سوشي كورياغاوا

Name: سوشي كورياغاوا
Address: Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−10 ヒルサイドレジデンス 地下１階, طوكيو
Price range: ¥440 - ¥6800

Sushi Kuriyagawa

★ 4.6 (271) 📍 Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−10 ヒルサイドレジデンス地下１階

بيرة

كيرين إيتشيبان شيبوري (مسودة)

Draft Kirin-Ichiban Shibori

مسودة

بيرة يابانية ممتازة مضغوطة من أول نقيع. منعشة، ناعمة، وغنية بنكهة الشعير. تقدم مبردة.

¥870 ≈ $6.00

زجاجة أساهي سوبر دراي

Bottle Asahi-Super Dry

زجاجة

أشهر بيرة جافة في اليابان تقدم في زجاجة. معروفة بنهايتها النظيفة، المنعشة، والجافة (كاراكوتشي). تُسكب في كوب للاستمتاع بها.

¥870 ≈ $6.00

ساكي

اختيار الشيف (180 مل)

Chef's Choice (180ml)

ساكي ساخن / ساكي مبرد

مجموعة مختارة من نبيذ الأرز الياباني من اختيار الشيف. متوفر إما دافئًا لتعزيز الحلاوة أو مبردًا لمذاق منعش. يقدم في إبريق تقليدي أو كوب.

¥1,300~ ≈ $8.00

ساكي عالي الجودة

High grade sake

نبيذ أرز ياباني عالي الجودة، غالبًا ما يكون من نوع جينجو أو دايجينجو. نقي، عطري، وناعم على اللسان. ارشف ببطء لتقدير النكهات المعقدة.

¥3,750 ≈ $24.00

شوتشو مصنوع من الشعير

كوجورو (فوكوكا)

Kojoro (Fukuoka)

شوتشو الشعير (موجي شوتشو) من فوكوكا. عادة ما يكون له نكهة خفيفة، محمصة، ومنعشة تشبه الويسكي ولكن أخف. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الثلج أو الماء.

¥980 ≈ $6.00

أونويا (أويتا)

Onoya (Oita)

شوتشو الشعير من محافظة أويتا. ناعم ولذيذ مع رائحة حبوب مميزة. يمكن شربه صافيًا، مع الثلج، أو ممزوجًا بالماء الساخن.

¥1,080 ≈ $7.00

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة

كاتسو

Katsu

بطاطا حلوة مع شعير الأرز (كاجوشيما)

شوتشو البطاطا الحلوة (إيمو شوتشو) من كاجوشيما مصنوع من الشعير الأرز. يتميز برائحة ترابية غنية ونكهة قوية وحلوة قليلاً. يُفضل تناوله مع الأطباق ذات النكهات القوية.

¥980 ≈ $6.00

تومينو هوزان

Tomino Hozan

بطاطا حلوة مع شعير الأرز (كاجوشيما)

شوتشو بطاطا حلوة شهير من كاجوشيما معروف برائحته الفاكهية والزهرية، على عكس شوتشو إيمو الترابي التقليدي. منعش ومقرمش. يوصى به مع الثلج أو الصودا.

¥1,080 ≈ $7.00

شوتشو مصنوع من الأرز

توريكاي (كوماموتو)

Torikai ( Kumamoto)

شوتشو الأرز (كومي شوتشو) من كوماموتو معروف برائحته الفاكهية النقية جدًا وشبيهة بالجن. له ملمس ناعم ونهاية رقيقة. ممتاز عند تناوله مبردًا أو مع الثلج.

¥1,080 ≈ $7.00

شوتشو مصنوع من قصب السكر البني

أساهي

Asahi

قصب سكر بني مع شعير الأرز (كاجوشيما)

شوتشو قصب السكر البني (كوكوتو شوتشو) من كاجوشيما. مقطر من قصب السكر البني، له رائحة حلوة تشبه الروم ولكن طعم جاف ومنعش. فريد من نوعه لمنطقة جزر أمامي.

¥1,080 ≈ $7.00