Nakwon Jjukkumi Maeul

طبق مقلي حار من الأخطبوط الطازج والخضروات المتنوعة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي والخضروات المقرمشة، ويتميز بنكهته الحارة واللذيذة. جيد مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

أخطبوط طازج مسلوق قليلاً للحفاظ على نكهته الطبيعية. يتميز بقوامه الناعم والمطاطي، وهو خفيف مع لمسة من نكهة البحر. يكون ألذ عند غمسه في صلصة الفلفل الحار أو صلصة الزيت.

أخطبوط مشوي على الفحم متبل بالصلصة الخاصة، مما يمنحه نكهة مدخنة. يمتزج الأخطبوط المطاطي مع الصلصة الحارة والحلوة ونكهة الفحم لخلق نكهة عميقة. استمتع به مع لفائف أوراق الشجر أو الأرز.

طبق مقلي حار من الأخطبوط مع شرائح رقيقة من لحم بطن الخنزير. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي ونكهة لحم بطن الخنزير الغنية، مما يوفر نكهة وقوامًا متنوعين. يفضل إنهاؤه بالأرز المقلي.

لحم طري ومطاطي من منطقة أضلاع البقر، مشوي. يتميز بعصائره الغنية وقوامه المميز، وهو جيد مع الملح أو الصلصة الخاصة.

طبق يتكون من صلصة جبن دافئة يغمس فيها الأخطبوط أو اللحم. الجبن الغني والناعم يكمل الأطباق الحارة من الأخطبوط ويضيف نكهة.

طبق واحد يتكون من أخطبوط مقلي حار مع خضروات متنوعة فوق الأرز. يمنحك الأخطبوط المطاطي والصلصة الحارة تجربة وجبة مشبعة ولذيذة. يقدم مع حساء الميسو والبيض المقلي.

طبق أرز مغطى بالأخطبوط الحار ولحم بطن الخنزير الغني. يجمع بين نكهة الأخطبوط اللذيذة ونكهة لحم بطن الخنزير الغنية لتجربة طعام أكثر ثراءً. يقدم مع حساء الميسو والبيض المقلي.

حساء حار ومنعش مصنوع من سمك الجوكي (من عائلة سمك القاروص) والخضروات. لحم سمك الجوكي الطري والحساء الحار شائعان كطبق لتخفيف آثار الكحول أو كوجبة.

لحم بطن خنزير مجمد مقطع إلى شرائح رقيقة ومشوي. بفضل عصائره الغنية وسمكه الرقيق، ينضج بسرعة ويمكن الاستمتاع به مقرمشًا. لذيذ أيضًا عند قليه مع الأخطبوط الحار.

طبق مأكولات بحرية يتكون من عضلة قلب المحار العملاق الطرية والمطاطية، مشوية أو مقلية. يتميز بنكهته الخفيفة واللذيذة، ويكون أفضل عند طهيه مع الأخطبوط.

بيض مطهو على البخار، يتميز بنكهته الغنية والرطبة. عند تناوله مع الأطعمة الحارة، فإنه يهدئ المعدة ويوازن النكهات.

طبق خاص مصنوع من الأرز المقلي مع الصلصة المتبقية من الطبق الرئيسي، بالإضافة إلى الأعشاب البحرية والخضروات. يجمع بين النكهة الغنية والحارة، مما يوفر نهاية مثالية للوجبة.

مشروب روحي كوري مقطر، يتميز بنكهته النقية والصافية. نسبة الكحول عادة ما تكون بين 16-25٪، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الكورية الحارة.

مشروب مخمر منعش وبارد. تتوفر أنواع مختلفة، ويحتوي على كربونات تجعله سهل الشرب. يكون ألذ عند تناوله مع الأطعمة الدهنية أو الحارة.

نبيذ أرز كوري تقليدي، يتميز بنكهته الصافية والنظيفة والناعمة. نسبة الكحول حوالي 13٪، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت العليق. حلو مع قليل من الحموضة، ولونه أحمر. نسبة الكحول حوالي 15٪، وهو شائع أيضًا كمشروب صحي.

مشروبات غازية، الكولا حلوة ومنعشة، والسيدا نظيفة وباردة. عند تناولها مع الأطعمة الحارة، فإنها تنعش الفم.