P. Prathep Noodle Boat Branch Boatทอง Suan Luang Square

نودلز قوارب تايلاندية تتميز بمرق داكن وغني متبل بالدم البقري أو الخنزيري والتوابل والأعشاب. النكهة قوية، لذيذة وحارة. تقدم عادة بكميات صغيرة (حجم القارب) حتى تتمكن من تكديس الأطباق.

نفس حساء قوارب المعكرونة الغني والحار المقدم بدون معكرونة، ويتميز باللحم وكرات اللحم والخضروات. طبق حساء شهي يؤكل عادة مع جانب من الأرز المطهو على البخار.

دهن خنزير مقلي بالثوم، يوفر قرمشة ونكهة لذيذة. إضافة كلاسيكية لنودلز القوارب لإضافة الثراء.

قشور لحم خنزير مقرمشة ومنتفخة مقلية. مالحة ومقرمشة، مثالية للغمس في حساء المعكرونة الحار.

طبق من اللحم أو الكبد المسلوق، يقدم طريًا وبسيطًا. عادة ما يُغمس في الحساء الحار أو صلصة فلفل حار منفصلة.

رقائق وانتون مقلية ومقرمشة. وجبة خفيفة بسيطة ومقرمشة تتناسب جيدًا مع المعكرونة.

كرات لحم الخنزير أو لحم البقر المسلوقة، مطاطية ولذيذة. تقدم كطبق جانبي.

سبانخ الماء المسلوقة (صباح المجد)، وهي خضروات شائعة في حساء قوارب المعكرونة. تضيف نكهة منعشة وقرمشة خفيفة.

براعم الفاصوليا المسلوقة، تضيف الرطوبة والقرمشة للوجبة.

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار. ضروري لتناوله مع حساء قوارب المعكرونة أو كطبق جانبي.

سلة مجانية من الأعشاب والخضروات الطازجة، تشمل عادة الريحان وبراعم الفاصوليا.

مشروب غازي.

ماء شرب معبأ في زجاجات.