باديو بينغ يانغ (Padewpingyang)

شرائح لحم خاصرة خنزير رقيقة، لحم طري، قليل الدهون، مناسبة للسلق في المرق أو الشواء.

شرائح لحم كتف خنزير رقيقة، مع دهون متداخلة مثل الرخام، اللحم طري ولذيذ بشكل خاص.

شرائح لحم بطن خنزير رقيقة، مع طبقات من الدهون واللحم الأحمر، مشوية، ذات نكهة غنية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شرائح لحم بطن خنزير مدخن، رائحة دخان، نكهة مالحة وغنية، مشوية قليلاً لتصبح مقرمشة ولذيذة.

لحم خنزير مفروم متبل، معجون حتى يصبح مطاطيًا، عند طهيه يكون له قوام مطاطي، نكهة متوازنة.

شرائح كبد خنزير طازجة، ذات نكهة حلوة مميزة، مطهوة حتى تصبح طرية، ليست قاسية.

لحم خنزير متبل بزيت السمسم والتوابل، اللحم طري وله رائحة زيت السمسم واضحة.

لحم خنزير متبل بالتوابل والفلفل الأسود، نكهة غنية، رائحة فلفل، مع قليل من الحرارة.

لحم دجاج متبل بصلصة زيت السمسم، اللحم طري ولذيذ، ورائحة السمسم المحمص واضحة.

لحم دجاج متبل بصلصة باربيكيو غنية، ملون وجذاب، مشوي، ذو رائحة توابل.

قطع بيضاء ناعمة من سمك البلطي، خالية من العظام، ذات ملمس ناعم، ونكهة خفيفة، تتناسب جيدًا مع صلصة المأكولات البحرية.

قنديل البحر المغسول، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، شائع في المرق المغلي.

جمبري طازج مقشر، لحم شفاف ومقرمش، ذو حلاوة طبيعية.

جمبري أبيض طازج كامل، لحم صلب وحلو، مناسب للشواء بقشره لإضافة رائحة.

شرائح حبار طرية، غير مطاطية، مشوية، ذات رائحة بحرية.

حبار معالج، قوام مقرمش ومطاطي، لون بني فاتح مميز، مقرمش للمضغ.

لحم سمك مطحون متبل بنكهة السلطعون، عصا حمراء وبيضاء، لحم طري وسهل الأكل، يحبه الأطفال.

نقانق دجاج مقرمشة، رائحة دخان، قوام صلب، نكهة مالحة وغنية.

لحم خنزير مفروم متبل مخلوط بأعشاب بحرية، رائحة أعشاب بحرية وتوابل، قوام ناعم ومطاطي.

كرات مصنوعة من لحم جمبري مطحون متبل، قوام مطاطي، رائحة جمبري، نكهة متوازنة.

توفو مصنوع من لحم سمك مطحون، شكل مربع، قوام ناعم ومطاطي يشبه كرات السمك.

توفو سمك محشو بالجبنة في المنتصف، عند طهيه، تذوب الجبنة عند العض، لذيذة وغنية.

عجينة جياوز رقيقة محشوة بالجمبري المتبل، مطبوخة في المرق، تصبح العجينة طرية والحشوة غنية.

أوراق سبانخ الماء الطازجة المقطعة، مقرمشة ولذيذة، وهي خضروات شائعة يجب أن تكون في قائمة أطباق السوكي أو الشابو.

ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة، يصبح طريًا وحلوًا عند السلق، سهل الأكل.

ملفوف صيني طازج، حلو ومقرمش، عند طهيه حتى يصبح طريًا، يمتص المرق، مما يجعله ألذ.

أعشاب ذات رائحة مميزة، تضيف نكهة ورائحة لمرق الحساء.

قرون ذرة صغيرة، مقرمشة، حلوة قليلاً، يمكن تناولها كاملة.

قطع ذرة حلوة، حبيبات كثيفة، نكهة حلوة طبيعية، تجعل المرق حلوًا ومتوازنًا.

شرائح جزر دائرية، برتقالية زاهية، صلبة، حلوة، طرية ولذيذة عند الطهي.

فطر أذن الخنزير الأسود، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، يبقى مقرمشًا حتى بعد الطهي.

توفو أنبوبي مخلوط ببيض الدجاج، ناعم ولذيذ، ذو نكهة غنية ومتوازنة.

فطر إينوكي في عناقيد صغيرة، أبيض ناعم، حلو ومقرمش عند المضغ.

شعيرية شفافة مصنوعة من الفول الأخضر، مطاطية وناعمة، تمتص نكهة المرق جيدًا.

نودلز مجففة، مطاطية وناعمة عند السلق، طبق نودلز شائع في أطباق القدر الساخن.

أرز مطبوخ، حبيبات متراصة، طري بشكل مناسب، يتناسب جيدًا مع الشواء.

جبنة موزاريلا مبشورة، مطاطية وغنية، للرش فوق اللحم أو الغمس.

كتلة زبدة صفراء ذهبية، تستخدم لدهن مقلاة الشواء لإضافة رائحة ومنع الالتصاق.