Torijin




Torijin
※ عند المحاسبة، سيتم إضافة 250 ين لكل شخص مقابل طبق المقبلات الضيافة و 10% ضريبة. (At the time of accounting, an otoshi (appetizer) for one person costs 250 yen and 10% tax will be added)
3 Chome-7-2 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan
دجاج مشوي (هينا)
焼鶏 (ひな)
أسياخ دجاج طري مشوية. بتتبيلة بسيطة، يمكنك تذوق النكهة الأصلية للدجاج. يتناسب بشكل رائع مع المشروبات.
جلد دجاج (بيلا)
鶏皮 (皮)
أسياخ جلد الدجاج المشوية. تتميز بقوامها المقرمش من الخارج والعصاري من الداخل. رائحتها العطرية تفتح الشهية.
كبد دجاج (ليفر)
鶏肝 (レバー)
أسياخ كبد دجاج مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية وقوامه الذائب. طبق غني بالعناصر الغذائية.
دجاج (رقبة)
鶏肉 (ねっく)
أسياخ لحم رقبة الدجاج المشوية (سيسيري). يتميز بقوامه المرن ونكهة الدهون، وتزداد نكهته مع كل قضمة.
قلب دجاج (هاتسو)
鶏心 (ハツ)
أسياخ قلب الدجاج (هاتسو) المشوية. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الخفيفة.
عرف الديك (تسوبو)
鶏冠 (ツボ)
أسياخ نادرة من عرف الديك المشوي. له قوام ونكهة فريدة، وهو طبق مميز لعشاق الأطعمة الغريبة.
أسياخ لحم بقري وشيزو (شيزو)
紫蘇牛肉串 (しそ)
طبق من لحم البقر وشيزو (أوراق البريلا) المشوي معًا على سيخ. رائحة الشيزو المنعشة تعزز نكهة لحم البقر. يمكن تناوله بشكل منعش.
دجاج (ساسيمي)
鶏肉 (ササミ)
أسياخ صدر دجاج مشوية (ساسامي). قليل الدهون وصحي، وله نكهة رقيقة ولكنها راقية.
فطر شيتاكي مشوي
烤香菰 (しいたけ)
طبق بسيط من فطر شيتاكي المشوي. يمكنك الاستمتاع برائحة الفطر الغنية وقوامه العصاري. يوصى به لمحبي الفطر.
جوز البلوط (جينان)
銀杏 (ぎんなん)
يُقدم جوز البلوط محمصًا. يتميز بطعمه المر قليلاً وقوامه المطاطي، ويُعتبر من نكهات الخريف. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
بصل أخضر (نيغي)
葱 (ネギ)
أسياخ بصل أخضر مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهة البصل الأخضر الحلوة وقوامه المقرمش. طبق جيد كفاصل بين الوجبات.
مجموعة مشكلة من أسياخ الياكيتوري (ياكي موري)
綜合焼鳥串焼 (焼盛)
(كامل فخذ الدجاج، كبد الدجاج، كتف الدجاج، قلب الدجاج، قونصة الدجاج)
مجموعة من أسياخ الدجاج المشوية التي تشمل أجزاء مختلفة من الدجاج (فخذ، كبد، كتف، قلب، قونصة). يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة من الأجزاء في طبق واحد. إنه طبق ياكيتوري كلاسيكي.
أرز الدجاج (دجاج، سمك حامض، بطارخ سمك)
鶏飯 (鶏、梅子酸魚、明太子屋)
طبق أرز بالدجاج مع البرقوق والسمك الحامض وبطارخ السمك. طبق ممتع يجمع بين مكونات متنوعة.
نودلز أرز الدجاج (3 أنواع، دجاج حار)
鶏飯麺 (3種、辣味鶏鳥)
نودلز أرز الدجاج بثلاثة أنواع من المكونات، مع دجاج متبل بشكل خاص وحار. إنه طبق يجمع بين المعكرونة والأرز، وهو مشبع.
أرز بالشاي (برقوق، سلمون، بطارخ سمك) (أوتشازوكي)
茶泡飯 (梅子、鮭魚、明太子屋) (お茶づけ)
أرز بالشاي مع البرقوق والسلمون وبطارخ السمك. وجبة خفيفة يابانية تُقدم بسكب الشاي الدافئ عليها، وهي مثالية كطبق ختامي بعد الشرب. نكهتها خفيفة.
نودلز أرز بالشاي (لحم خنزير مشوي)
茶泡飯麺 (焼叉焼)
أرز بالشاي مع شرائح لحم خنزير مشوي. نكهة لحم الخنزير المشوي العطرية تضيف لمسة إلى النكهة اللطيفة لأرز الشاي. يحتوي أيضًا على معكرونة، لذا فهو مشبع.
نودلز أرز بالشاي (دوسوي)
茶泡飯麺 (どすい)
نودلز أرز بالشاي مع سمك دوسوي. يتميز بمرق غني بنكهة السمك، وله طعم خفيف. يحتوي أيضًا على معكرونة، لذا فهو مشبع.
نودلز أرز بالشاي (هوي)
茶泡飯麺 (ほうい)
نودلز أرز بالشاي مع سمك هوي. طبق يمكنك الاستمتاع بنكهة ورائحة السمك، وله عمق في نكهته الخفيفة. مثالي كطبق ختامي بعد الشرب.
أرز بالشاي في وعاء حجري (لـ 2-3 أشخاص)
石鍋茶飯 (2~3人分)
أرز بالشاي في وعاء حجري ساخن، يكفي لـ 2-3 أشخاص. النكهة اللطيفة لأرز الشاي تُحافظ عليها ساخنة في الوعاء الحجري، ويمكن الاستمتاع بها دافئة حتى النهاية. مثالي للمشاركة.
قطع دجاج مقلية يابانية (توري كارا)
日式炸鶏塊 (とりから)
طبق دجاج مقلي ياباني (كاراغي). دجاج متبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، وهو طبق كلاسيكي محبوب من قبل الجميع.
غضاريف دجاج (نانكوتسو)
鶏軟骨 (なんこつ)
طبق من غضاريف الدجاج المقلية. يتميز بقوامه الفريد والمقرمش، ويُقدم ببساطة مع الملح والليمون. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
كراث مقلي (تيمبورا أبيض وأسود)
炸韮菜 (白黒天)
تيمبورا الكراث المقلية. تُقلى بطلاء أبيض وأسود، مما يركز على رائحة الكراث وحلاوته. يمكنك الاستمتاع بقوامه الخفيف.
رقائق بطاطس بالوسابي (بطاطس)
山葵洋芋片 (ポテト)
رقائق بطاطس بنكهة الوسابي. يجمع قوام البطاطس المقرمش مع حرارة الوسابي اللاذعة، مما يجعله طعمًا إدمانيًا. يتناسب جيدًا مع البيرة.
أحشاء لحم خنزير مشوية (هورومون)
烤豚腸 (ホルモン)
طبق من أحشاء لحم الخنزير (الأعضاء الداخلية) المشوية. يتميز بقوامه الفريد ونكهة الدهون الغنية، ويُشوى بشكل عطري. يتناسب جيدًا مع البيرة والساكي.
أمعاء دجاج مشوية (دوبوري)
烤鶏腸 (どうぼり)
طبق من أمعاء الدجاج المشوية. يتميز بقوامه الفريد ونكهة الدجاج الغنية التي تزداد مع المضغ. يوصى به لمن يرغب في تجربة أجزاء نادرة.
أونيري مجفف (أونيري)
砂丁原乾 (うねり)
طبق من سمك الأونيري (أسماك صغيرة مجففة أو يرقات ثعبان البحر) المشوي. يتميز برائحته العطرية وقوامه المقرمش، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
بلح البحر (ثماني شرائح) مشوي
砂丁原 (八枚) (ホタテ)
طبق من بلح البحر مشوي بعد تقطيعه إلى ثماني شرائح. نكهة بلح البحر الحلوة والغنية تتركز، والشوي الخفيف يزيد من عطريته.
لحم بقري مشوي (جيو)
東軟煎乾 (ぎゅう)
طبق من لحم بقري مجفف مشوي. يتميز بقوامه القوي ونكهته المركزة. طعم غني يفتح الشهية للمشروبات.
زعانف سمك الراي مجففة ومشوية
肥魚卵乾 (エイヒレ)
طبق من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية. يتميز برائحته العطرية وقوامه الفريد، ويتناسب جيدًا مع الساكي والشوتشو.
سمك فضي موز
香蕉銀雪魚
طبق سمك جينغسو (غيندارا) مشوي بشكل عطري. لحمه الدهني طري وغني بالنكهة. طبق يتناسب مع الأرز الأبيض والمشروبات.
رأس سمك مشوي من أوموري (ثوم)
青森烤魚頭 (ニンニク)
طبق جريء من رؤوس السمك من أوموري مشوية بنكهة الثوم. نكهة السمك العطرية ورائحة الثوم تفتح الشهية. اللحم حول العظام لذيذ بشكل خاص.
نودلز برقوق صغيرة (برقوق كاكو)
梅子小面 (梅各)
طبق نودلز صغير مع البرقوق. حموضة البرقوق تفتح الشهية، وله طعم منعش. مثالي عندما لا تشعر بالجوع، أو كطبق ختامي.
موزوكو مشوي (موزوكو)
烤菜魚 (もずく)
طبق فريد من الموزوكو (نوع من الأعشاب البحرية) المشوي. يجمع بين قوام الموزوكو اللزج والمطاطي مع نكهة الشواء العطرية. تنتشر رائحة البحر.
سمك الفلفل (مع بلح البحر)
椒豆魚 (ほたていり)
طبق من السمك الصغير المطبوخ (مثل تسوكوداني) مع بلح البحر. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات. نكهة بلح البحر تضيف لمسة مميزة.
غضاريف دجاج (نانكوتسو)
鶏軟骨 (なんこつ)
طبق من غضاريف الدجاج المشوية. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد والمقرمش. بسيط ولكنه غني بالنكهة، ومثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
أرز كبد الدجاج المشوي (كيمو ميشي)
烤鶏肝 (きもめし)
طبق أرز مع كبد الدجاج المشوي. نكهة الكبد الغنية ورائحته العطرية تفتح الشهية. يُقدم مع الأرز.
جلد دجاج بنكهة فلفل اليوزو (بيريكارا)
柚子胡椒鶏皮 (ぴりから)
طبق حار من جلد الدجاج المشوي بنكهة فلفل اليوزو. يتناسب قوام جلد الدجاج المقرمش مع حرارة اليوزو المنعشة بشكل رائع. مثالي مع البيرة.
غضاريف دجاج (نانكوتسو)
鶏軟骨 (なんこつ)
طبق بسيط من غضاريف الدجاج المشوية. يتميز بقوامه المقرمش، وهو لذيذ ولكنه خفيف. مثالي كوجبة خفيفة.
حساء ميسو مطبوخ (لحم خنزير سوي)
味味噌煮鍋 (豚すい)
طبق حساء لحم خنزير مطبوخ في ميسو. يتميز بنكهة الميسو الغنية ونكهة لحم الخنزير الذائبة. يدفئ الجسم في الأيام الباردة.
حساء دايكم (فجل أبيض) مطبوخ على صاج (باكو ياكي)
鉄板大根鍋 (ばく焼)
حساء دايكم (فجل أبيض) مطبوخ بعد شويه على صاج. نكهة الدايكم الحلوة ومرق لذيذ يتخللان الدايكم، ويُقدم ساخنًا. له نكهة عميقة على الرغم من بساطته.
آيس كريم مصنوع يدويًا (آيس)
手工冰淇淋 (アイス)
آيس كريم مصنوع يدويًا. مثالي كحلوى بعد الوجبة، يمكنك الاستمتاع بحلاوته الذائبة في الفم. نكهته لطيفة وصُنعت يدويًا.
طبق ساشيمي موسمي (ساسيموري)
季節生魚片 (刺身盛)
طبق مشكل من الساشيمي المصنوع من المأكولات البحرية الطازجة الموسمية. يتغير المحتوى حسب الموسم، لذا يمكنك تذوق أفضل الأسماك في ذلك الوقت. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
سمك ماكريل مخلل بالخل (شيمي سابا)
醋醃花魚 (しめさば)
ساشيمي سمك الماكريل المعالج بالخل. يتوازن طعم الماكريل مع حموضة الخل بشكل رائع، وله نكهة عميقة على الرغم من كونه منعشًا. يتناسب جيدًا مع الساكي.
سمك الدنيس (شيرو سوي)
鯛魚 (白すい)
شرائح سمك دنيس طازجة. يتميز بحلاوته الرقيقة وقوامه المطاطي، على الرغم من كونه خفيف النكهة. استمتع بالنكهة الأصلية للسمك مع صلصة الصويا والوسابي.
مأكولات بحرية
海鮮 (かざご)
ساشيمي سمك الكاساغو. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الرقيقة لسمك اللحم الأبيض وقوام لحمه المتماسك. استمتع بكنوز البحر الطازجة.
سمك الواكاساغي
虱目魚 (ワカサギ)
ساشيمي سمك الواكاساغي. على الرغم من صغر حجمه، إلا أن لحمه غني بالنكهة وله طعم منعش. إنه طبق نادر يمكنك فيه تذوق سمك الواكاساغي النيء.
سمك الأيو من هوكايدو
北海道車魚 (アユ)
ساشيمي سمك الأيو من هوكايدو. سمك الأيو الذي ينمو في الأنهار الصافية يتميز برائحته الفريدة وحلاوته الرقيقة. استمتع بالنكهة الأصلية لسمك الأيو الطازج.
طبق سوشي مشكل (ساسيموري)
綜合生魚片拼盤 (刺盛)
طبق مشكل من الساشيمي (شرائح السمك النيء) المصنوع من مجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة. مثالي لتجمعات المجموعات، حيث يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من كنوز البحر في وقت واحد. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
أرز أوياتشيندو بالدجاج (أويكودون)
오아친동 닭 덮밥 (親子丼)
طبق أرز ياباني (دونبوري) مع دجاج وبيض مطبوخين في مرق حلو ومالح. مزيج البيض الطري والدجاج العصاري رائع، وهو طبق كلاسيكي شهير بين اليابانيين والأجانب.
كرة أرز واحدة (أونيغيري)
주먹밥 1개 (おにぎり)
كرة أرز يابانية (أونيغيري) كوجبة خفيفة كلاسيكية. يمكنك اختيار الحشوة المفضلة لديك من بين السلمون، البرقوق، أو بطارخ السمك (مينتايكو). يسهل تناولها، لذا يوصى بها عندما تشعر بالجوع الخفيف.
كرتان أرز مشويتان (ياكي أونيغيري)
구운 주먹밥 2개 (焼きおにぎり)
كرتان أرز مشويتان متبلتان بصلصة الصويا وغيرها. يمكنك الاستمتاع بنكهة صلصة الصويا العطرية، وقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل. طعم ياباني أصيل.
أرز بالشاي (أوتشازوكي)
お茶漬け (お茶漬け)
وجبة خفيفة يابانية تُقدم بسكب الشاي الدافئ على الأرز. نكهتها خفيفة، وهي مثالية كطبق ختامي بعد الشرب، أو عندما ترغب في وجبة خفيفة.
عصيدة (زوسوي)
粥 (雑炊)
عصيدة أرز يابانية (زوسوي). طبق مطبوخ فيه الأرز مع المرق، والمكونات بسيطة لكنها تدفئ الجسم. نكهته لطيفة، ويوصى به عندما لا ترغب في إرهاق معدتك.
سوبا الشاي (تشاسوبا)
茶そば (茶そば)
سوبا (معكرونة الحنطة السوداء) ممزوجة بمسحوق الشاي الأخضر (ماتشا). يتميز بلونه الأخضر الفريد ورائحة الشاي المنعشة، وغالبًا ما يؤكل باردًا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة اليابانية.
بيرة طازجة (بيرة حية)
生樽 (生ビール)
بيرة طازجة تُقدم من الصنبور. تتميز بقوامها السلس ونكهتها المنعشة، وتتناسب بشكل رائع مع الطعام. إنه مشروب كلاسيكي في الحانات اليابانية.
بيرة معبأة في زجاجات (بيرة زجاجية)
병맥주 (瓶ビール)
بيرة معبأة في زجاجات. تتميز بنكهتها الهادئة وإمكانية الاستمتاع بها ببطء. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من أنواع البيرة اليابانية المعبأة في زجاجات.
هاي بول جريب فروت طازج (GF هاي)
생자몽 하이볼 (GFハイ)
هاي بول مصنوع من جريب فروت طازج. تجمع حموضة ومرارة الجريب فروت المنعشة مع نكهة الويسكي والصودا، مما يجعله مشروبًا منعشًا وسهل الشرب.
هاي بول ليمون (ليمون هاي)
레몬하이볼 (レモンハイ)
هاي بول بنكهة الليمون. تضيف حموضة ورائحة الليمون إلى الويسكي والصودا، مما يمنحه نكهة منعشة. إنه هاي بول كلاسيكي يتناسب جيدًا مع الطعام.
هاي بول برقوق (أوميشو هاي)
매실하이볼 (梅酒ハイ)
هاي بول مصنوع من نبيذ البرقوق. يتناغم طعم البرقوق الحلو والحامض مع رائحة الويسكي، مما يجعله سهل الشرب. يمكن الاستمتاع به كمشروب قبل العشاء أو كحلوى.
شوتشو هاي أولونغ
우롱차소주합리 (ウーロンハイ)
شوتشو هاي بول مخفف بشاي الأولونغ. مزيج شاي الأولونغ المنعش مع الشوتشو يجعله مشروبًا كلاسيكيًا يتناسب مع أي طبق. يتناسب بشكل رائع مع الأطعمة الدهنية.
أوا موري أوكيناوا
오키나와 아와모리 (泡盛)
(سادة، مع الثلج، مخفف بالماء)
أوا موري، مشروب روحي تقليدي من أوكيناوا مصنوع من الأرز. يتميز برائحته الغنية الفريدة وطعمه العميق. اختر طريقة الشرب المفضلة لديك: سادة، مع الثلج، أو مخففًا بالماء.
شوتشو بطاطا
감자소주 (芋焼酎)
(سادة، مع الثلج، مخفف بالماء)
شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز برائحته الحلوة الفريدة وقوامه الناعم، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية. اختره سادة، أو مع الثلج، أو مخففًا بالماء.
شوتشو شعير
보리소주 (麦焼酎)
(سادة، مع الثلج، مخفف بالماء)
شوتشو شعير مصنوع من الشعير. يتميز بنكهته الصافية والمنعشة ورائحته العطرية. يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية، ويمكن الاستمتاع به سادة، أو مع الثلج، أو مخففًا بالماء.
ويسكي كاكو (ويسكي كاكو)
위스키 각 (ウイスキー角)
(سادة، مع الثلج، مخفف بالماء)
ويسكي Suntory Kakubin. يتميز بنكهته المتوازنة وحلاوته الخفيفة. اختر طريقة الشرب المفضلة لديك: سادة، مع الثلج، أو مخففًا بالماء.
ويسكي هاي بول (كاكو هاي)
위스키 하이볼 (角ハイ)
هاي بول مصنوع من ويسكي Suntory Kakubin. يتميز بتوازنه بين الصودا المنعشة والويسكي، وهو مشروب شائع يمكن الاستمتاع به مع الطعام. نكهته منعشة وسهلة الشرب.
عصير جريب فروت طازج (GF جوس)
생자몽 주스 (GFジュース)
عصير جريب فروت طازج معصور. يتميز بحموضة ومرارة الجريب فروت الأصلية، وهو غني بفيتامين سي. مثالي عندما تريد الانتعاش والترطيب.
عصير برتقال
오렌지 주스 (オレンジジュース)
عصير برتقال كلاسيكي. يتميز بتوازنه بين الحلاوة والحموضة ونكهته المنعشة. مشروب شائع يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار.
كوكا كولا
콜라 (コーラ)
مشروب غازي كلاسيكي، كوكا كولا. يتميز بقوامه المنعش ونكهته الحلوة الفريدة، وهو مثالي مع الطعام أو عندما تريد الانتعاش.
جنزبيل (مشروب الزنجبيل)
진저 (ジンジャーエール)
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل المنعشة. حلاوته معتدلة، ويمكنك الاستمتاع بمذاقه المنعش. يمكن استخدامه مع الطعام أو كقاعدة للكوكتيلات.
شاي أولونغ
우롱차 (ウーロン茶)
شاي أولونغ كلاسيكي. يتميز برائحته العطرية ونكهته المنعشة، ويتناسب مع أي طبق. مثالي كمشروب أثناء الوجبة.
زجاجة شوتشو شعير تينشو (720 مل) (تينشو)
보리 소주 덴슈 병 (720ml) (天春)
زجاجة شوتشو شعير "تينشوه" (720 مل) المصنوع من الشعير. يتميز بقوامه الناعم ورائحته العطرية للشعير. مثالي للشرب مع الأصدقاء.
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة تاكومينومي (720 مل) (تاكومينومي)
고구마 소주 다꾸미노미 병 (720ml) (匠乃甕)
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة "تاكومينومي" (720 مل). يمكنك الاستمتاع برائحتها الغنية وطعمها الناعم والعميق المشتق من البطاطا الحلوة. يوصى بها مع الماء الساخن أو الثلج.
ساكي يوشينوجاوا دافئ (300 مل) (يوشينوجاوا ريوكان)
일본술 요씨노가와 테운 솥 (300ml) (吉野川冷燗)
ساكي يوشينوجاوا بارد أو دافئ (يمكن شربه باردًا أو دافئًا)، زجاجة 300 مل. يتميز برائحته الهادئة ونكهته المتوازنة، ويمكن الاستمتاع به بدرجات حرارة مختلفة. يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية.
ساكي يوشينوجاوا بارد (300 مل)
일본술 요씨노가와 찬 솥 (300ml) (吉野川冷酒)
ساكي يوشينوجاوا بارد (مبرد)، زجاجة 300 مل. يتميز بنكهته الصافية والمنعشة، وقوامه السلس، ورائحته الفاكهية. مناسب بشكل خاص للأيام الحارة أو مع المأكولات اليابانية الخفيفة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
488 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
3 Chome-7-2 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
鳥つね 自然洞
Yuusyokuya Boo
Caffè Veloce - Suehirocho
Ippudo - Ueno Hirokoji
Japanese Okonomiyaki Monja Restaurant "Dohtonbori Okachimachi"