نوا نوي

طبق لحم مشوي مشكل، يتكون من لحم بقري مشوي وستيك لحم بيكانيا (قطعة من أعلى الفخذ) مشوي لدرجة الكمال، طري ولذيذ. يقدم مع صلصة غنية. مثالي لعشاق اللحوم.

أرز مقلي مطبوخ بدهن لحم عطري، يعلوه لااب مقلي حار مع أعشاب عطرية (يمكن الاختيار بين لحم الخنزير أو لحم البقر). يقدم مع بيض بط مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. نكهة حارة ومتوازنة.

طبق أرز مع ستيك لحم بيكانيا مشوي متوسط النضج (ميديم رير)، لحم وردي ناعم ولذيذ. يقدم مع بيض مخلل مالح وكريمي، مما يضيف عمقًا ونعومة للطبق.

أرز ساخن مغطى بطبقة كريمية من البيض المخفوق، مغطى بكاري هانج لي باللحم المطبوخ حتى يصبح طريًا. نكهة الكاري غنية، حلوة، مالحة، وحامضة، مع رائحة الزنجبيل والتوابل اللانانية.