طبق يسعى جاهداً لإعادة ابتكار الطعم الكلاسيكي للرامن الصيني. يتميز بحساء أساسي بصلصة الصويا خفيف ولكنه عميق النكهة.
¥1,000~≈ $6.00
معكرونة غمس خاصة بالبيض المخفوق
極旨かき玉つけそば
معكرونة غمس لم ترها من قبل! مع لحم خنزير مشوي محلي الصنع وبيضة مسلوقة
معكرونة غمس خاصة مع لحم خنزير مشوي محلي الصنع وبيض مخفوق رقيق. يتميز بطعم البيض الكريمي، وهو طبق لا مثيل له.
¥1,150~≈ $7.00
رامن البرقوق البارد
冷やし梅らーめん
حساء البرقوق البارد الحامض والمنعش.
متناسق بشكل رائع مع الزنجبيل الأخضر.
رامن بارد بحساء البرقوق الحامض البارد. نكهة الزنجبيل الأخضر تضيف لمسة مميزة، وهو طبق منعش مثالي للصيف.
¥1,050~≈ $7.00
معكرونة بيض مخفوق باردة
冷やし玉子まぜそば
استمتع بطعم المعكرونة الباردة والمنعشة
معكرونة مختلطة باردة تخلط مع صلصة خاصة ومكونات. يمكنك الاختيار بين نكهة الفلفل الأخضر الحار أو صلصة الصويا، وهي منعشة ومناسبة للصيف.
¥1,050~≈ $7.00
أطباق جانبية
يرجى الاستمتاع بها مع طبق المعكرونة المفضل لديك.
زلابية (طبق من 6 قطع)
ぎょうざ(1皿6ヶ)
زلابية (جيوزا) مصنوعة من لحم الخنزير المفروم والخضروات ملفوفة في عجينة رقيقة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة للتغميس، وتؤكل مع الأرز أو البيرة.
¥420≈ $3.00
0
لحم خنزير مشوي مقبلات
おつまみチャーシュー
لحم خنزير مطهو ببطء، وهو مكون شائع في الرامن أو أطباق الأرز. لحم الخنزير المطهو ببطء واللذيذ هو أيضاً مقبلات مثالية.
طبق أرز يعلوه لحم خنزير مطهو ببطء. الصلصة الحلوة والمالحة تتناسب بشكل رائع مع الأرز.
¥260≈ $2.00
0
أرز بالبيض
玉子かけごはん
طبق بسيط يتكون من الأرز الأبيض مع بيضة نيئة وصلصة الصويا. طعم منزلي لطيف وشائع في اليابان.
¥150≈ $1.00
0
نصف أرز
半ライス
كمية صغيرة من الأرز الأبيض تقدم عادة مع أطباق المعكرونة. يمكن سكب حساء المعكرونة فوقها أو تناولها مع المكونات المتبقية.
¥100≈ $1.00
0
آيس كريم بالحليب
ミルクアイスキャンディー
آيس كريم عصا على أساس الحليب. بارد وحلو، مثالي كحلوى بعد الوجبة أو لتنظيف الحنك.
¥50≈ $0.00
0
إضافات
بيضة مسلوقة
煮玉子
بيضة مسلوقة نصف سلق، وهي إضافة شائعة للرامن أو أطباق الأرز. يضيف صفارها الكريمي عمقاً للطبق بأكمله.
¥100≈ $1.00
0
لحم الخنزير المشوي
チャーシュー
لحم خنزير مطهو ببطء، وهو إضافة شائعة للرامن أو أطباق الأرز. يوصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهة اللحم أكثر.
¥100≈ $1.00
0
بصل أخضر
ねぎ
بصل أخضر مفروم يضيف نكهة ولوناً لأطباق الرامن أو الأرز. يتميز بقوامه المقرمش ورائحته المنعشة.
¥100≈ $1.00
0
أعشاب بحرية
のり
أعشاب بحرية مجففة تستخدم كإضافة للرامن أو أطباق الأرز. رائحتها البحرية تثير الشهية، وهي لذيذة أيضاً عند غمسها في الحساء.
¥100≈ $1.00
0
براعم الخيزران
メンマ
براعم الخيزران المتبلة، وهي إضافة كلاسيكية للرامن. تتميز بقوام مقرمش وطعم مالح معتدل.
¥100≈ $1.00
0
بيضة نيئة
生玉子
بيضة نيئة. تستخدم لخلطها مع أطباق المعكرونة أو الأرز لإضافة قوام كريمي وعمق.
¥50≈ $0.00
0
مشروبات
بيرة معلبة (Asahi Super Dry)
缶ビール(アサヒスーパードライ)
بيرة يابانية معلبة شائعة (Asahi Super Dry). طعم منعش يناسب أي طبق. نسبة الكحول حوالي 5%.
¥380≈ $2.00
0
شوتشو البطاطا الحلوة (كيريشيما السوداء)
芋焼酎(黒霧島)
مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من البطاطا الحلوة (كيريشيما السوداء). له رائحة فريدة وقوام غني، ويتم الاستمتاع به مع الماء أو الماء الساخن. نسبة الكحول حوالي 25%.