نيوز ريستوران آند بار (بيتزوتسو)

حساء خضروات إيطالي سميك ودسم مصنوع من الفاصوليا والبصل والكرفس والجزر والمرق. له قاعدة طماطم لذيذة. يؤكل عادة كمقبلات.

حساء كريمي غني مصنوع من فطر البورسيني الترابي والكريمة، مع لمسة من زيت الكمأة العطري. له قوام مخملي ونكهة أومامي عميقة. استمتع به ساخناً مع الخبز.

حساء لذيذ يعتمد على مرق اللحم والبصل، يعلوه شريحة خبز محمص وجبن ذائب. حلو من البصل المكرمل ومالح من الجبن. يؤكل بحذر لأن الجبن ساخن جداً.

حساء كريمي حلو وغني بالمكسرات مصنوع من قرع الجوز المهروس. مزين بالصنوبر المحمص للقرمشة. طبق مريح ودافئ.

حساء كريمي غني ومتبل جداً ذو أصل فرنسي يعتمد على مرق قشريات مصفى. غني ونكهة بحرية قوية. يقدم مع لحم الكركند والخبز.

سلطة طازجة تتميز بأوراق الجرجير اللاذعة المتبلة بصلصة البلسميك. مغطاة بشرائح البارميزان والطماطم. مقبلات خفيفة ومنعشة.

سلطة دسمة تجمع بين النقانق الإيطالية المشوية اللذيذة والخضروات الطازجة والجبن. صلصة البلسميك تخفف من دسامة اللحم. جيدة كطبق رئيسي أو طبق مشترك.

سلطة كلاسيكية مقرمشة مع صلصة سيزر كريمية، خبز محمص، وجبن بارميزان. مغطاة بلحم مقدد مقرمش مملح. سلطة كلاسيكية لذيذة ذات قوام مقرمش.

سلطة إيطالية بسيطة مصنوعة من جبنة الموزاريلا الطازجة المقطعة والطماطم والريحان الحلو، متبلة بالملح وزيت الزيتون. تتميز بألوان العلم الإيطالي. طازجة وحليبية.

مجموعة متنوعة من أوراق السلطة الطازجة المتبلة بالخل والزيت. خفيفة، منعشة، ومنعشة. طبق جانبي قياسي.

سلطة تبرز النكهة الترابية والمكسرات قليلاً من الخرشوف. مقترنة بالفطر ومنعشة بالليمون. قوام ونكهة فريدة.

سلطة خاصة بالمنزل مليئة بمكونات متنوعة مثل التونة المشوية، البيض، الأفوكادو، والبابايا. تقدم مزيجًا من القوام والنكهات من اللذيذ إلى الحلو والحامض. وجبة مشبعة بحد ذاتها.

سلطة حيث يتم تقديم بعض المكونات، على الأرجح الروبيان والصلصة، دافئة فوق الخضروات الطازجة. بنكهة الثوم وحارة قليلاً. تجمع بين نضارة السلطة وراحة الطبق المطبوخ.

معكرونة مسطحة وسميكة تقدم في صلصة زبدة غنية بنكهة الكمأة السوداء. عطرية ولذيذة للغاية. طبق باستا فاخر.

معكرونة مسطحة تقدم مع صلصة طماطم باللحم. غنية، لذيذة، ودسمة. مرشوشة بجبن البارميزان.

معكرونة رفيعة جداً مع لحم السلطعون، الثوم، والفلفل الحار. خفيفة ولكن لذيذة مع حلاوة المأكولات البحرية. مشابهة لأغليو إي أوليو ولكن مع السلطعون.

سباغيتي مع البطلينوس. متوفرة بصلصة النبيذ الأبيض بالثوم أو صلصة أرابياتا الطماطم الحارة. مالحة ولذيذة. تؤكل عن طريق التقاط البطلينوس من القشر.

باستا كلاسيكية بصلصة طماطم وريحان بسيطة. حلوة، حمضية، وطازجة. خيار خفيف ومناسب للنباتيين.

سباغيتي مع الثوم وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار المجفف. حارة وعطرية. طبق إيطالي تقليدي يركز على المكونات البسيطة وعالية الجودة.

باستا بصلصة كريمية مصنوعة من البيض والجبن ولحم مقدد. غنية، مالحة، ولذيذة. طعام مريح في أفضل حالاته.

سباغيتي تقدم في صلصة سوداء مصنوعة من حبر الحبار. لها نكهة بحرية مميزة. تقدم مع المأكولات البحرية.

باستا مع مزيج من المأكولات البحرية الطازجة في صلصة نبيذ أبيض خفيفة. لذيذة وأنيقة. مثالية لمحبي المأكولات البحرية.

معكرونة على شكل أنبوب في صلصة طماطم حارة مصنوعة من الثوم والفلفل الأحمر الحار. منعشة ولذيذة.

معكرونة بيني بصلصة 'وردية'، وهي مزيج من صلصة الطماطم والكريمة. أغنى من صلصة الطماطم العادية ولكن أخف من ألفريدو. معتدلة وكريمية.

معكرونة أنبوبية تقدم مع أسقلوب حلو في صلصة كريمة فطر غنية. أنيقة وفاخرة.

معكرونة مسطحة تقدم في صلصة خضراء مصنوعة من الريحان والصنوبر والثوم والجبن. عشبي، مكسرات، وعطري.

طبق فاخر يتميز بمعكرونة رفيعة ولحم الكركند. محضر ببساطة بالزيت والثوم لإبراز حلاوة الكركند. وجبة فاخرة.

مشروب منعش غير كحولي مع نعناع طازج وعصير ليمون وماء صودا. منعش ومنعش. يقدم على الثلج.

نسخة خالية من الكحول من بينا كولادا. جوز هند كريمي ممزوج بعصير أناناس حلو. استوائي وغني.

مزيج حلو من عصائر الفاكهة المتنوعة وشراب الجرينادين. ملون وفاكهي. مشروب حفلات كلاسيكي غير كحولي.

لمسة على الموهيتو الكلاسيكي باستخدام عصير البرتقال لإضافة الحلاوة ونكهة الحمضيات. منعش وفوار.

مزيج خاص من المنزل يجمع بين التفاح والليتشي والليمون والبرتقال. نكهات حلوة وزهرية وحامضة.

مشروب كوبي كلاسيكي. روم أبيض، سكر، عصير ليمون، ماء صودا، ونعناع. منعش وحلو مع لمسة حمضية.

كوكتيل شهير يتكون من التكيلا، مسكرات البرتقال، وعصير الليمون. يقدم غالباً مع الملح على حافة الكوب. حامض وقوي.

كوكتيل أزرق زاهي مصنوع من الفودكا، بلو كوراساو، وعصير الليمون. حلو، حمضي، وملفت للنظر.

كوكتيل كلاسيكي قائم على الجن بلون وردي مميز وقوام كريمي من بياض البيض. حلو وحامض.

نسخة من الموهيتو تعتمد على الفودكا مع عصير البرتقال لإضافة الحلاوة ونكهة الحمضيات. منعشة وفوارة.

كوكتيل مكونه الرئيسي هو الروم وعصير الحمضيات والمحلي. توازن حلو وحامض. يقدم مبرداً.

مشروب هاي بول قوي مصنوع من أربعة أنواع من المشروبات الروحية البيضاء، مسكرات البرتقال، عصير الليمون، والكولا. طعمه يشبه الشاي المثلج على الرغم من عدم احتوائه على الشاي. محتوى كحول قوي.

كوكتيل كلاسيكي قائم على الجن مزين بالزيتون. منعش، عشبي، وراقي.

شوت طبقات مصنوع من مسكرات القهوة، كريمة أيرلندية، ومسكرات برتقال. حلو وكريمي مع لمسة قهوة.

مشروب هاي بول منعش مصنوع من الجن وعصير الليمون والسكر والماء الفوار. فوار وحمضي.

كوكتيل حلو وحامض مصنوع من مسكرات بنكهة اللوز. مكسرات وحامض. يقدم غالباً على الثلج.

كوكتيل أخضر زاهي يتميز بمسكرات البطيخ وعصائر الحمضيات. نكهة بطيخ حلوة مع لمسة حامضة.

مشروب هاي بول بسيط مصنوع من الفودكا وعصير البرتقال. فاكهي وسهل الشرب.

كوكتيل بسيط من الفودكا ومسكرات القهوة. نكهة قهوة قوية ولمسة كحولية. يقدم على الثلج.

كوكتيل إيطالي قائم على النبيذ. أبيرول مر وحلو، بروسيكو، وماء صودا. منعش وفوار، شائع كمقبلات.

مزيج بسيط من مسكرات عشبية مرة وماء صودا. منعش مع طعم مر مميز. مقبلات.

قهوة ساخنة ممزوجة بويسكي أيرلندي وسكر، تعلوها كريمة. دافئة ومنشطة.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع عن طريق هرس السكر مع المرّات والماء، ثم إضافة الويسكي. مزين بشريحة برتقال وكرز. قوي وذو نكهة روحية قوية.

كوكتيل فودكا مع عصير توت بري. حلو، حامض، ووردي. شائع وأنيق.

كوكتيل إيطالي شهير، يتكون من جزء واحد جن، جزء واحد فيرموث أحمر، وجزء واحد كامباري. مر وعشبي. يقدم على الثلج.

ويسكي سكوتش مخلوط. ناعم، كريمي، مع نكهات العسل. استمتع به صافياً أو مع الثلج.

ويسكي سكوتش مخلوط. ناعم، مالت، وفاكهي. رائع للخلط أو الشرب.

ويسكي سكوتش مخلوط معروف معتق لمدة 12 عامًا. غني، ناعم، ومدخن قليلاً.

ويسكي تينيسي. حلو، بلوطي، ومعالج بالفحم. مشروب أمريكي شائع جداً.

بوربون ويسكي كينتاكي ستريت. غني، مطاطي، وناعم مع نكهات حمضيات وتوابل معقدة.

ويسكي سكوتش مخلوط معتق لمدة 12 عاماً على الأقل. ناعم، عسلي، وفاكهي.

ويسكي أيرلندي مخلوط. مقطر ثلاث مرات للنقاء. رائحة زهرية خفيفة ونكهات خشبية حارة.

بوربون ويسكي كينتاكي ستريت. حلو مع نكهات الفانيليا والذرة. متوسط القوام.

ويسكي سكوتش مخلوط. فاتح اللون وخفيف القوام. يستخدم غالباً في المشروبات المخلوطة.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير معتق لمدة 14 عامًا. ينتهي عادة في براميل روم الكاريبي، مما يوفر نكهات التوفي والفواكه.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير. ناعم، غني، ومتوازن مع نكهات الفواكه والمكسرات.

سكوتش أحادي الشعير كلاسيكي من منطقة سبايسايد. فاكهي، زهري، وناعم. معيار لهذا الأسلوب.

أحد أكثر أنواع المالت الواحد مبيعاً في العالم. نكهات الكمثرى الطازجة والبلوط. سهل الشرب.

كونياك معتق لمدة 4 سنوات على الأقل. ناعم، متوازن، مع نكهات الفواكه المجففة والخشب.

كونياك متوازن ومتناغم. نكهات الفانيليا والقرنفل والقرفة. شائع جداً في جميع أنحاء العالم.

كونياك فاين شامبين. معروف بنكهته المتنوعة والمعقدة مع نكهات زهرية وفاكهية.

براندي تفاح من نورماندي، فرنسا. نكهة تفاح منعشة مع نهاية دافئة. يقدم كمهضم.

جن لندن دراي. مميز لعملية التقطير بالبخار. عشبي وعطري.

جن لندن دراي معروف بأسلوبه الجاف والمنعش. نكهة قوية من العرعر. جيد للجن والتونيك.

جن اسكتلندي بنكهة الخيار والورد. منعش، زهري، وفريد. يقدم غالباً مع الخيار.

جن لندن دراي كلاسيكي. نكهة العرعر قوية مع نكهات الحمضيات. أساسي لكوكتيلات الجن.

فودكا فرنسية فاخرة مصنوعة من القمح. قوام ناعم وكريمي. طعم نقي.

فودكا سويدية مقطرة من القمح الشتوي. غنية، كاملة القوام، ومعقدة.

علامة تجارية شهيرة للفودكا. مفلترة للنقاء. طعم محايد.

فودكا هولندية مقطرة من القمح في أواني نحاسية. منعشة وراقية.

مسكرات بنكهة جوز الهند. حلوة واستوائية. ضرورية لكوكتيلات الصيف.

روم أبيض. خفيف، جاف، ورقيق. مثالي للخلط في الكوكتيلات مثل الموهيتو.

روم داكن مع توابل غنية ونكهات فانيليا. معتق وكامل القوام.

تكيلا صافية. نكهة أغافي قوية وترابية. تستهلك غالباً كشوت مع الملح والليمون.

تكيلا ذهبية مصنوعة من أغافي أزرق. حلوة وناعمة. شائعة في المارجريتا.

تكيلا أغافي 100% معتق في براميل بلوط. نكهات عسل، توفي، وتوابل.

براندي عنب إيطالي. قوي وعطري. يقدم كمهضم بعد الوجبة.

مسكرات ليمون إيطالية. حلوة، حامضة، ومليئة بنكهة الليمون. تقدم مبردة كمهضم.

بيرة تايلاندية فاخرة. كاملة القوام مع شخصية قفزات قوية. تتناسب جيدًا مع الطعام الحار.

بيرة لاجر هولندية. منعشة، متوازنة، ومنعشة مع مرارة خفيفة.

بيرة تايلاندية شهيرة. ناعمة ومنعشة. منعشة في الطقس الحار.

بيرة بيلسنر بلجيكية. رائحة زهور القفزات ونهاية نظيفة. بيرة أوروبية راقية.

بيرة دير بلجيكية. لون بني داكن مع نكهات الشعير المحمص والكراميل. غنية وحلوة.

بيرة قمح بلجيكية. مظهر غائم، متبلة بالكزبرة وقشر البرتقال. منعشة وحمضية.

بيرة قمح بنكهة التوت. حلوة، فاكهية، ووردية. مرارة منخفضة.

بيرة قمح ألمانية. عكرة بشكل طبيعي مع الخميرة. نكهات الموز والقرنفل.

بيرة قمح ألمانية داكنة. مالتية، بلون الكستناء مع نكهات الكراميل.

بيرة لاجر إيطالية فاخرة. متوازنة بين نكهات الحمضيات والمرارة والنكهات الزهرية.

نسخة خالية من الكحول من هاينكن. مخمرة بنفس المكونات ولكن تم إزالة الكحول. مالتية ومنعشة.