ريم سوان مو كراتا @سوان بايا تاي بيروم

مجموعة موغراتا لشخص إلى شخصين، تتكون من لحوم وخضروات متنوعة للشواء على الفحم وطهيها في المرق. نكهة متوازنة، تقدم مع صلصة سوكي أو صلصة المأكولات البحرية.

مجموعة موغراتا كبيرة لـ 3-5 أشخاص. كاملة مع لحم الخنزير، الكبد، الروبيان، الحبار المقرمش، وخضروات مشكلة. تشوى على فحم ساخن، رائحة لذيذة.

لحم عنق الخنزير مقطع شرائح. طري مع دهون متداخلة. مشوي يكون غنيًا بالعصارة وغير جاف.

كبد خنزير طازج مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. طري وحلو عند السلق أو الشواء. له نكهة ورائحة مميزة.

حبار تم نقعه في محلول قلوي ليصبح مقرمشًا ومنتعشًا. يمضغ بشكل مقرمش، شائع الشواء أو السلق في موغراتا.

مجموعة خضروات طازجة متنوعة مثل الملفوف الأبيض، سبانخ الماء، الذرة. تساعد على إضافة حلاوة للمرق.

ملفوف أبيض طازج، مقرمش وحلو. مناسب للسلق في مرق موغراتا ليصبح طريًا.

ذرة حلوة مقطعة إلى قطع. تسلق في المرق لإضافة حلاوة طبيعية وقوام مقرمش.

عجينة ونتون مقلية ذهبية اللون ومقرمشة. ممتعة للأكل بمفردها أو مع الغمس في الصلصة.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. نكهة مالحة وكريمية مناسبة.

سلطة حارة مع مو يور طري. متبلة بالفلفل والليمون وصلصة السمك. اختر إضافة صلصة السمك المخمر (بلارا) لمزيد من النكهة أو بدونها.

سلطة الروبيان الحارة. اختر بين الروبيان الطازج الحلو أو الروبيان المسلوق. متبلة بحدة بأسلوب سلطة تايلاندي.

لحم بطن الخنزير مقطع شرائح. طبقات من الدهون واللحم تتناوب. مشوي يكون لذيذًا وغنيًا بالدهون.

روبيان طازج للشواء أو السلق. لحم متماسك وحلو بشكل طبيعي.

لحم سمك مفروم متبل، على شكل أصابع (أصابع السلطعون). نكهة حلوة ومالحة قليلاً، سهلة الأكل، سريعة الطهي.

شعيرية للسلق في المرق. اختر بين الشعيرية الطرية أو المعكرونة سريعة التحضير (رامن).

سبانخ الماء الصيني طازجة، مقرمشة ولذيذة. خضار شائع لتناوله مع موغراتا.

بيض طازج. يكسر في المرق لزيادة الكثافة، أو يستخدم لتغليف اللحوم قبل الشواء لزيادة الطراوة.

بطاطس مقلية مقرمشة على شكل أصابع. ممتعة للأكل أثناء انتظار الطعام.

أرز أبيض مطبوخ ساخن، يقدم مع الأطباق الجانبية والمشويات.

ماء شرب نظيف معبأ في زجاجة صغيرة.

مشروب غازي بنكهة الكولا. حلو، فوار، ومنعش. شربه باردًا يساعد على تخفيف الشعور بالثقل.

بيرة لاغر تايلاندية، نكهة غنية وفريدة من نوعها.

بيرة لاغر شهيرة. نكهة ناعمة وسهلة الشرب.

بيرة لاغر تايلاندية فاخرة، نكهة متوازنة مع مرارة خفيفة من الجنجل.

بيرة على الطريقة اليابانية. نكهة جافة، منعشة، وفوارة.

ثلج فارغ لوضعه في المشروبات.

حلوى مصنوعة من الأعشاب الصينية. قوام أسود مطاطي، في شراب خفيف مع ثلج. حلو وبارد ومنعش.

تشاو غواي مطاطي يقدم مع حليب طازج. غني، كريمي، وحلو بشكل متوازن.