مطعم شانغهاي كاين

طبق حساء عشبي غني مع مكونات مثل الجنسنج الكوري. يُعتقد أنه مقوٍ للجسم ويدفئ الجسم.

طبق أرز مقرمش بصلصة زعانف القرش مع زهرة ذهبية. استمتع بالأرز المقرمش مع الصلصة الساخنة.

طبق صحي من الفطر الأبيض وتوت الغوجي وصدور الدجاج المقلية. متبل بالملح الخفيف ويقدم قوامًا ممتعًا.

حساء حامض وحار مع زهرة ذهبية. الحساء السميك يدفئ الجسم ويفتح الشهية.

عصيدة عشبية بالجينسنغ الكوري وتوت الغوجي. سهلة الهضم وذات نكهة لطيفة.

طبق سبانخ مائية مقلية بالثوم. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة الثوم الشهية.

مجموعة مختارة من 4 أنواع من المقبلات حسب اختيار الشيف. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة مختارة من 3 أنواع من المقبلات حسب اختيار الشيف.

مقبلات قنديل البحر بقوام مقرمش. متبل بشكل منعش.

قنديل البحر، دجاج مسلوق، وخضروات متبلة بصلصة سمسم غنية.

طبق دجاج بارد مطهو على البخار. يقدم مع صلصة البصل الأخضر أو صلصة الصويا.

لحم خنزير مشوي خاص بالمطعم. ذو نكهة مقرمشة ولذيذة.

مقبلات فطر أسود مقرمش. يتميز بقوامه الفريد وطعمه المنعش.

بيض بط مخمر، طبق صيني شهي. يتميز بنكهته الفريدة وقوامه الهلامي.

طبق بارد من البيض المخمر المفروم فوق التوفو. تتناسب نكهة البيض المخمر الغنية مع انتعاش التوفو.

طبق توفو بارد مغطى بصلصة صينية أو توابل.

طبق فاخر من زعانف القرش الكاملة المطهوة ببطء في صلصة غنية تتخلل ألياف زعانف القرش.

طبق روبيان مقلي حار مع قشرته. يتميز بقرمشة القشرة وصلصة حارة قليلاً.

طبق روبيان مقلي شهير مغطى بصلصة مايونيز خاصة. ذو نكهة كريمية.

مأكولات بحرية وهليون مقلي بالملح. طبق خفيف يستفيد من نكهة المكونات.

طبق روبيان وهليون مقلي. ملون ويقدم قوامًا ممتعًا.

طبق أرز مقرمش مغطى بصلصة المأكولات البحرية. يصدر صوت أزيز ورائحة شهية.

طبق فاخر من المحار والهليون المقلي بصلصة XO الغنية بالنكهة.

طبق روبيان مقلي تقليدي بصلصة حلوة ومالحة. تتناسب الصلصة جيدًا مع الأرز.

طبق يخنة صيني تقليدي بنكهة الصويا مع مكونات كثيرة (لحم، مأكولات بحرية، خضروات).

طبق كرات سمك الحبار المقلي. يتميز بقوامه المرن.

طبق مقلي من حبار مونغو سميك وفلفل.

طبق حبار مونغو مقلي بصلصة الفلفل الأسود الحارة.

طبق من السمك الأبيض المقلي مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق سمك أبيض مقلي بالملح الخفيف.

طبق سمك أبيض مقلي بصلصة حارة قليلاً.

طبق من جلد البط المقرمش، يُلف في خبز رقيق (باو بينغ) مع البصل الأخضر والصلصة.

طبق يخنة توفو مع السلطعون. مغطى بصلصة خفيفة بالملح.

طبق يخنة من الروبيان والتوفو.

طبق من لحم خنزير مقدد مطهو ببطء حتى يصبح طريًا. يتخلله صلصة حلوة ومالحة.

طبق لحم خنزير مقلي متبل ببهارات الكاري.

طبق صيني كلاسيكي من لحم الخنزير المقلي مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق مقلي من لحم الخنزير والمخلل الصيني. يتناسب الملوحة والقرمشة.

طبق لحم خنزير مقلي بصلصة حارة قليلاً، يفتح الشهية.

طبق لحم خنزير مقطع شرائح رفيعة وفلفل مقلي (تشينغ جياو رو سي).

طبق لحم بقري مطهو ببطء بصلصة الصويا على الطريقة الشانغهايية.

طبق من لحم البقر والخضروات المقلية بصلصة المحار الغنية.

طبق لحم بقري مقطع شرائح رفيعة وفلفل مقلي (نسخة لحم بقري من تشينغ جياو رو سي).

طبق دجاج مقلي (على غرار طبق You Lin Ji) مغطى بصلصة خاصة.

قطع دجاج مقلية مقرمشة.

طبق دجاج وكاجو مقلي مع الفلفل الحار. يتميز بقرمشة المكسرات.

فطر شيتاكي وبراعم الخيزران مطهوة في صلصة الصويا.

طبق ملفوف مقلي حار قليلاً مع فلفل حار وفلفل سيتشواني (على غرار طبق هوي غو رو).

طبق بسيط من براعم البازلاء المقلية بالثوم.

سبانخ مائية وفطر شيتاكي مقلي.

طبق سبانخ مائية مقلية بنكهة الثوم.

طبق خضروات مقلية بسرعة على نار عالية. يتميز بقوامه المقرمش.

طبق من الخس المقلي بسرعة والمتبل "بصلصة المحار.

بيض مقلي رقيق مع لحم السلطعون.

بيض مقلي بالروبيان.

طبق بيض وخضروات مقلية بنكهة منزلية.

طبق من البيض والفطر ولحم الخنزير المقلية (مو شو رو).

طبق كلاسيكي من اللحم المفروم والتوفو مطهو بصلصة الفاصوليا الحارة.

طبق أرز مع لحم خنزير مقدد متبل (على غرار طبق Pai Gu Fan).

طبق فاخر من الأرز المقلي مغطى بصلصة السلطعون.

أرز مقلي خاص بالمطعم.

أرز مقلي مع لحم السلطعون.

أرز مقلي حار على الطريقة السيشوانية.

أرز مقلي تقليدي مع مكونات مثل لحم الخنزير المشوي والبيض والبصل الأخضر.

طبق أرز مع صلصة المأكولات البحرية.

طبق أرز مع صلصة متعددة المكونات (لحم، مأكولات بحرية، خضروات) بنكهة الصويا.

رامين مع لحم خنزير مقلي (باي جو) كطبقة علوية.

نودلز حساء بنكهة السمسم وصلصة الفلفل الحار.

نودلز جافة مغطاة بلحم مفروم (جانغ جانغ).

رامين خاص بالمطعم.

نودلز مقلية مع صلصة المأكولات البحرية.

نودلز حساء بالمأكولات البحرية.

نودلز مقلية مع صلصة الخمسة كنوز.

رامين بنكهة الصويا مع مكونات متنوعة.

حساء زعانف القرش الفاخر مع السلطعون.

حساء بيض لطيف مع قرمشة المخلل الصيني المملح.

حساء خفيف مع مجموعة متنوعة من الخضروات.

حساء ذرة صيني حلو بنكهة الذرة.

وانتون حساء خاص بالمطعم.

زلابية خاصة بالمطعم. غالبًا ما تكون مصنوعة يدويًا من العجين.

زلابية مشوية مقرمشة.

زلابية مطبوخة بقشرة مطاطية.

زلابية مطهوة على البخار مع حساء ساخن بداخلها (شياو لونغ باو).

معجنات مطهوة على البخار محشوة باللحم المفروم.

لفائف الربيع مقرمشة محشوة.

معجنات مقلية من كرات سمك صغيرة (بلح البحر).

أرز أبيض.

آيس كريم بنكهة جوز الهند.

حلوى كريمية ناعمة بنكهة اللوز (بذور المشمش).

دورة كاملة من 8 أطباق.

دورة كاملة من 9 أطباق.

دورة فاخرة من 10 أطباق. يتطلب الحجز المسبق.

دورة فاخرة من 10 أطباق باستخدام مكونات عالية الجودة. يتطلب الحجز المسبق.