ראס ג'יי מאיי ח'או מוג'ו דאנג פראראם 3

أرز أبيض ساخن مغطى بلحم الخنزير الأحمر الطري المتبل بالتوابل والمشوي حتى تفوح رائحته، مغطى بصلصة حمراء حلوة ومالحة ومتوازنة، ذات قوام مثالي. يقدم مع الخيار والبصل الأخضر. يؤكل مع صلصة الصويا الداكنة والفلفل المخلل لزيادة النكهة.

أرز أبيض يقدم مع قطع سميكة من لحم الخنزير المقرمش، حيث يُقلى الجلد حتى يصبح مقرمشًا بينما يبقى اللحم طريًا ومشبعًا. تُسكب فوقه صلصة خاصة حلوة تليها مالحة. القوام المقرمش لجلد الخنزير يتناسب بشكل جيد مع الصلصة. يؤكل مع بيض مسلوق نصف سلق ليكون ألذ.

طبق يجمع بين لحم الخنزير الأحمر الطري ولحم الخنزير المقرمش ذي الجلد المنتفخ في طبق واحد. مغطى بصلصة حمراء غنية ومشبعة، مما يوفر قوامًا متنوعًا بين الطري والمقرمش في لقمة واحدة. إنه طبق شهير لمن يرغب في تناول كليهما.

ساق خنزير مطهوة في صلصة البالو حتى تصبح طرية جدًا وتذوب في الفم. الجلد مرن وناعم. النكهة غنية وعطرية بالتوابل والأعشاب الصينية. صلصة البالو الحلوة والمالحة والمتوازنة تُسكب فوق الأرز الأبيض الساخن. تؤكل مع المخللات والثوم الطازج والفلفل الحار لكسر حدة النكهة.

نودلز بيض صغيرة مسلوقة حتى تصبح مطاطية. مغطاة بشرائح لحم الخنزير الأحمر بحجم لقمة. إذا طلبتها جافة، ستكون مخلوطة بالثوم المقلي العطري. إذا طلبتها مع مرق، ستحصل على مرق صافٍ بنكهة حلوة من مرق عظام الخنزير. استمتع بسحب النودلز الساخنة بسهولة.

نودلز بيض مليئة بالإضافات: لحم خنزير أحمر مشوي عطري ولحم خنزير مقرمش لذيذ. النودلز المطاطية تتناسب جيدًا مع كلا النوعين من اللحم. تُتبل حسب الرغبة، أو استمتع بالنكهة الأصلية.

مزيج من نودلز البيض مع ساق خنزير مطهوة حتى تصبح طرية جدًا وتذوب في الفم. صلصة البالو الغنية تغطي النودلز بنكهة حلوة ومالحة ودسمة. إنه طبق نودلز ذو نكهة أغنى من نودلز المرق الصافي العادية.

نودلز بيض تقدم مع زلابية لحم الخنزير ذات عجينة رقيقة وحشوة وفيرة. متبلة بشكل متوازن. يمكنك إضافة لحم الخنزير الأحمر أو المقرمش لزيادة النكهة. المرق الصافي الساخن يساعد على سهولة البلع، أو اطلبها جافة لتجربة نكهة النودلز والزلابية بالكامل.

نودلز تقدم مع زلابية الروبيان المصنوعة من الروبيان الكامل المقرمش، مع زيت السمسم العطري وعجينة الزلابية الرقيقة والطرية. تؤكل مع لحم الخنزير الأحمر أو المقرمش. أضف نكهة مع قليل من الفلفل المطحون والخل.

طبق خاص لمحبي الإضافات الكثيرة، يحتوي على لحم الخنزير الأحمر، ولحم الخنزير المقرمش، والزلابية (يمكن اختيار حشوة الروبيان أو لحم الخنزير). يقدم جافًا ثم يُغطى بصلصة لحم الخنزير الأحمر الغنية والمشبعة. نكهة حلوة ومالحة متكاملة في طبق واحد.

نودلز كاو جوب ملفوفة على شكل أنابيب طرية ومطاطية، في مرق ساخن. يمكنك الاختيار بين مرق صافٍ منعش بنكهة الفلفل الأسود، أو مرق كثيف بنكهة البالو الغنية. يحتوي على أحشاء خنزير منظفة جيدًا ولحم خنزير مقرمش، مزين بالكزبرة والثوم المقلي.

مرق صافٍ متوازن مع قطع دم الخنزير الطرية وأحشاء مختلفة مثل الكبد والأمعاء والمعدة، مع نبات الجينغ جو تشاي ذي الرائحة المميزة والفوائد الطبية. لا يحتوي على نودلز، ويركز على شرب المرق الساخن. يؤكل مع الأرز الأبيض كوجبة فطور ممتازة.

طبق جانبي يجمع النجوم البارزة للمطعم: لحم الخنزير الأحمر المشوي، ولحم الخنزير المقرمش، وكرات اللحم الصيني (كون تشيه) أو البيض المسلوق. مغطى بصلصة لحم الخنزير الأحمر الغنية والمشبعة، ذات نكهة حلوة ومالحة. لذيذ كوجبة خفيفة أو مقبلات.