Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Shinagawa Station Konan Exit

قطع غضروفية من طرف عظم صدر الدجاج، مقلية. تتميز بقوامها الفريد والمقرمش، وتزداد نكهتها مع المضغ. مثالية مع البيرة أو الويسكي.

طبق دجاج طري مقلي بصلصة الصويا بنكهة عشب البحر (مرق السمك الطائر). مقرمش من الخارج ومليء بالعصارة من الداخل.

طبق من معجون السمك (تشيكوا) مغطى بطبقة من الأعشاب البحرية الخضراء ومقلي. يمكن الاستمتاع برائحة الأعشاب البحرية العطرية وقوام التشيكوا المطاطي.

طبق ياباني من البيض مخبوز ومشبع بالمرق. قوامه الهش ونكهة المرق اللطيفة تنتشر في الفم. يقدم عادة مع الفجل المبشور.

طبق يامو مبشور وجبن مشوي في طبق فخاري. يتناسب قوامه الهش مع نكهة الجبن المشوي المقرمش.

زلابية محشوة باللحم المفروم والخضروات، مشوية حتى تصبح مقرمشة. تتميز بقشرتها المقرمشة وحشوتها اللذيذة. تقدم مع صلصة.

طبق من أحشاء الخنزير (موتسو) مطبوخ ببطء مع الخضروات والتوفو في مرق قائم على الميسو وصلصة الصويا. غني بالنكهة وطري، ويتناسب بشكل ممتاز مع المشروبات.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية على سيخ. ذات قوام هش، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة أو ملح بسيط.

جزء من معدة الدجاج، يتميز بقوامه المطاطي الفريد. تزداد نكهته مع المضغ، ويحظى بشعبية مع الملح لنكهته المنعشة.

جلد دجاج مشوي على سيخ. مقرمش وعطري من الخارج، ويتمتع بنكهة دهنية ولحم طري من الداخل.

سيخ دجاج من الفخذ، طبق كلاسيكي مشوي. يحتوي على نسبة دهون مناسبة، وذو نكهة طرية ولذيذة.

مجموعة موفرة من خمسة أنواع من أسياخ الدجاج المشوية الشهيرة. يمكن الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من أجزاء متنوعة.

طبق محار بقشره مشوي على شبكة الطاولة. المحار المشوي طازج وحلو المذاق وقوامه مطاطي.

طبق محار مشوي مع صلصة الصويا والزبدة. تعزز نكهة الزبدة ورائحة صلصة الصويا حلاوة المحار.

طبق محار مشوي مع الجبن الذائب. يتناسب الجبن الكريمي مع نكهة المأكولات البحرية.

مجموعة من المحار الشهير مثل المحار، والساكاي، والفينوس. استمتع بشويه على طاولتك.

محار كبير ولحمي يشبه البطلينوس. غني بالنكهة، وعند شويه يتدفق منه مرق لذيذ.

طبق ساكاي تقليدي مشوي مباشرة على قشرته. يمكن الاستمتاع بنكهة البحر المقرمشة والمرارة الخفيفة للكبد.

زبدة إضافية لإضافة نكهة إلى المحار المشوي.

طبق مقبلات من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. حلو المذاق ويزداد نكهته مع المضغ.

سمك الكبلين مع البيض مشوي حتى يصبح مقرمشًا. يمكن الاستمتاع بقوام البيض المتفجر ونكهة السمك اللذيذة.

طبق حبار كامل متبل بصلصة خاصة ومشوي. رائحته العطرية وقوام الحبار المطاطي يفتحان الشهية.

طبق محار حلزوني وفطر شيتاكي مطبوخ بالزبدة وصلصة الصويا. نكهته الغنية تجعلك ترغب في تناوله باستمرار.

طبق محار مطهو على البخار مع الزبدة. المرق الناتج عن المحار والزبدة لذيذ جدًا.

طبق أنقليس مجفف ومشوي. مقرمش ولذيذ مع كل مضغة.

طبق سرطان البحر مع صلصة السلطعون في قشرته، مطبوخ حتى يغلي. نكهته الغنية والكريمية تتناسب جيدًا مع الساكي.

جمبري أحمر كبير بقشره، مشوي على سيخ. تزداد حلاوته عند الشوي، ويمكن الاستمتاع برائحة القشر المقرمش.

طبق توفو كبير وسميك من توتشيو، محافظة نيغاتا. مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج، ويقدم مع التوابل وصلصة الزنجبيل.

طبق نقانق حمراء مقطعة على شكل أخطبوط ومقلية، طبق مألوف ومحبوب.

طبق ذرة حلوة مقلية بالزبدة. حلاوة الذرة وملوحة الزبدة تجعله محبوبًا من الصغار والكبار.

سيخ لحم خنزير من منطقة الصدغ. غني بالدهون وذو نكهة قوية وقوام مطاطي.

سيخ لحم خنزير (لسان). قليل الدهون ومنعش، ويتميز بقوامه المطاطي الفريد.

طبق من قواقع بحرية صغيرة (إيتايا غاي) وبطارخ السلمون. تتناسب حلاوة القواقع مع ملوحة البطارخ، وهي مثالية كمقبلات.

طبق فاخر يجمع بين أذرع الحبار وقنفذ البحر الغني. يمكن الاستمتاع بالاختلاف في القوام ونكهة المأكولات البحرية.

مجموعة متنوعة من أجزاء التونة المختلفة. يمكن الاستمتاع بالنكهات والقوام المختلفة، وهو طبق لا غنى عنه لمحبي التونة.

طبق فاخر مليء بقنفذ البحر الطازج. يمكن الاستمتاع بحلاوته الغنية والكريمية.

مجموعة فاخرة من سبعة أنواع من الأسماك الطازجة حسب توصية اليوم. مثالية للمجموعات لتذوق نكهات مختلفة من المأكولات البحرية الطازجة.

مجموعة موفرة من أنواع مختلفة من الأسماك النيئة. تحتوي على مزيج متوازن من المأكولات البحرية التقليدية.

طبق حبار متبل ومشوي قليلاً. يمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش ورائحته العطرية المختلفة عن الحبار النيء.

شرائح سلمون غنية بالدهون وذات قوام ذائب. يستخدم سلمون من علامة تجارية في محافظة إيواتيه، خالٍ من الروائح غير المرغوبة وذو نكهة غنية.

شرائح سمك الماكريل المخلل والمشوي قليلاً على الجلد. تذوب دهون السمك وتتوازن النكهة مع الحموضة.

طبق أرز مغطى بكمية وفيرة من بطارخ السلمون (إيكورا) حتى لا يظهر الأرز. تتفجر النكهة الغنية في الفم مع كل قضمة.

طبق فاخر من قنفذ البحر عالي الجودة. يمكن الاستمتاع بحلاوته الغنية والكريمية.

طبق أرز مليء بالمأكولات البحرية مثل التونة وبطارخ السلمون، مكدسة مثل الجبل. مظهرها مبهر.

لفائف سوشي غنية بالمكونات، يمكن الاستمتاع بها كمقبلات مع المشروبات. تستخدم مكونات بحرية طازجة حسب توصية اليوم.

مجموعة من تسعة أنواع من السوشي الملونة مثل التونة والسلمون والروبيان. يوصى به لمن يرغب في تذوق نكهات متنوعة.

طبق يجمع أربعة أنواع مختلفة من التونة بطرق طهي أو أجزاء مختلفة. يمكن تذوق الاختلافات في النكهة والقوام.

طبق أرز ببطارخ السلمون الغنية بالدهون متبلة بصلصة خاصة. قوام ذائب ونكهة صلصة لذيذة تتناسب مع الأرز.

طبق أرز بالتونة البيضاء ذات اللون الوردي الفاتح. تتميز بنكهتها المنعشة ولحمها الطري.

طبق أرز بنصف تونة مفرومة ناعمة ونصف شريحة لحم أحمر سميكة.

طبق يشبه طبق الأب والابن من سمك السلمون الغني بالدهون وبطارخ السلمون المالحة. ملون وشعبي.

طبق أرز غني بسمك السلمون الهولندي من محافظة إيواتيه. خالٍ من أي رائحة غير مرغوبة، ويمكن الاستمتاع بنكهته الغنية.

طبق نصف ونصف يجمع بين التونة المفرومة وسمك السلمون الشهير.

طبق أرز بنوعين من سمك السلمون: طازج ومشوي قليلاً. تضفي رائحة الشواء لمسة مميزة.

بيرة يابانية حرفية مصنوعة من مكونات وطرق تحضير مختارة. يمكن الاختيار بين البيرة البيضاء الناعمة والبيرة الغنية.

بيرة طازجة مصنوعة من أول عصارة شعير غنية. ذات نكهة منعشة تتناسب مع الوجبات.

بيرة لاجر تتميز بمرارتها التقليدية ونكهتها الغنية.

مشروب شعبي في الحانات اليابانية، يتكون من شوتشو ممزوج بمشروب بنكهة البيرة. خالٍ من البيورين ومنخفض السعرات الحرارية.

مشروب منخفض الكحول ذو نكهة صافية ومنعشة. ذو نكهة فواكه وسهل الشرب.

مشروب فواكه مصنوع من فواكه يابانية. حلو وسهل الشرب، ويوصى به كحلوى بعد الوجبة.

نبيذ برقوق أصيل ذو نكهة برقوق قوية. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الصودا.

نبيذ منزلي سهل الاستمتاع. يتناسب مع أطباق المأكولات البحرية.

مشروب كوكتيل خالٍ من الكحول. يمكن لمن لا يشرب الكحول الاستمتاع بالأجواء.

مشروب كحولي مصنوع من عصير أخضر صحي ممزوج بالشوتشو. يحتوي على ماتشا لجعله سهل الشرب.

مشروبات غازية وعصائر وشاي تقليدية.

طبق للأطفال يحتوي على أودون ومقليات. يشمل مشروبات غازية غير محدودة ولعبة هدية.

آيس كريم فانيليا بسيط وغني. مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

حلوى كريمية مغطاة بالكراميل المحروق ومجمدة. تشبه طعم البودينغ ولها قوام بارد.

حلوى جيلي قهوة بمرارة خفيفة مع الكريمة. ليست حلوة جدًا، ذات نكهة منعشة.