تندون تينيا

تمبورا الروبيان الوردي والجزر، مقرمشة ولذيذة. تنتشر نكهة الروبيان الوردي الغنية والمرارة الفريدة للجزر في الفم، مع قوام خفيف ومقرمش. مثالي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

تمبورا سمك الماندرين المقلي الطازج في الربيع. سمك أبيض راقٍ، يتميز بنكهته الخفيفة التي تزداد غنى مع المضغ، وقوامه الرطب. استمتع به مع صلصة التمبورا وهو ساخن.

تمبورا براعم الخيزران التي تعلن عن قدوم الربيع. تتميز بقوامها المقرمش الفريد وحلاوتها الخفيفة ورائحة الأرض الترابية. استمتع بالنكهة الموسمية البسيطة مع الملح أو صلصة التمبورا.

سمك الأنشكي الصغير الطازج من جزيرة إيبوكي في بحر سيتو الداخلي، مسلوق ومقلي كتمبورا. يتميز بنكهة الأنشكي الصغير العميقة المركزة وقوامه المقرمش اللذيذ. مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق مكون من أرز مطهو على البخار، يعلوه تمبورا مقرمشة من الروبيان الوردي والجزر، وسمك الماندرين المقلي، مغطى بصلصة تندون الخاصة الحلوة والمالحة. يمتزج الطعم اللذيذ للروبيان الوردي ونكهة سمك الماندرين الغنية مع الأرز المشبع بالصلصة بشكل رائع. إنه طبق فاخر يجمع نكهات الربيع في آن واحد.