ثلاثي دان بينغ دا وانغ

مشروب تقليدي مصنوع من فول الصويا المطحون. قوامه ناعم، مع رائحة فول صويا طبيعية. يُعد رفيقًا كلاسيكيًا لإفطار تايوان، ويمكن اختياره باردًا أو دافئًا أو ساخنًا.

مشروب مصنوع من الأرز البني والفول السوداني المطحون والمطهو. قوامه كثيف، ورائحة الفول السوداني قوية، وطعمه حلو.

حليب صويا ساخن مضاف إليه خل، صلصة صويا، فجل مخلل، روبيان مجفف، وعصا زيت. الخل يجعل حليب الصويا يتخثر قليلاً ليشبه التوفو، الطعم مالح ولذيذ بشكل فريد، يشبه الحساء السميك.

حليب صويا مالح مع بيضة مضافة. يمتزج بياض البيض مع حليب الصويا الساخن، مما يمنحه قوامًا أكثر نعومة ودسمًا.

حليب بقري طازج.

فطيرة مخبوزة بالعجين والبصل الأخضر. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والداخل طري، ومليئة برائحة زيت البصل.

قشرة فطيرة طرية ولزجة تُقلى مع خليط البيض وتُلف. قوامها طري ومطاطي، ومليئة برائحة البيض، وهي خيار إفطار شائع في تايوان.

فطيرة بيض مع بيضتين. كمية البيض مضاعفة، مما يجعل القوام أكثر سمكًا وامتلاءً، وغني بالبروتين.

خبز مشوي مغطى بالسمسم. طبقات مقرمشة، مع رائحة خبز وسمسم محمصة. غالبًا ما يُحشى بالزيت أو البيض.

عجينة طويلة مقلية. مقرمشة من الخارج وفارغة من الداخل، ذات قوام هش. غالبًا ما تُقدم مع حليب الصويا للتغميس أو تُحشى في خبز مسطح.

معجنات مطهوة على البخار بسيطة. قوامها متماسك ودقيق، مع حلاوة خفيفة ورائحة خبز.

معجنات مطهوة على البخار مع حشوة. القشرة الخارجية طرية، والحشوة عادة ما تكون لحم مفروم، مالحة، عصارية.

بيض مقلي بسيط. بياض البيض طري، وصفار البيض غني.

خليط بيض مخفوق مضاف إليه بصل أخضر مقلي. كل قضمة مليئة برائحة البصل الأخضر القوية.