Shoko Omakase

شاي أخضر ياباني مخمر من أوراق الشاي. له نكهة عشبية طازجة مع مرارة خفيفة. يقدم ساخناً أو مع الثلج، مناسب للاحتساء طوال الوجبة.

مياه معدنية ثابتة معبأة. نظيفة ومنعشة بدون نكهة مضافة. ضرورية للترطيب أثناء الوجبة.

مياه غازية (صودا كلوب). فوارة ومتعادلة في الطعم. غالباً ما يتم الاستمتاع بها بمفردها أو استخدامها كمزيج.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض. حلو، لاذع، ومنعش. يقدم بارداً.

مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا. حلو بنكهات الكراميل وفوار. متوفر بنسخ عادية أو خالية من السكر.

مشروب غازي منعش من علامة سينغها التجارية. يجمع بين مياه الصودا ونكهة الليمون اللاذعة. غير كحولي.

بيرة لاغر تايلاندية ممتازة. كاملة القوام بنكهة شعير مميزة ومرارة هوبس. يفضل الاستمتاع بها باردة.

بيرة لاغر يابانية شهيرة معروفة باسم 'سوبر دراي'. نهائية منعشة ونظيفة مع قوام خفيف. منعشة جداً.

بيرة أوروبية شقراء كلاسيكية. ناعمة مع توازن بين المرارة والنكهات الفاكهية. تقدم باردة.

ساكي غليظ الترشيح غائم. حلو وكريمي مع بقايا الأرز. رج بلطف قبل السكب.

ساكي غير مبستر (ساكي مسودة). طازج، حيوي، وغالباً ما يكون فاكهياً أكثر من النسخ المبسترة. يتطلب التبريد.

ساكي ممتاز مصنوع من أرز مصقول للغاية. عطري بنكهات زهرية أو فاكهية. ناعم وسهل الشرب.

علامة تجارية شهيرة للساكي. تتميز عادة بمصادر مياه نقية ونكهات منعشة. يتناسب جيداً مع المطبخ الياباني.

مشروب كحولي ساكي بنكهة الحمضيات مصنوع من فاكهة اليوزو. حلو، لاذع، وعطري جداً. يقدم بارداً أو مع الثلج.

مجموعة ساكي ممتازة. سميت على اسم بطاقات الزهور اليابانية. عادة ما تكون متوازنة وأنيقة في النكهة.

ساكي ياباني. من المحتمل أن يقدم نكهة مميزة حسب أسلوب التخمير المحدد. يستمتع به مع الساشيمي أو الأطباق المشوية.

ساكي منزلي قياسي من أوزيكي. نبيذ أرز متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به دافئاً لإبراز الحلاوة أو بارداً لمذاق أنقى.

زجاجة كبيرة من ساكي أوزيكي سيلفر. جاف وناعم. مثالي للمشاركة بين مجموعة كبيرة.

نبيذ خوخ غير مخفف. نكهة خوخ غنية وحلوة ومكثفة مع نسبة كحول أعلى من نبيذ الخوخ القياسي. يفضل احتساؤه ببطء مع الثلج.

ساكي أرز نقي ممتاز. لا يحتوي على كحول مضاف. يتميز بتوازن بين الحموضة والأومامي مع رائحة فاكهية.