Raan Kuay Jab Yuan Halal Bang First Dek Sen

عصيدة ناعمة مصنوعة من الأرز العطري (الياسمين)، مطهوة بمرق متوازن. يُضاف إليها دجاج طري (كرات دجاج طرية) ودجاج مفروم. نكهة خفيفة الملوحة، مع رائحة الفلفل والزنجبيل. شائعة كوجبة إفطار أو عشاء خفيف.

عصيدة لحم بقري مفروم متبل، لحم بقري مفروم ناعم وطري في عصيدة ساخنة. نكهة غنية برائحة لحم البقر والتوابل. مثالي لمن يحبون تناول اللحم.

بيض مسلوق مع صفار سائل وبياض مطهو جزئيًا. نكهة غنية ودسمة. يستخدم لإضافته إلى العصيدة أو الكواجب لزيادة النكهة الدسمة والقيمة الغذائية.

معجنات صغيرة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ذات ملمس مقرمش وقليل من الملوحة والدهون. شائعة الاستخدام كطبقة علوية للعصيدة أو الكواجب لتوفير قوام إضافي للمضغ.

كواجب فيتنامي مصنوع من نودلز طازجة ذات قوام مطاطي فريد، في مرق عظام خنزير حلو ومتوازن. تفوح منه رائحة الثوم المقلي والفلفل. غالبًا ما يُضاف إليه لحم الخنزير المدخن ويُزين بالكزبرة. يُقدم ساخنًا مع مرق سهل الابتلاع.