تونغلور أوتشا (المطبخ التايلاندي)

شاي تايلاندي برتقالي حلو ودسم. غني بالحليب المكثف والحليب الطازج. رائحة الشاي فريدة. يقدم مع الثلج ليكون منعشًا.

آيس كريم بنكهة شاي الماتشا الأخضر. طعمه حلو ومر قليلاً. عطري برائحة الشاي الأخضر. قوامه ناعم.

لحم خنزير مقرمش مقلي مع أوراق الريحان والفلفل والثوم. طعمه حار ومالح جدًا. يقدم مع أرز أبيض ساخن. إنه طبق شعبي في تايلاند.

سبانخ الماء الصينية الطازجة مقلية بسرعة مع صلصة فول الصويا والثوم والفلفل. طعمه مالح ودسم وقليل الحرارة. الخضروات تبقى مقرمشة ولذيذة.

كاري جوز الهند بالدجاج، مع أعشاب مثل الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الكفير. طعمه متوازن، حامض، مالح، وحلو ودسم من حليب جوز الهند، ليس حارًا جدًا.

روبيان نهري متوسط الحجم مشوي حتى ينضج ويصبح عطريًا. اللحم كثيف وحلو. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة والحامضة.

لحم الروبيان المفروم المتبل والمغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اللحم من الداخل طري. يؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة.

حساء توم يام بالروبيان مع حليب مبخر أو حليب جوز الهند. طعمه غني، حامض، حار، وعطري بالأعشاب ومعجون الفلفل.

أرز ياباني بأسلوب كوري يقدم في وعاء حجري ساخن. يتكون من الأرز والخضروات المختلفة واللحوم والبيض. يخلط مع صلصة الكوتشوجان. الأرز في قاع الوعاء سيكون مقرمشًا وعطريًا.

سمك نيء مشكل 3 أنواع، مقطع طازجًا. يقدم باردًا. يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي لتذوق حلاوة السمك الطازج.

مجموعة شابو شابو يابانية. اغمس شرائح اللحم الرقيقة في مرق ساخن. تناولها مع الخضروات وصلصة الغمس.

لسان بقري متبل بالملح للشواء على الفحم. قوامه مقرمش ورائحته عطرية عند الشواء.

لحم بقري أسود من نوع كوبي، ضلع (كاروبي). يحتوي على دهون متداخلة جميلة. اللحم طري وعصاري عند الشواء.

ضلع بقري مختار خصيصًا للشواء. يتميز بطراوته ونكهة اللحم الغنية.

أرز مقلي بالكابراو. اختر اللحم حسب الرغبة. طعمه حار وعطري بأوراق الريحان. إنه طبق سريع وشعبي.

نودلز عريضة مقلية بصلصة الصويا الداكنة والبيض والبوك تشوي. طعمه حلو ومالح ومتوازن. عطري برائحة المقلاة.

نودلز عريضة مغطاة بصلصة سميكة. متبلة بصلصة فول الصويا. تحتوي على بوك تشوي ولحم. طعمه ناعم.

سكي ياكي على الطريقة التايلاندية. يتكون من نودلز زجاجية، ملفوف صيني، سبانخ الماء، بيض، ولحوم. يقدم مع صلصة سكي ياكي اللذيذة. يمكن اختياره إما بالمرق أو جافًا.

أرز مقلي مع البيض واللحوم والخضروات المختلفة، متبل بالصلصة الحلوة والمالحة، طعمه متوازن وسهل الأكل، يقدم مع الليمون والخيار.

نودلز رفيعة مقلية بصلصة التمر الهندي، مع البيض، التوفو، الفجل المخلل، براعم الفول، وأوراق الكراث. طعمه حامض، حلو، دسم، ومالح. يرش بالفول السوداني المحمص.

فلفل أحمر مقلي مع اللحم والفاصوليا الخضراء. طعمه حار وعطري بالبهارات. يؤكل مع الأرز الأبيض.

كاري بانانغ مع الأرز. صلصة الكاري سميكة. طعمه غني، حلو، دسم، ومالح. عطري بحليب جوز الهند وشرائح أوراق الكفير.

كاري أخضر بالدجاج مع الأرز. طعمه حار وحلو، عطري بالبهارات وحليب جوز الهند. يحتوي على قطع دجاج وباذنجان.

كاري ماسامان بالدجاج مع الأرز. الكاري غني بالنكهة، حلو ودسم، وعطري بالبهارات. يحتوي على قطع دجاج، بطاطس، وفول سوداني.