاوة حساء عظام الخنزير، مما يمنح شعورًا بالانتعاش ويقلل من الشعور بالدهون.

حساء الفجل مع عظام الخنزير. الحساء صافٍ وحلو بشكل طبيعي من الفجل. الفجل طري ومشبع بالحساء، سهل الشرب.

حساء الملفوف المخلل مع عظام الخنزير. طعمه حامض ومالح بشكل أساسي، مما يمنح شعورًا بالانتعاش ويفتح الشهية. عظام الخنزير طرية بشكل مناسب.

حساء زهرة الخضار الصينية المجففة (جام تشاي) مع عظام الخنزير. الحساء له حلاوة وعطر فريد من زهرة الخضار الصينية، وهو طبق صيني قديم نادر.

حساء خضار سيتشوان (كالاو) مع عظام الخنزير. طعم مالح ودسم مع رائحة مخلل سيتشوان. الحساء غني ومتوازن.

سيقان الدجاج مطبوخة مع الأعشاب الصينية حتى تصبح طرية جدًا، تكاد تذوب في الفم. غنية بالكولاجين. الحساء عطري وغني برائحة الأعشاب.

حساء القرع مع سيقان الدجاج والليمون المخلل. الحساء له طعم حامض وعطري فريد من الليمون المخلل، مما يجعله منعشًا ومريحًا للحلق.

أرز مطبوخ ومنكه، مخبوز أو مخلوط مع لحم الخنزير المفروم واللحم المفروم. له رائحة فريدة وطعم مالح ودسم. لذيذ حتى بدون أطباق جانبية أخرى.

بيض مطهو على البخار، ناعم ولذيذ، متبل جيدًا. طعمه لطيف على اللسان. مناسب للأطفال والكبار. غالبًا ما يُطلب مع الحساء.

أرز ياسمين مطبوخ ساخن، حباته جميلة وطرية بشكل مناسب. لتناوله مع الحساء والأطباق الجانبية المختلفة.

ماء مثلج للشراب

حساء التوفو البيض مع الأعشاب البحرية ولحم الخنزير المفروم. الحساء صافٍ ومتوازن، عطري برائحة الأعشاب البحرية، طعمه خفيف وسهل الأكل.

حساء لفائف التوفو مع لحم الخنزير المفروم. لفائف التوفو لها قوام مطاطي وممتع للمضغ في الحساء الساخن.