نيو مو وانغ نيوباي

مأخوذ من لحم الخاصرة الخلفية للبقرة، لحم طري مع قليل من الدهون. مشوي على صاج ساخن حتى درجة الاستواء المطلوبة، تفوح منه رائحة شهية. عادة ما يقدم مع المكرونة والبيض المقلي.

شريحة لحم سيرلوين كبيرة، تزن 12 أونصة، مناسبة لعشاق اللحوم الكبيرة. قوام متين وعصيري، غني بنكهة اللحم البقري. يوصى بتقديمه مع صلصة الفلفل الأسود أو صلصة الفطر.

مأخوذ من لحم الخاصرة البقري، وهو الجزء الأكثر طراوة في البقرة بأكملها، مع قليل جدًا من الدهون. طري للغاية، ومناسب لمن لا يحبون اللحم الدهني. يوصى باختيار درجة استواء 3 أو 5 دقائق للحفاظ على طراوة اللحم.

شريحة لحم بقري بالعظم، جانب منها نيويورك والجانب الآخر فيليه، يمكنك تذوق نوعين من اللحم في نفس الوقت. قوام غني، مع رائحة خاصة للحم العظمي.

شريحة لحم بقري قصيرة بالعظم مختارة من درجة برايم، غنية بالدهون، ولحم ذو قوام مطاطي. بعد الشوي، تكون رائحة العظم غنية والنكهة ممتازة.

شريحة سمك القد المقلية (سمك الهلبوت)، لحم أبيض ناعم ورقيق، يذوب في الفم. نكهة خفيفة وحلوة، مناسبة لعشاق المأكولات البحرية.

حبار أرجنتيني كامل مقلي على صاج ساخن، ذو قوام مطاطي ومقرمش. يتميز بنكهة بحرية غنية، وعادة ما يقدم مع الصلصة.

روبيان كبير مختار بعناية، ثلاث قطع في الحصة. لحم الروبيان متماسك ومطاطي، ورائحة القشرة بعد الشوي آسرة.

شريحة سلمون مقطعة بسماكة، غنية بالدهون. مقلية حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طريًا وعصيريًا، وغني بزيت السمك الصحي.

مكرونة مقلية كلاسيكية على الطريقة التايوانية، تقدم مع صلصة الفطر أو صلصة الفلفل الأسود. مقلية على صاج ساخن، تتشرب المكرونة الصلصة، بسيطة ولذيذة.

شريحة لحم خنزير مختارة بعناية، متبلة ومشوية. اللحم طري وغير جاف، وهو خيار شائع لمن لا يستطيعون تناول لحم البقر.

لحم فخذ دجاج منزوع العظم، جلد الدجاج مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ولحم الدجاج طريًا وعصيريًا من الداخل. طبق رئيسي شائع جدًا.

شريحة كتف خروف بالعظم، لحم طري، غني بنكهة لحم الضأن الفريدة. عادة ما يقدم مع الأعشاب أو صلصات خاصة لتعزيز النكهة.

طبق فاخر يمكن تجميعه باختيار طبقين من بين شرائح اللحم البقري، وشرائح لحم الخنزير، وشرائح فخذ الدجاج، وشرائح السمك. استمتع بنكهتين في وقت واحد، وحصة وفيرة.

حساء كريمة ذرة كريمي غني مغطى برقائق حلزونية مخبوزة ذهبية ومقرمشة. اضغط على الرقائق في الحساء لامتصاص الصلصة وتناولها معًا، مما يوفر قوامًا غنيًا ومتعدد الطبقات.