ريد أونيون ريستوران : ร้านหอมหัวแดง

مجموعة إفطار قيمة تجمع بين البيض المقلي الغني بالمكونات والخبز المقرمش المحشو بيرقات لحم الخنزير، نقانق لحم الخنزير، أو لحم الخنزير المفروم. نكهة متناغمة ومشبعة.

بيض مقلي في مقلاة صغيرة تقليدية، مغطى بلحم الخنزير المفروم المطبوخ، نقانق لحم الخنزير، ويرقات لحم الخنزير، مزين بالبصل الأخضر والفلفل. طبق إفطار سهل الأكل ومتوازن النكهة.

خبز فرنسي على الطريقة الفيتنامية، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، محشو بنقانق لحم الخنزير أو يرقات لحم الخنزير، أو مدهون بالزبدة العطرية. مثالي لتناوله مع القهوة أو البيض المقلي.

كواي جاب فيتنامي بشعيرية طازجة ولزجة في مرق عظام لحم الخنزير الحلو، مع يرقات لحم الخنزير، عظام لحم الخنزير، وبصل مقلي عطري. حساء ساخن ومنعش للحلق.

أرز أبيض ساخن يقدم مع يرقات لحم الخنزير المقلية، كثيفة وطرية، مع رائحة الفلفل الأسود العطرية. تقدم مع صلصة الفلفل أو صلصة جاوي لزيادة النكهة.

أرز أبيض يقدم مع أضلاع لحم الخنزير المطهوة حتى تصبح طرية ولذيذة، بنكهة غنية تتخلل اللحم، وعطرية بالتوابل والصلصة المتبلة، سهلة الأكل واللحم ينفصل عن العظم.

سلطة خضروات طازجة ومقرمشة، تقدم مع صلصة خاصة بالمطعم. قد تحتوي على البصل الأحمر المميز. نكهة منعشة تقطع الدهون.

رقائق عجين رقيقة وناعمة محشوة بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة واللحوم مثل يرقات لحم الخنزير أو الروبيان. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة مع زبدة الفول السوداني. طبق صحي منعش.

لفائف الربيع محشوة بالشعيرية، لحم الخنزير المفروم، والخضروات، ملفوفة في عجينة لفائف الربيع ثم تقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة البرقوق أو صلصة حلوة. مقرمشة ولذيذة.

سلطة حارة مع يرقات لحم الخنزير الطرية الممزوجة بصلصة حارة، فلفل، ليمون، وأعشاب، بنكهة منعشة وحارة.

يرقات لحم الخنزير مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مقلية حتى يصبح الجلد مشدودًا وذهبيًا وعطريًا. قوام مطاطي، نكهة متوازنة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي.

طبق فيتنامي شهير يتكون من لحم خنزير مشوي متبل، مشوي على أسياخ. يقدم مع رقائق العجين، الخضروات الطازجة، والمقبلات مثل الموز الأخضر، فاكهة النجمة، الفلفل، الثوم. مغطى بصلصة لذيذة. يجب لفه بنفسك لقمة بلقمة، نكهة كاملة في لقمة واحدة.