Rongsi Pochana ICONSIAM

توفو مقلي مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مقلي بالملح والفلفل مع رائحة مقلاة قوية، وهو طبق مقبلات شهير يوفر قرمشة ونكهة قوية متوازنة.

هوي جاو مع قطع سلطعون وفيرة، ملفوفة في عجينة التوفو المقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، قطع سلطعون كاملة، نكهة متوازنة، تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

هاك جاو مقلي مقرمش، مصنوع من لحم الروبيان المفروم المتبل، ملفوف في عجينة التوفو، مقلي حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا، ذو قوام مرن، ممتع كوجبة خفيفة.

قلقاس مقلي مقرمش، متبل جيدًا، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، برائحة القلقاس الأصيلة، يقدم مع صلصة الفول الحلوة.

كراث صيني مقلي بعجينة رقيقة ومقرمشة، حشوة كراث صيني وفيرة، رائحة كراث صيني واضحة، يقدم مع صلصة صلصة الصويا الحلوة المتبلة.

روبيان مقلي مقرمش مغطى بصلصة كريمية حلوة ولاذعة، يقدم مع فواكه طازجة في سلة مصنوعة من قلقاس مقلي مقرمش، مما يوفر قوامًا متنوعًا من القرمشة والنعومة والانتعاش.

لحم بطن الخنزير مطهو بصلصة السمك حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، ذو نكهة مالحة وعطرية مناسبة، يقدم مع أرز ساخن أو كطبق جانبي.

وجبة خفيفة تايلاندية تقليدية تستخدم بتلات زهرة اللوتس الطازجة ملفوفة بمكونات مختلفة مثل جوز الهند المحمص والروبيان المجفف والفول السوداني والزنجبيل والفلفل والليمون، مغطاة بصلصة ميانغ حلوة ومالحة وعطرية بالأعشاب.

كعكة القلقاس مقطعة إلى مكعبات ومقلية في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون، مقلية ومتبلة مع براعم الفول وأوراق الكراث الصيني، ذات نكهة متوازنة ورائحة مقلاة قوية.

حبار مجفف بالشمس مقلي حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا، لحم مطاطي غير لزج، ممتع للمضغ، ذو نكهة مالحة خفيفة من صلصة السمك.

محار الخيزران الطازج الحلو والمرن مقلي بصلصة تشا العشبية، بما في ذلك الكافور والفلفل الأخضر والفلفل الحار، ذو نكهة حارة وقوية ورائحة أعشاب عطرية.

محار الخيزران مقلي بصلصة الفلفل الحار الغنية، ذات نكهة حلوة ومالحة وحارة قليلاً، مع رائحة الريحان العطرية، لحم المحار الطازج الحلو يتناسب جيدًا مع الصلصة.

بط مسلوق طري ولذيذ، مطهو في مرق مسلوق متوازن، برائحة توابل الأعشاب الصينية، يقدم مع صلصة فلفل وثوم حارة ومنعشة.

حساء معدة السمك مطهو بصلصة حمراء مع لحم السلطعون الطازج، ذو نكهة متوازنة، حساء سميك ولزج بشكل مناسب، معدة السمك ناعمة ومرنة.

صلصة فلفل تايلاندية مصنوعة من بيض السلطعون الدهني، متبلة بحلو ولاذع ومالح وحامض، تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، وهي طبق فاتح للشهية بنكهة قوية.

نودلز سريعة التحضير مقلية بصلصة خاصة، مع مكونات وفيرة، مقلية جافة، برائحة مقلاة قوية، ونكهة غنية ومحبوبة.

سلطعون طازج مخلل بصلصة السمك، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، حامض، حار، مالح، حلو، بيض السلطعون الدهني يتناسب جيدًا مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

روبيان نهري كبير مشوي على الفحم حتى ينضج ويصبح عطريًا، دهن الروبيان برتقالي لامع، لحم الروبيان كثيف ومرن، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

هوم موك غني بلحم السلطعون، يقدم على شكل كعكات كاسترد بحجم اللقمة، برائحة معجون الكاري وحليب جوز الهند وأوراق الريحان، ناعم وحريري.

بط مسلوق مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مقلي بصلصة الريحان الحارة، مع بيض محفوظ مقلي، مزين بأوراق الريحان المقرمشة، وهو طبق يجمع النكهات بشكل مثالي.

شعيرية ناعمة ومرنة مقلية مع لحم الخنزير المخلل والتوابل المختلفة، ذات نكهة حامضة ومالحة ودسمة، برائحة لحم الخنزير المخلل والبيض.

روبيان نهري طازج مخبوز مع شعيرية في وعاء فخاري، متبل بصلصة خاصة، برائحة الزنجبيل والفلفل الأسود، الشعيرية ناعمة ومرنة تمتص النكهة.

سمك القشر البني الطازج مطهو على البخار في مرق ليمون متبل بالفلفل الحار والثوم، ذو نكهة منعشة وحامضة وحارة، مع رائحة الليمون الأصيلة.

سمك القشر البني متبل بالكركم والأعشاب ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، برائحة الكركم والثوم المقلي، لحم السمك طازج وحلو.

حساء الكاري الحامض الغني يقدم في قدر ساخن، مع قطع سمك القشر البني وبيض السمك الكبير، ذو نكهة حامضة وحارة وقوية.

أرز مقلي خاص بالمطعم، مقلي على نار عالية حتى تصبح حبيبات الأرز منفصلة وجميلة، برائحة مقلاة قوية، مع مكونات متنوعة.

أرز مقلي مع قطع سلطعون كبيرة، مقلي حتى يصبح عطريًا وجافًا، حبيبات الأرز مرتبة بشكل جميل، ذو نكهة متوازنة، يقدم مع صلصة الفلفل وصلصة السمك.

بودنغ البيض ناعم وحريري، مغطى بـ 3 أنواع من الإضافات (قد تكون مأكولات بحرية أو أنواع مختلفة من البيض)، ذو نكهة لطيفة، مناسب لجميع الأعمار.