ساغاتاني جينبوتشو

نودلز الحنطة السوداء المبردة تقدم على صينية خيزران. تغمس في صلصة لذيذة تعتمد على الصويا (تسويو) قبل الأكل. قوام متماسك وطعم منعش.

كمية أكبر من نودلز الحنطة السوداء المبردة. تقدم مع صلصة غمس.

كمية كبيرة جداً من نودلز الحنطة السوداء المبردة لوجبة شهية. تقدم مع صلصة غمس.

نودلز الحنطة السوداء المبردة تقدم مع صلصة غمس سمسم غنية وجوزية بدلاً من القاعدة التقليدية للصويا.

كمية ضخمة من نودلز السوبا الباردة تقدم مع نوعين من صلصات الغمس: تسويو التقليدية القائمة على الصويا وصلصة السمسم الغنية.

نودلز الحنطة السوداء المبردة تقدم في وعاء مع مرق بارد يسكب فوقها، بدلاً من غمسها. بسيطة ومنعشة.

نودلز سوبا باردة مغطاة بـ ياما جبلية مبشورة (تورو). الـ ياما لها قوام زلق ولزج يغطي النودلز.

سوبا باردة مغطاة بفول الصويا المخمر (ناتو)، بيضة نيئة، وأعشاب بحرية. يتميز ناتو بنكهة قوية وفريدة وقوام لزج.

سوبا باردة مغطاة بتيمبورا الخضروات المشكلة (كاكياجي). نكهة القلي الغنية تكمل النودلز المنعشة.

وعاء شهي من السوبا الباردة مغطى بتيمبورا الخضروات وبيضة نيئة. اخلط البيض في المرق للحصول على طعم كريمي أكثر.

نودلز الحنطة السوداء الباردة تقدم مع صلصة غمس دافئة ولذيذة تحتوي على قطع دجاج طرية وبصل أخضر.

نودلز سوبا باردة مغطاة بتيمبورا الباذنجان وفجل دايكون منعش مبشور. مزيج متوازن من النكهات الغنية والخفيفة.

نودلز الحنطة السوداء في مرق ساخن ولذيذ مصنوع من الداشي وصلصة الصويا. طبق بسيط ودافئ.

نودلز سوبا ساخنة في مرق مع دجاج طري وبصل أخضر (نانبان). يضيف الدجاج عمقًا لذيذًا للشوربة.

نودلز سوبا ساخنة مغطاة بتيمبورا الخضروات. تمتص التيمبورا المرق، لتصبح طرية ولذيذة.

نودلز سوبا ساخنة مغطاة بتيمبورا الخضروات وبيضة نيئة. البيضة تطهى بلطف في المرق الساخن.

وجبة مجموعة مرضية تتضمن وعاء من أرز الكاري الياباني يقدم مع جانب من نودلز السوبا. اختر بين النودلز الساخنة أو الباردة.

وجبة مجموعة تتضمن نودلز سوبا ووعاء أرز صغير مغطى بفتات سمك الماكريل الحصاني المشوي (أجي). لذيذ وتقليدي.

مجموعة تجمع بين نودلز السوبا و كاكياجي دون (وعاء أرز مغطى بفطيرة تيمبورا خضروات مشكلة وصلصة صويا حلوة).

مجموعة تتضمن نودلز السوبا و أويكدون (دجاج و بيض مطهو في مرق فوق الأرز). مزيج كلاسيكي من الأطعمة المريحة.

وجبة مجموعة تتضمن نودلز سوبا و تاري-كاتسو دون (وعاء أرز مغطى بقطع لحم الخنزير مغموسة في صلصة لذيذة تعتمد على الصويا). تخصص من نيغاتا.

بيرة جعة. منعشة وباردة، مثالية للمرافقة مع التيمبورا المقلية.

سوي جين ممزوج بالصودا. هاي بول جين ياباني منعش وعطري.

تذكرة لترقية وجبتك إلى كمية كبيرة.

تذكرة لكمية إضافية أو ترقية إلى كمية كبيرة جداً.

فطيرة تيمبورا خضروات مشكلة، تحتوي عادة على البصل والجزر. مقرمشة ولذيذة.

تيمبورا مصنوعة من تشيكوا، كعكة سمك يابانية أنبوبية الشكل. مطاطية وذات نكهة خفيفة.

تيمبورا الباذنجان المقلي بعمق. جزء داخلي طري مع عجينة مقرمشة.

تيمبورا صدر دجاج على الطريقة اليابانية. طري وخفيف.

وعاء صغير من الأرز مغطى بصلصة الكاري الياباني.

وعاء أرز صغير مغطى بفتات سمك الماكريل الحصاني المشوي المغطى بالصلصة.

وعاء أرز صغير مغطى بتيمبورا الخضروات (كاكياجي) وصلصة.

وعاء صغير من أويكدون: دجاج وبيض مطبوخ في مرق داشي فوق الأرز.

وعاء أرز صغير مغطى بقطع لحم مغموسة في الصلصة (تاري-كاتسو).

بصل أخضر إضافي مقطع لإضافة النضارة والقرمشة إلى النودلز أو الحساء الخاص بك.

بيضة نيئة طازجة. غالبًا ما تخلط في مرق النودلز الساخن أو الأرز لإضافة الغنى.

أعشاب بحرية مجففة مقطعة إلى شرائح رفيعة (نوري). تضيف رائحة ونكهة.

فول صويا مخمر. لزج، لاذع، وغني بالأومامي. طبق تقليدي.

بيضة مسلوقة نصف سلق على الطريقة اليابانية (أونسن تاماجو) مع صفار يشبه الكاسترد.

فجل دايكون مبشور. منعش ويساعد على تقليل النكهات الدهنية.

ياما جبلية مبشورة. لها قوام لزج ولزج مميز.

صلصة غمس سمسم كريمية.

معجون فلفل حار طازج بسبعة أنواع. توابل عطرية وحارة.